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乳化   乳化 : ①系分散相分散于不相混溶介质中形成乳浊液的过程称为乳化。②指两种互不相溶的液体,经过搅拌把其中一种分散于另一种液体中,形成乳浊液的过程。但这种乳浊液静置不久即分成二层。如欲使乳剂稳定,还需加入另一种物质叫乳化剂。例如口服乳剂:将防冻棉子油、磺胺嘧啶、去水山梨醇硬脂酸脂加热至50℃并通过胶体磨(A),将聚氧乙烯、去水山梨醇硬脂酸脂、苯甲酸钠、甜味剂、饮用水等加热到65℃(B),把上述(A)液加至65℃的(B)中去,搅拌冷却至45℃,在室温条件下加入物料即得。

标签：乳浊液   加热

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