第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《药材功效及作用：天麻炖公鸡功效和作用 天麻炖鸡公鸡可以吗》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

天麻炖公鸡功效和作用 天麻炖鸡公鸡可以吗

本篇文章给大家谈谈天麻炖公鸡功效和作用，以及天麻炖鸡公鸡可以吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、煲鸡汤可以放天麻吗
• 2、天麻炖鸡一次放多少天麻？
• 3、鲜天麻炖鸡的功效与作用及食用方法

煲鸡汤可以放天麻。

天麻和鸡肉一起炖汤具有很好的滋补作用，注意天麻量不宜过多。下面来看看做法步骤。

天麻先用温热水泡软切块，其他药材清理干净备用。

母鸡处理后，因为人量少，食材取半只即可。鸡肉在滚水飞水，然后沥干水后，放进电压力锅里，切姜片，放入药材、葱，一次性加足水，加压30分钟。

起锅前再撒上枸杞、盐、葱花，一碗鲜香温暖的营养鸡汤即成。

当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩等症。天麻性平味甘，药用价值非常高，可活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。滋肾固精等功效，尤其治疗病后虚弱、消渴症、月经不调和闭经、头痛、眩晕，养血安神。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！是一款不错的家庭养生食谱，天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，养生膳食，鲜香味美，营养丰富！

天麻炖鸡建议放20-25克左右天麻即可。

天麻是制作天麻炖鸡的主要原材料，是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，具有一定息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等作用，与老母鸡一起炖汤是很好的，一般建议天麻炖鸡天麻放20-25克左右即可。

鸡肉在炖煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火烧开转小火，慢炖1小时左右。天麻炖鸡不用放太多调料，姜片和食盐即可，这样可以保留鸡汤最原始的味道。

天麻炖鸡对身体的好处：

1、强身健体

天麻炖鸡中的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质成分是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，提高人体低于细菌以及微生物侵害的能力。

2、明目益智

天麻炖鸡中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，可以保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有明目功效，其次鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质。

有利于人体智力发育，所以天麻炖鸡具有一定益智明目的作用。

3、促进心血管健康 天麻炖鸡中的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、天麻素、天麻多糖及钙、锌、铁等有效成分是很高的，适当进行食用，可以帮助人体降低脑血管阻力，具有一定保护人体心血管健康的作用。

天麻炖鸡是一道传统的药膳，把天麻晒干的根和茎，跟老母鸡一起炖煮，直至鸡肉离骨，即可食用。这道药膳，对身体有很大的好处，特别是对中年人和老年人。那么，它的好处具体有什么呢？

天麻是一味传统的中草药，在传统中医药的角度来看，有很多作用效果。首先，它对神经性疾病有一定的疗效，比如癫痫、面部抽搐、心绞痛、胆绞痛等等。

其次，它还能预防老年痴呆症，它能增加脑内血流量，以保证脑部氧气的充足，这就可以保护大脑，预防老年痴呆，还能对帕金森综合征有一定的缓解作用。

最后，它对肝和心脏有很大的好处，能降血压、保护心脏等。并且研究发现，天麻对肝、肾、血像、胆都没有影响，因此天麻是完全没有毒性的，可以放心地用来预防和治疗各种疾病。

鸡肉中的蛋白质含量很高，含有蛋白质的种类很多，并且这些蛋白质都很容易被消化吸收再被人体利用，对增强体质，强健体魄有一定的作用。

同时，鸡肉中还含有人在生长发育过程中必不可少的磷脂类，是人摄入的脂肪和磷脂的最重要的来源之一。因此，鸡肉对贫血、体虚、营养不良、易疲劳的人的身体非常好。

而一般用来炖天麻的鸡，都会选用老母鸡，这是因为母鸡比公鸡，性质更温和，且老母鸡肉质较为厚实，没那么容易炖烂，还更加的鲜甜清香，蛋白质含量也更高。

看完了母鸡和天麻的作用，下面我们来一起看一下，天麻炖鸡又有什么好处呢？

鸡肉的作用和天麻的功效结合在一起，相辅相成，平痉补气的效果更为显著。特别适合有高血压、痉挛的人服用，也适合身体虚弱、肝气不旺的人服用。

同时，也能起到镇静的作用。中老年人定期服用天麻炖鸡，可以很好地预防老年痴呆症、帕金森综合征、高血压等老年常见的疾病，并且结合老母鸡的作用，还可以补气益血，强身健体，增强免疫力。

但是，这些作用毕竟只是辅助的，若是身体底子过于差，而吃这些大补的药膳，可能还会导致虚不受补的反效果

药材功效及作用

，反而伤害了身体。因此，在这里，还是建议各位平时要坚持锻炼，均衡营养，那就不用进补也可以保持健康的身体了。

关于天麻炖公鸡功效和作用和天麻炖鸡公鸡可以吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：天麻   作用   可以   功效   公鸡

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。