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婆婆丁和姜泡水经常喝有副作用吗(姜和婆婆丁可以一起吃吗)

婆婆丁

500g

辅料

酱油

适量

盐

适量

糖

适量

大蒜

适量

姜

适量

辣椒面

适量

步骤

1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少

2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净

3.加入适量的盐,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些

4.加适量的白糖,提鲜用的

5.加入适量的辣椒面

6.加入酱油

7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些

8.婆婆丁洗干净,根部有浆,会沾上泥水,不太容易洗掉,要注意

9.锅中放入凉水

10.凉水放入婆婆丁氽水,熟了出锅

11.氽好水的婆婆丁用凉水过一下

12.挤出一部分水,水多容易坏,一点水没有太干不好吃,只要一点点就够

13.放入事先拌好的酱

14.拌好的婆婆丁,装盒冷藏后就可以吃了

可以啊。婆婆丁就是蒲公英，蒲公英蛋花汤

主料

蒲公英100克、鸡蛋1个、西红柿1个

辅料

油适量、盐适量、生抽适量、姜适量

步骤

1.蒲公英清洗干净，同时备上西红柿和鸡蛋

2.把蒲公英撕开，西红柿切片，姜切末

3.锅中放少量油炒香姜末后下入西红柿

4.西红柿炒出红油后下入盐

5.加入开水煮和适量生抽3分钟左右，把西红柿的味道煮出来

6.下入蒲公英

7.把鸡蛋打散缓慢均匀的倒入锅中

8.煮开即可关火，出锅前淋上几滴香油

小贴士

下入鸡蛋后稍微煮开即可，不要煮久了，否则鸡蛋就不够嫩了

1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少

2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净

3.加入适量的盐,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些

4.加适量的白糖,提鲜用的

5.加入适量的辣椒面

6.加入酱油

7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些

8.婆婆丁洗干净,根部有浆,会沾上泥水,不太容易洗掉,要注意

蒲公英咸菜制作方法

9.锅中放入凉水

10.凉水放入婆婆丁氽水,熟了出锅

11.氽好水的婆婆丁用凉水过一下

12.挤出一部分水,水多容易坏,一点水没有太干不好吃,只要一点点就够

13.放入事先拌好的酱

14.拌好的婆婆丁,装盒冷藏后就可以吃了

婆婆丁就是我们常说的蒲公英，是一种比较常见的植物。有地地方也将它称之为黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。是多年生草本植物，叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，花尊1至数个，与叶等长或稍长。瘦果倒卵状披针形，暗褐色，。花期

4-9月，果期5-10月。目前在我国很多地方都有分布。

可以吃

蒲公英开花的杆一般是可以吃的。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用意见建议:而蒲公英有强化肝脏的作用，能降低胆固醇，建议服用期间注意自己的变化，如果没有异常可以继续服用，出现异常应及时停用。

婆婆丁能和香季菜可以一起蒸着吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质、碳水化合物等，特别适合老人孩子食用

蒲公英凉拌有点苦味是因为它的药性决定的

蒲公英，是春天的一种野菜， 要减轻苦味可以进行焯水，然后冲洗，再加入盐、醋、生抽等调味品，拌匀即可。它也是一味中药，可以减轻体内炎症，是很有营养价值的食材，只有田野地头才能采集到。在吃惯了大鱼大肉的今天，这样的一抹苦味，反而非常难得和爽口。

哺乳期是可以吃婆婆丁的。哺乳期间也要注意营养，如果营养不足，也是会导致宝宝出现营养不良的情况，甚至会导致宝宝出现生长缓慢的情况。可以多吃一些鸡肉，牛肉，鱼肉，羊肉等来增加营养的补充，也要吃一些粗纤维的食物来预防便秘，也可以吃一些新鲜的水果。

腌生姜用老抽或者生抽是不合理的，建议用醋。醋是生姜的最好搭档，老抽、生抽都没有醋的效果好，用这两种酱油，姜自身的辣味是出不去的，口感上很难适应，而用米醋，可以去掉姜的辣味，而且很自然地保持姜原有的香味。在制作过程中，应将姜切成薄片，米醋没过姜片，然后扣上盖子储藏，一周后就可以食用了。并且，姜是提阳气的，夏天吃最事宜。

可以的！做法如下:

用料

面条 适量

海鲜菇 适量

郫县豆瓣酱 两勺

肉沫 一小碗

葱蒜沫 一小碗

黄瓜丝  

胡萝卜丝  

尖椒（干） 两三棵

青椒 1只

淀粉 2勺

海鲜菇豆瓣炸酱面的做法步骤

步骤 1

用酱油，盐，味精把肉沫腌制几10分钟

步骤 2

海鲜菇和青椒切成丁，待用

步骤 3

生姜切片待用

步骤 4

淀粉用冷水化开待用，半小碗的量

步骤 5

热锅放入油，油热后放入生姜片榨干捞出

步骤 6

把干尖椒和葱蒜沫放入油锅炒香，然后放入肉沫和海鲜菇丁炒香，放入青椒，花椒面，盐，味精，白糖。最后放入豆瓣酱，3勺酱油炒香，倒入化开的淀粉水，倒入一小碗开水。

步骤 7

把炒好的炸酱倒在面条上面，放入黄瓜丝和胡萝卜丝，鸡蛋切成两半放入，就做好了。

1、做法步骤一

准备用料食材：婆婆丁咸菜适量，牛肉500克，酱油适量，姜片，葱段，八角，干红辣椒，香叶，生抽，料酒，盐等。把食材都准备好了之后，然后把婆婆丁咸菜提前放入到水中泡上半个小时以上，这样就有利于下一步的炒作了，要把它先泡发好，清洗干净备用。

2、做法步骤二

牛肉我们一般是要选最好的前腿牛肉，前腿肉很精致很细腻的，把牛肉放入冷水中，加入适量的料酒，姜片葱段，香叶，八角等，开大火煮一下，再把上面多余的浮沫清理干净，将牛肉捞出来清洗干净，把牛肉切成片状，再放入冰箱冷藏一下下，这样就更加入味了。

3、做法步骤三

锅中放入适量的食用油，把葱姜片放入锅中小炒，放入干辣椒，然再放入牛肉，小炒一下，再放入适量的清水，最好是把牛肉煮制成五分熟的样子，然后再放入备好的婆婆丁咸菜，婆婆丁咸菜因为是盐的，食用一般也不要放太多的盐，然后把盖子盖上再小煮一下。

4、做法步骤四

大概就是煮个一克钟的样子就可以开盖了，把盖子打开之后加入适量的生抽。然后就可以开始收汁了，等到汁水快干的时候就可以关火了。出锅装盘再撒上少许的葱花，哇一道美味又营养的婆婆丁咸菜牛肉就做好了，真的很下放很好吃的哦。

标签：适量   放入   婆婆   可以   步骤

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