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夏季是吃荔枝的季节，哪个品种的荔枝最好吃呢！

　　荔枝是夏季最时鲜的水果之一，一年也只能吃上一季，我国荔枝种植地区广泛，不同地区种植的荔枝品种也各不相同，而且成熟时间也是不一样的。今天我们就来了解一下荔枝的上市时间与哪些品种的荔枝最好吃。

　　菜送千城-数字化农业信息服务平台荔枝上市时间是5-7月份。荔枝最好生长在温暖干燥的环境中。 一般栽培的话，6-7月左右就会成熟。数月内成熟的荔枝种类较多，根据种类的不同，成熟时间也不同。

　　早熟荔枝三月成熟，圆枝荔枝五月成熟，黑叶荔枝六月成熟，挂绿荔枝七月成熟。一般集中在6-7月份成熟的荔枝品种最多，也最好吃。

　　荔枝的种类

　　1、三月红：因在农历3月下旬成熟，故名三月红，是一种早熟品种，也是荔枝中的常见品种。主产区为广东的新会、中山、增城等地。三月红表皮较厚，呈淡红色，龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；荔枝肉呈黄白色，核大，口感酸中带甜，但因上市早，比较受消费者欢迎。

　　菜送千城数字化菜篮子2、妃子笑：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来

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，这句诗词中说的就是妃子笑荔枝，该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜。主要产区是在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一，6、7月份成熟上市。

　　3、桂味：桂味荔枝是平常市场上最常见的品种，因有桂花味而得名

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，又名桂枝、带绿。桂味的产地是广东茂名地区。桂味荔枝果实品质，核细且肉质爽脆、清甜。

　　4、糯米糍：糯米糍在广东地区有着荔枝之皋美称 ，6、7月份成熟。该品种荔枝最大的特点就是“甜”，糖分多，甜度极高，口感松软嫩滑。该品种果形呈偏心形，表皮色泽鲜红间蜡黄。

　　5、圆枝：又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

　　6、白糖罂：又名蜂糖罂（电白）。为早熟品种，主要产区在茂名市的高州根子镇，电白羊角镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。

　　7、挂绿：为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一

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。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。

　　8、陈紫：为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

　　荔枝的保鲜方法

　　水中保存法

　　1、将荔枝放入水中，加入1勺食盐，浸泡10分钟，目的是用来杀菌消毒，然后再次用清水冲洗干净。

　　2、将荔枝再次放入凉水中，如果你家刚好有冰袋或者是冰块最好，在水中加入一些冰块或是像我一样放入一个冰袋，这样可以降低水温，使荔枝处于一个相对低温的环境中，减少呼吸作用，减少营养流失，从而保持新鲜。

　　当然用这个方法保持的时候需要将荔枝放到阴凉处，同时要注意水温尽量低，期间可以换几次水。

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　　1、买回来的荔枝通常是比较脏的，有很多杂质细菌等，同样需要先将荔枝清洗干净。

　　如果我们买回的是成串的荔枝，那么需要将荔枝一颗一颗剪下来，注意不要伤到果肉，在荔枝的根部尽量留一段小尾巴，使果皮保存完整，而且剥的时候方便。然后加入食盐，浸泡10分钟左右。

　　2、浸泡过后，将荔枝用流动的水冲洗干净，然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样，用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

　　3、最后将包好的荔枝装进塑料袋中，排出内部的空气，系紧袋口，或者是用保鲜膜密封好，放入冰箱的冷藏室保存即可。

　　健康吃荔枝，记住以下3点：

　　1、数量：为了降低肝脏转化果糖的负担，成年人每天吃荔枝不要超过300克，大约15个左右，儿童吃荔枝一次最好不要超过5个。

　　2、搭配：在两餐之间吃荔枝最合适。吃荔枝的同时，最好搭配着吃一些面包、饼干等淀粉类食物，保证血液中的血糖浓度。

　　3、忌口：空腹不要吃荔枝，患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的人应慎食荔枝。

　　荔枝虽好，切记不可多吃哦。

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