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睡前吃东西会变胖？这个逻辑很感人…

　　睡前绝对不要吃东西！”“过午不食！才能瘦下来！”“睡前吃东西让你发胖！”相信这些话你可能已经听了太多， 有些厌倦，甚至更多的是疑惑。所以，睡前吃东西真的会变胖吗？今天就为你解惑！其实这个说法最早来源于一个研究：科学家发现， 那些习惯于在晚上睡觉前吃点零食的人，他们的BMI指数，一般都处于肥胖的级别。BMI指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

　　这个消息传开以后，可算是引起了一阵恐慌。许许多多的人都不敢在晚上吃东西了。那么，“ 晚上八点之后吃东西，真的会让你变胖吗？”关于这个问题的解答， 有3种不同的理论说法。理论1理论1指出：新陈代谢在你睡觉的时候会降低，新陈代谢越低

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，热量被消耗的就越少。所以说， 在睡觉前吃掉的食物，在你睡着之后，不会有醒着的时候被消耗的多。是不是好像听起来很有道理的样子？不过，最近一项研究显示，新陈代谢的水平在你睡觉的时候，几乎不会有什么显著的变化。就算是在睡着的时候，我们的身体也一直处于不停运转的状态中。我们的心脏要保持跳动， 肺部也需要持续运转，大脑也一直在非常活跃的运作，而这些活动，都是需要消耗能量的！所以，尽管你在睡觉，其实你还是在消耗能量的。理论2而理论2指出：晚上吃零食会变胖主要是因为，夜间升高的胰岛素水平。

　　因为，胰岛素的生理学反应之一，就是帮我们储存脂肪。在晚上吃掉的食物， 有更大的可能性会被储存为脂肪。这听起来也确实有点道理。如果你要把早上的胰岛素水平，和晚上的胰岛素水平相比的话。早上的胰岛素水平。 确实要比晚上的胰岛素水平要低得多。不过，也有研究表明，正午时分的胰岛素水平，和晚上的胰岛素水平也是差不多的。而正午， 也就是一般我们在一天当中吃的最多的时候。

　　所以，假如说，胰岛素水平高的时候

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，吃东西就要变胖的话，那任何人，只要过了早上再吃东西，都会变胖。（逻辑感人...）理论3理论3指出：主要是针对睡前摄入碳水化合物的情况。我们都知道，碳水化合物是我们身体主要的能量来源之一。当它们多余出来，不被身体所利用的时候，就会被储存为糖原和脂肪。不过，不幸的是，由于糖原的储存空间有限，所以当糖原的储存空间满了之后，多余的碳水化合物被储存在身体里的第一：就是以脂肪的形式！

　　不过， 聪明的你应该也已经发现了，碳水化合物是否会被转化为脂肪储存起来，和你到底是在几点把碳水化合物吃进身体里之间，并没有什么。是否会变胖的一标准： 就是你一天当中摄入的总热量与消耗的总热量。简单地说， 就是，如果你吃的热量比你消耗的热量要多，甭管你是在一天之中几点几分吃的东西，结果都是会变胖。

　　那么， 为什么研究中，那些在晚上吃零食的人，普遍都有着处于肥胖级别的BMI值呢？尽管这二者之间有一定的， 但问题的根本，还是在于摄入了太多的热量。一般人晚上爱吃的零食， 都高热量高糖

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，比如，冰激凌，糖果，薯片，软饮。

　　但事实上， 吃东西的时间并不是变胖的根源所在。晚上睡前吃东西也并不意味着就要变胖。所以，最后 对于“睡前能不能吃东西”这个问题，终极答案是：1） 热量摄入正确的情况下，可以吃！2） 吃的东西要健康！（少糖，低脂，高蛋白）3）在合适的时间，吃合适的量！对于减脂人群来说如果你能确保在摄入零食后，总热量摄入仍小于你当天的消耗，当然可以在睡前吃点东西！当然，首先你要会科学计算食物摄入。对于增肌人群来说增肌本来就需要摄入＞消耗，你本身就需要一些能量盈余。当然，即刻君并不是鼓励你在睡前放肆吃

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。睡前来两个巨无霸、来包薯片，或者吃块点心，既会造成胃部不适，还会对你的身体造成危害。（“坏”脂肪和糖分太多）睡前可以的食物包括：（但阍于）健康水果（只选一样）：苹果（＜300克）、西柚、猕猴桃、香蕉健康蛋白质（只选一样）：鸡蛋清、乳清蛋白、酪蛋白、原味酸奶/纯牛奶（200-300ml）健康主食（只选一样）：燕麦（不建议超过半碗）、红薯（100-200克）健康脂肪（只选一样）：原味巴旦木（8-10粒）此外，对于有喝蛋白粉习惯的健身党来说，一勺乳清蛋白或者酪蛋白是非常棒的。睡前摄入纯粹的蛋白质有助于肌肉的保护，以及免疫力的提升。最后，总结一下如果决定了睡前要来份零食，那就吃一份100-150大卡左右的健康零嘴吧。不过，请尽量在睡前60-90分钟，给胃部一点消化处理的时间哦~

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