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南瓜子可以带皮吃吗

　　先说南瓜的药用价值：据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气

药材功效及作用

，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用

有副作用吗

。《本草纲目》言其“补中益气”。用于治疗久病气虚，脾胃虚弱，气短倦

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怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。

　　近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食用南瓜可防治动脉硬化、治疗高血压、胃粘膜溃疡、支气管哮喘及老年慢性支气管炎、久咳、浮肿、腹水、小便不畅、习惯性流产、烧伤、烫伤等疾病的作用。南瓜本身还能促进胆汁的分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化。而要生一个健康的宝宝，女性也要从进入育龄期的第一天起，就做足营养储备，而瓜子也正是提高叶酸水平的“妙药”。我国著名营养学家李瑞芬认为，每天吃一小把葵花子（约30粒左右），对改善叶酸缺乏大有帮助。

标签：南瓜   作用

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