第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《(五)煎药法》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

(五)煎药法   (五)煎药法 : (1)器具
煎药最好使用砂锅或糖瓷器具。为了避免化学反应，禁用铁器、铜器。
(2)一般煎煮方法
将药物放入容器中，加入适量的水(一般以漫过药面3～5cm为宜)，浸泡30～60分钟。对于较轻的浮于水面的药物，要稍加搅拌，使之沉入水中。煎药时，先用旺火煎煮，沸腾之后再改用弱火煮30分钟。为防止挥发性成分丢失，煎药时不要频繁打开锅盖(特别是解表药)。
一般药物可同时煎煮，但厚味的滋补药最好另用微火较长时间煎煮。为了使药物的有效成分充分溶出并节约药材，药物可以煎煮二次。某些有毒药物也应用微火长时间煎煮，以减弱或消除其毒性。解表药、清热药、芳香药煎煮时间不宜过长，以免药物的有效成分丢失或药性发生改变。
(3)特殊煎煮方法
①先煎:贝壳与矿物类药物，质地坚实，有效成分难于煎出，应打碎先煎。煮沸后30分钟，再下其它药物。例如鳖甲、龟版、代赭石、牡蛎、龙骨等。
②后下:气味芳香的药物，为了防止其有效成分挥发，应在其它药物煎煮结束前4～5分钟放入。例如木香、沉香、薄荷等。
③包煎:为了避免药液混浊或刺激消化道，某些药物需用纱布包裹，然后与其它药物一起煎煮。例如赤石脂、旋覆花、车前子等。
④单煎、另炖:某些贵重药物，为了防止其有效成分被其它药物吸收，应该单煎或另炖。例如羚羊角、水牛角等应切成薄片，单煎2小时左右。人参等药物应切成小片，放入带盖的茶碗中，再放入锅中隔水煎煮2～3小时(另炖)。
⑤溶解:胶质、粘性较大而且容易溶解的药物，若与其它药物一起煎煮，容易焦粘锅底或粘附于其它药物之上，妨碍其有效成分溶出。此类药物应单独溶化，趁热与煎好的药液混合均匀，顿服或分服。也可将其放入煎好的药液之中，然后略加热，使其充分溶解服用。如阿胶、饴糖等。
⑥泡服:含有挥发性成分，而且用量较少的药物，可用药液或热水浸泡服用。此时应盖上杯盖以防止有效成分挥发掉。例如藏红花、肉桂、番泻叶等。
⑦冲服:散剂、丹剂、丸剂、生榨汁等，可直接用温水冲服。如琥珀末、田七末、紫雪丹、六神丸、生藕汁等。
需要特殊煎服的常用药物见下表:

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