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乌鸡乳鸽汤功效与作用(乳鸽乌鸡汤的营养成分)

都可以，但鸽子滋补作用更强一些。

无论是乌鸡还是鸽子，两者的营养价值以及食用价值都是很高的，对于女性来说都可以进行食用；但饮食讲究营养，从营养价值上来说，鸽肉的蛋白质含量在24.47%，乌鸡的蛋白质含量在22%；其次鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比乌鸡含量高。

从人体消化率来说，鸽子在人体中的消化率高达97%，比乌鸡更高一些；再一个就是鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，适量吃不需要担心，尤其是对于爱美的女性来说，因此女性相对来说，吃鸽子会更好一些。

可以，清炖的乌鸡鸽子汤也是要加盐的，这样汤的味道更好

单指补气血应该是鸽子比较好，因为狗肉只在增强免疫力方面出色，也有一定的补血作用。而鸽子古语称白凤，有一鸽胜九鸡之说，乌鸡白凤丸就是见证。鸽肉非常适合老人、体虚弱病、孕妇及手术病人食用，有益气补血作用，对于动脉硬化、盆血、养肤润发、愈合创伤、以及病后体虚、血虚闭经头晕神疲和记忆衰退等，鸽肉都有很好的补益治疗作用。

简单地说；因为乌鸡有大小、和鸡龄之分，一只乌鸡一般最高四五十元，但鸽子有品种和鸽龄之分；

乌鸡与鸽子的价位差别很大，但是是鸽子本身价位差别相当大、有从十几元【一般鸽】到百元以上的【元宝鸽】到千元的【带环有成绩信鸽】的鸽子，乌鸡与鸽子相比当然鸽子贵啊

准备材料：乌鸡半只、老鸽子一只、煲汤材料一包、生姜一块、盐适量制作步骤：

1、所有材料洗净放入电力煲汤宝中，因为买的时候，店家都切好了，回家只需冲洗干净即好2、加入足够的水，要多加一些，没过所有的食材即可3、盖上锅盖锁定，按下鸡鸭键，这款电压力锅的自动设定时间是25分钟，多加了5分钟。可根据各家的压力锅设定时间 4、 时间到了等气阀下去以后放一次盐，再煮五分钟5、再煮一会就可以喝了

标签：鸽子   作用   营养

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