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人参配啥喝(人参配什么)

人参老母鸡汤－

【材料】

老母鸡、人参、红枣

枸杞子、姜片

【制作步骤】

▼1．处理食材：鸡肉斩大块，将鸡皮及肥膏剔除，这样汤水才不油腻；人参洗净，切片与否皆可；红枣切开两半，去掉枣核；枸杞子洗净备用。

▼2．鸡肉先飞水：汤锅里放入鸡肉及2块姜片，加适量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。

▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火烧开后，转小火煲大约1.5~2小时。

▼4．调味处理：时间到，看到鸡肉变绵软，放点盐调味即可饮用。

食材：兴宁人参卫生丸50克，乌鸡400克，瘦猪肉80克，去核红枣20克，姜、盐适量。

做法：

1、红枣用水洗干净备用。

2、兴宁人参卫生丸，用温水浸泡一晚。将泡好的丸子汤水倒进炖盅里，搅拌均匀。乌鸡洗干净去油脂斩块，猪肉洗干净沥干备用。

3、将所有材料放入炖盅中，加水至盖过全部材料。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后将炖盅放在蒸架上。

4、按下「焖/炖」键后选择「炖汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始炖。时间到了加盐调味即可。

养心安神功效：人参和枸杞都是很好的保养品，能增强心肌收缩力和心肌血流，从而滋养心脏。可用于心虚引起的失眠、多梦、心衰、心悸、烦躁等症状。健脾益胃的功效：人参、枸杞可用于饮水，可用于治疗消化不良、食欲减退、食欲不振、便秘、水肿等脾胃虚弱所致的症状。补肝益肾：人参、枸杞均能进入肝肾经络，可用于治疗肝肾两虚引起的眼干、视物模糊、神志低落、少气懒言、耳鸣、头晕等症状。

本药物是属于平和之性，没有大热性的药物，吃了之后不会引起上火的症状。如果有这样的症状者，有可能是原来的体质是属于火热之性的，如果是这样是可以再配伍具有降火的药物同时服用，以矫正其药物的温性，避免服用之后上火的症状的发生，可以加上养阴作用的麦冬、石斛等。

人参可与下列药材一起饮用:第一种是枸杞、枸杞和人参，具有较好的肾脏和壮阳作用。它可以用来治疗男性的射精无力或夜间梦遗。益气养肝作用明显。对于女性来说，这种情况还具有美容和美容的功能，可以抵抗衰老。第二种为五味子，五味子具有调节中枢神经系统的作用，人参具有镇静神经的作用，两者配合使用效果更佳。

种植人参前，要挑选抗病性强且产量高的品种，再将种子浸泡在高锰酸钾中消毒杀菌，然后将人参种子栽种到透水性好的腐殖土中，为其每隔5天浇一次水，等到植株发芽后，就可以将人参的间距调节到30厘米左右，促使植株有充足的生长空间。

人参怎么种植

1、处理种子

种植人参前，要选择抗病性强的品种，然后挑选其中饱满且表面干净的种子，再将挑好的种子浸泡到高锰酸钾溶液中24小时左右，为人参进行消毒，从而降低植株产生病虫害的几率。

2、提供土壤

人参喜欢PH值在6-7左右的土壤，可以将其栽种到腐殖土中，在栽种植株前，要向土壤中施加磷肥和钾肥，提高土壤中的肥力，促使人参生长的更加健壮。

3、补充水分

在人参种植后，要立即为其浇灌水分，使土壤处于湿润的状态，促进种子发芽，注意在后期养护的时候，要为人参每隔5天左右浇一次水，保持土壤内部的湿度。

4、控制间距

当人参出苗后，可以为其定苗，将生长的较为密集或较为羸弱的植株移出，使苗间距在30厘米左右，苗行距在50厘米左右，为人参提供充足的生长空间，以防植株生长的较为细小。

　人参主要是指白参，味道微苦，会有一股很浓厚的土腥味，然而西洋参是苦中带甜，品质越好的，味道就会越甜，味道非常浓烈，也会有一股土腥味。

　在古代的医书当中，记载在人参味甘，微苦，就是因为人参皂苷的含量比较高，所以人参的口感会比较苦。关于人参的苦味主要是由它的生长环境来决定的，如果说的更准确一些，是由人参的种植方式来决定。

人参性温，如果其体质是属于温性的，再吃人参，就会引起上火的症状。如果是这样，就不要再吃这个药物了。但是，如果其身体不适需要使用人参这个药物进行治疗者，那就需要配合一下使用具有滋阴生津的药物进行矫正一下。可以使用元参、加麦冬二味药物同时与人参服用，有矫正的作用。

人参就是属于补气的药物，但是补血的功能不足，如果想进行气血双补者，则需要与四物汤进行组成，或是用八珍汤、十全大补汤等，都可以达到气血双补的功能，这里面都含有人参的成分，即可以补气，还可以补血，达到气血双补的目的，恢复体力。

标签：人参   药物

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