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冬吃萝卜夏吃姜，萝卜生吃好呢还是熟吃好？

　　萝卜具有清热解毒、健胃消食的功效，可与羊肉或牛肉一起食用，使两种食材相互中和，健脾养胃。

　　萝卜可以生吃还是熟吃，但要根据萝卜的种类和各自的身体状况来。生吃味寒，熟吃味甘微凉，营养价值和药用价值

　　生吃萝卜的最时间

　　霜冻后最好吃萝卜。11月份的萝卜比人参好。霜冻萝卜后，补气效果应超过人参。萝卜含有足够的水分。经常食用可以增加肠道蠕动，有效排出体内多余的废物。

　　生吃萝卜的好处

　　1.生津止渴:萝卜富含生素C、膳食纤、淀粉酶、蛋白质等物质清热舒肝。

　　2.预防疾病:萝卜热量少，纤素多。经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管

中药材功效

，预防冠心病和动脉硬化。

　　生吃萝卜的缺点

　　脾胃虚弱的人不适合吃萝卜，比如大便稀薄的人。还需要注意的是，服用人参滋补药时不能吃萝卜，以免影响疗效。白萝卜有理气的作用。建议身体虚弱的人不要多吃。吃得太多会导致气馁。

　　生吃萝卜

　　1.切丝备用:将萝卜切成丝备用。

　　2.搅拌均匀:加入白糖和醋搅拌均匀。

　　特点：酸甜适口。

　　熟萝卜的好处

　　1、益肝明目：萝卜进入人体后，一半变成生素A，具有补肝明目的功效，可治疗夜盲症。

　　2、利膈宽肠：萝卜在肠道内容易膨胀

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，能促进肠道蠕动，从而便防癌。

　　熟食萝卜吃法

　　煮萝卜，适合烧、拌、做汤，也可作为配料和点缀，平时不喜欢凉性食物的人以熟食为宜。

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标签：萝卜   功效

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