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炙陈皮的功效与作用 陈皮的功效与作用和主治

有副作用吗

今天给各位分享炙陈皮的功效与作用的知识，其中也会对陈皮的功效与作用和主治进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、自己做陈皮怎样做
• 2、自制陈皮时，应该注意什么？
• 3、久制陈皮的做法
• 4、制作陈皮是用新鲜桔子的青桔子皮，还是用黄桔子皮，什么季节的最好？还应注意些什么？
• 5、陈皮是如何制作的？

制作方法：

1、吃掉的橘子皮洗干净晒干，在太阳底下暴晒。

2、橘子皮暴晒结束后用热水烫一下，搓洗干净。

3、烫过的橘子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟。

4、橘子皮蒸熟后，然后将蒸透的橘子皮再次晒干。

5、依同样的方法，再蒸，再晒两次。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子了）。

6、橘子皮第三次晾晒，陈皮制作完成，然后把橘子皮放在干燥的地方保存就可以了，时间越久效果越好。

扩展资料：

陈皮的功效：

1、 祛痰止咳

陈皮对于脾胃的影响是比较大的，不仅能够促进身体中的肠胃蠕动，同时还能够有效的清除肠道中的积气，并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些，具有非常不错的保健身体的功效。

2、美容养颜

陈皮中含有大量有利于身体健康的维生素C以及香精油，与茶叶一起冲泡服用，不仅能够起到提神通气的作用，还能将体内的毒素排出体外，促进体内内循环的协调，令皮肤越来越好。

3、对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

在自制陈皮时，应该注意什么呢，今天让我来跟大家讲解一下。

陈皮是一味中药材，它是晒干之后的橘子皮，针对这一点，应该很多人都了解，并且在这儿提一句陈皮实际上便是橘子哦。许多人他们家里边都是有橘子皮的，可是有一些人并不会将橘子皮制成陈皮，这完完全全便是使资源被浪费，因此我们现在就来介绍一下橘子皮是如何制作变成 陈皮的!

陈皮的做法

第一步，取一些个大圆润的橘子，用食盐在橘子表面用心磨擦，那样还可以除去橘子表面的果蜡、病菌及其残留的化肥，随后自来水将橘子清洗;第二步，将橘子皮剥掉，尽可能剥成块状，外果皮过小，不易收纳整理;第三步，将橘子放到锅中，文火慢煮，水开就可以将橘子皮捞起来;第四步，将煮好的橘子皮晒干，谨记不必有一点水份残余;第五步，将晒干的橘子皮，即陈皮密封储存。

陈皮的作用与功效

陈皮可以强健脾养胃，理肺气虚，化咳止痰，去除胸肚胀闷感，也可以医治食欲不佳等。且历经当代药理学的研究发现，陈皮还可以防止心肌梗塞，推动胃酸的代谢，提升心脏体液调节，使毛细血管更易具备伸缩性，支气管炎也是有功效，并且还具备消肿的功效。

陈皮有副作用吗

现阶段而言，并没有相应的报道或是科学研究可以证实陈皮有不良反应。可是虽然制成品没有不良反应，但是陈皮却不适合太多服用，并且气血虚、阴虚体质的病人不能服用!

因此 千万别小瞧这小小橘子制成的陈皮，它对人的身体实际上有这般多的实际效果，并且做法还这般的简单直接，每一个人都能够说一学即会。但是有一点必须 留意，陈皮并不等于新鲜的橘子皮，只有将新鲜的橘子皮煮开晒干以后，它才拥有了陈皮的药力哦!

陈皮也叫橘皮，分布于长江以南各地区。下面我就为大家带来久制陈皮的做法大全!

久制陈皮的做法

准备材料

新鲜橘皮、密封罐

制作步骤

1、选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子;

2、将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外;

3、将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;

4、果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干;

5、等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。

陈皮的作用：

1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2.对心血管系统的.作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3.对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4.对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

陈皮的功效：

1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3. 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

一、制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳；而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药【青皮】了,它的药性比陈皮猛，具有疏肝破气，消积化滞的功效！

二、制作陈皮在秋末冬初制作上佳，具有理气健脾，燥湿化痰，止渴生津的功效；

需要注意的是防水防潮,

三、制作陈皮注意事项：

1、新鲜的桔子皮，无毒处理后先晒一天，等果皮失水软了之后，反过来，使桔子白部分向外，然后就可以进行晒制了。

2、晒的时候要记得收回来，不然晚上如果是吸了雾水就等于白晒了。晒完之后，用密封容器，如铁罐，密封玻璃瓶存好

四、制作陈皮的简单方法步骤：

1、准备十二个又甜又没核的好吃的新鲜桔子皮；

2、无毒陈皮需要先处理

在制作陈皮之前，先要处理掉之前为防止害虫而喷洒的农药等毒素。

具体方法是：

①用清水冲洗掉桔子皮表面的污物，加清水适量，以盖过桔子皮5毫升水左右为宜，浸泡30分钟以上;

②在适量碱水，500毫升清水中加入食用碱5～10克，浸泡5～15分钟;

③用清水冲洗3次左右。

3、然后把桔子皮晾晒至半干；

4、将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，待煮至汤液浓缩时，泡一个晚上，让陈皮充分吸收，再拿出去晒干即可。

5、把晒干的桔子皮放进蒸包子的蒸笼里，上锅蒸透；

6、然后再晒干，

7、五六步骤重复2次；

8、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧密封，装进饼干罐里。写上收藏的日期，这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香。

陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。

陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；

陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

自制陈皮的做法

步骤 step

1

新鲜摘回来的柑橘

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2

用纸巾把它的外皮擦干净

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3

用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分

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4

然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断

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5

用手轻轻的剥开

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6

剥到顶部要注意，不要把它弄破了

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7

然后再从底部反过来

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8

把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒

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9

晒两天后，再反面继续晒

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10

反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出

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11

剥出来的果肉可以用来做果酱

关于炙陈皮的功效与作用和陈皮的功效与作用和主治的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：橘子   作用

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