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内胚乳   ⁰⁴⁰⁹⁶内胚乳 : 内胚乳又称胚乳。种子的组成部分之一,贮藏营养物质,在种子萌发时供作胚的养料。被子植物的胚乳是由受精的两个极核在胚囊内发育而来,其细胞中含有丰富的淀粉粒、糊粉粒和脂肪,如蓖麻、柿、巴豆、水稻、玉米等,这类种子称为有胚乳种子。某些植物的种子,如大豆、花生等,在种子成熟过程中,胚乳已被消耗,而养料贮存在胚的子叶内,故称无胚乳种子。

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