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中药材鸡头生图片(鸡头实的药用)

鸡头姜就是黄精，按形状不同，可分为鸡头黄精、姜形黄精、大黄精三种。其中鸡头黄精外表为不规则的圆锥形，头大尾细，形似鸡头，其气微、味甜、有黏性，是黄精的典型代表之一。而黄精是一味常见的中药，药用价值非常的高，属于滋补类的中药。

鸡苏散,鸡苏丸,鸡头实粥,鸡头丸,鸡眼膏,积块丸,

母鸡肉蛋白质的含量比例较高

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

在老母鸡中的蛋白质含量不仅是非常高的，而且老母鸡中的热量也是比较低的，不过老母鸡中的脂肪还是比较高的，吃老母鸡的时候就容易产生发胖的情况，老母鸡是热量比较高的一种食物。

鸡冠草又名、草蒿、昆仑草、鸡冠子草、二裂翻白草、二裂委陵菜(《宁夏中草药手册》)，痔疮草(《陕西草药》)，黄瓜绿草(《陕甘宁青中草药选》)。是蔷薇科植物叉叶委陵菜由病态变为红色的全草。鸡冠草是叉叶委酸菜多年生矮小草本植物，根茎木质化，茎多平铺，稀直立，自基部多分枝。多年生草本或亚灌木，高5-20cm。根圆柱形，纤细，木质。花茎直立或上升，密披疏柔毛或微硬毛。

在河南驻马店、南阳、信阳、安徽阜阳、亳州玉米、花生、大豆田比较常见。下面咱们就一起分享鸡冠草在各种作物的防除办法。

一、玉米田

鸡冠草在玉米田比较好防除，可用烟嘧磺隆+莠去津+硝磺草酮。抗性比较大的鸡冠草在玉米田防除，亩用量可加入20%氯氟吡氧乙酸30毫升，增强防除效果。

二、花生、大豆田

因鸡冠草与花生、大豆一样，同属于阔叶，所以鸡冠草在花生、大豆田比较难以防除。

用量：24%甲咪唑烟酸10~15克+10%乙羧氟草醚10毫升兑水15公斤，均匀喷雾半亩地即可。如部分地块鸡冠草抗性比较大，可加入25%氟磺胺草醚20~30毫升，加强对抗性鸡冠草防除效果。

注意事项：甲咪唑烟酸、乙羧氟草醚、氟磺胺草醚对花生、大豆有一定的药害，正常情况下，不需喷施解药，7天左右即可恢复生长，最终不影响产量。

晚上喷施甲咪唑烟酸、乙羧氟草醚、氟磺胺草醚可有效避免花生、大豆烧叶等药害情况发生。（晚上花生叶片会闭合）

三、水稻田

水稻田防除鸡冠草也比较简单。亩用量：20%氯氟吡氧乙酸30毫升，即可有很好的防除效果。

我们大家都可以得知，芡实性味味甘、涩，性平，无毒。芡实果实是圆球形的，直径5-8mm，有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮，可见不规则的脉状网纹，质地较硬，断面白色，粉性。没有什么特殊气味，吃起来味道淡淡的。

购买芡实果实以饱满、断面白色、粉性足、无碎末者为佳。芡实的果实含淀粉，可供食用、酿酒及制副食品用;芡实果实还可以药用

芡菜的叶子、叶梗、花苞上面长满了尖尖的小突起，芡菜的果实是球形的，顶部像极了鸡的脑袋，所以，人们就称之为“鸡头菜”。因为芡菜又名鸡头菜，所以，芡实又名鸡头实、鸡头米。芡菜外形犹如睡莲，叶子圆形，长在湖泊池沼的浅水中，圆圆的叶子如同漂浮在水面上的小荷叶一般，但不能挺出水面，却能开出紫色的花朵，煞是可爱。

鸡头米就是芡实、也叫鸡头实、雁喙实等，是一种中药材，我国很多地区都有产，那么具体芡实产地在中国哪里?下面一起来了解下：

1、余干芡实

江西省上饶市余干县是“中国芡实之乡”，余干芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外，远销海外。

2、金湖芡实

是淮安市金湖县传统特色水产品，金湖芡实粉性足，个头饱满，口感鲜嫩，保留了记忆中的夏日甘甜，让人回味无穷。

3、龙岗芡实

龙岗位于位于天长市东北部高邮湖滨，境内盛产芡实，这里产的芡实个个都有鸡头那么大。而且粒粒饱满，所以龙岗生产的芡实又被称为龙岗“鸡头”，而龙岗又被称为“鸡头”之乡。

4、洪泽芡实

洪泽芡实产自洪泽县东双沟镇张庄村，该地区从2002年引进苏芡的种植，效益大幅度上升，苏芡种植在洪泽县迅速发展，并辐射到洪泽湖区四个县区。

5、肇庆芡实

肇庆芡实主产于广东肇庆，芡实为红芡实，口味清淡，口感软糯Q弹，能与多种食材搭配，是养生益寿的佳品，食用具有补脾止泻、除湿止带之功效，被民间称为“水中人参”。

以上就是关于芡实产地的介绍了，芡实在我国产地较多，南北方均有产，而以上是比较出名且产量较大的芡实地区，全国大部分的芡实都是从这些产地引进。

鸡头其实是不建议食用的，因为鸡头中并不像鸡肉中含有的营养物质含量那么丰富，食用之后可以对人体健康有着很好的维护的作用，鸡头中并不含有一些人体所需要的营养物质，所以在平时生活中的话是不建议食用鸡头。鸡头中含有的胆固醇含量也是属于极高的，食用之后会造成人体内的胆固醇含量急速的增加，造成身体患上心血管类疾病的概率增加，对人体健康是极为的不利的，所以在平时生活中食用鸡头这种想法是不可取的，制作鸡肉的时候建议将鸡头直接丢弃即可。

　　很多的肉鸡在长时间的养殖之后也会容易导致人体健康出现一定的不利影响，有的时候一些鸡养殖时间过长的话会导致其中含有的有害物质增加，无论是鸡头部位还是一些主要的鸡肉部位都是不建议食用的，因为养殖时间过长的鸡会在每日的食用过程中啄食一些金属含量较高的有害物质，这样长期以往的话就会容易导致鸡头中含有的一定含量的毒素，而且这种毒素随着鸡的养殖时间增加，毒素的含量也就会随之增加，所以很多时候一些养殖时间过长的鸡肉也是不建议食用的，会导致人体健康造成一定的不利影响。

是江西省上饶市余干县的特产。种植历史从文字记载来看已经有1200多年，2015年9月，被中国园艺学会授予“中国芡实之乡”的美称。

余干县芡实种植面积稳定在10万亩左右，是国内芡实种植面积最大，加工科技含量最高的县。余干芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外，远销海外。芡实可以用来煲汤、制作糕点，药用价值更是众所周知，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，还有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等，成为健脾益肾绿色保健的特色产品。

鸡藤梗学名叫芡实，因为果实像鸡头而得名。它的叶片匍匐在水面生长，叶片下面和叶柄都有刺，果实里面就是种子，大家熟知的芡实就是从它这里摘取的，芡实属于药食同源，它可以炒食也能入药，不过今天讲的是它的梗，芡实梗去掉表皮后就是我要讲的食材。

一般哺乳期能吃鸡头适量吃可以的，哺乳期不要吃深冷刺激性的食物，多喝汤类，易于乳汁分泌。

哺乳期是能够吃鸡头籽的。鸡头籽是鸡头果的籽，其中富含有烟酸、钙以及优质蛋白质、各类维生素等，能够很好的补充身体所需要的多种营养成分。另外，鸡头籽在应对排便异常、腰部酸痛以及妇科白带异常等方面也要一定的药用功效。因此对于处于哺乳期的女性而言，是可以吃的，只要注意远离有回奶作用的食物即可，如韭菜等，对于其他的食物的摄入并没有太多的忌口，注意不偏食、挑食即可

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