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.昆布   001.昆布 : 药物名实 本品为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。明代李梴《医学入门》曰:“昆,大也。形长大如布,故名昆布。”
本草品种考证 昆布的始载本草《名医别录》云:“生东海。”《本草经集注》云:“今惟出高丽,绳把索之如卷 麻,作黄黑色,柔韧可食。”明代李中立《本草原始》所附昆布图为两条平行的带状物。据以上本草所述考证,我 国最早的药用昆布为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.。
植物形态鉴定 1.海带 多年生大型褐藻,革质坚韧。藻体明 显分为固着器、柄和叶状体三部分。固着器呈根状,根末端呈吸盘 形,着生于岩石或其他物体上。柄圆柱形,长5～20cm。叶状体带 形,绿棕色,长2～6m,宽15～50cm,无中肋,但有两条浅沟纵贯于 中央。孢子囊群近圆形,斑疤状,秋季成熟。(图001)
2.昆布 与上种主要区别为叶状体略成扁阔卵形,长30～ 90cm,一至二回羽状深裂,裂片长舌状,较薄,边缘疏锯齿。
生境分布 海带生于肥沃海区大干潮线2～3m深的岩石上,人 工养殖生长绳索或竹材上。我国辽宁、山东等省沿海有野生,辽宁 至广东沿海均有大量生产(人工养殖)。昆布生于肥沃海区大干潮 线7～8m深的岩石上,我国福建、浙江沿海有野生。
采集加工 夏、秋二季,晴日低潮时采捞,摊于海滩上晒干。
药材性状鉴定 1.海带 卷曲折叠成团状,或缠结成把。全体 呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带 状,长50～150cm,宽10～40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类 革质,残存柄部扁圆柱状。气腥,味咸。

图001 海带

2.昆布 卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,较薄。用水浸软则膨胀成扁平的叶状,长和宽均为16～ 26cm,厚约1.6 mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘。质柔滑。
水试:本品以水浸泡即膨胀,表面黏滑,附着透明黏液质。手捻不分层者为海带,分层者为昆布。
药材显微鉴定 1.海带 叶片(厚约1mm)横切面:均匀扁平带状,由表皮、皮层和髓三部分组成。表皮 细胞方形,一层,紧密排列,直径8～10μm,内含深色物,壁增厚。皮层细胞较大,排列疏松,直径20～35μm; 黏液道众多,直径50 ～80μm,成1列排于表皮下2～3列细胞处,黏液道周围1列细胞较小。髓部位于中央, 约占横切面的1/6,细胞较小,直径17～25μm,紧密排列,细胞壁略厚。
柄(直径约8mm)横切面:圆形,略扁,构造与叶相似,表皮细胞1列;离表皮下200μm处有黏液道1列,成 环。中央为髓部,狭长椭圆形,长径6mm,短径1mm。
2.昆布 叶裂片(厚约0.5mm)横切面:扁平带状,两侧略厚,亦由表皮、皮层和髓三部分组成。表皮细胞 方形,直径16～20μm。皮层无黏液道。中央髓部约占横切面的1/7,细胞多颓废,有的呈宽隙状。
柄(直径约8mm)横切面:呈圆形,略扁,亦由表皮、皮层和髓三部分组成。表皮细胞1列,壁较厚,靠近表皮下方 约280μm处有黏液道,两列排成环形,黏液道直径40 ～60μm,中央髓部圆形至椭圆形,直径约占横切面的1/2。
药材理化鉴定 1.取本品约10g,剪碎,加水200ml,浸泡数小时,滤过,滤液浓缩至约100 ml。取浓缩液 2～3ml,加硝酸1滴与硝酸银试液数滴,即生成黄色乳状沉淀,在氨试液中微溶解,在硝酸中不溶解(检查碘)。
2.取上述浓缩液2～3ml,加三氯化铁试液2～3滴,即产生棕色沉淀,再加0.1mol/L氢氧化钠液3滴,棕 色沉淀即溶解,继续加氢氧化钠溶液,即呈黄色澄清溶液(检查甘露醇)。
饮片炮制 除去杂质,漂净,稍晾,切宽丝,晒干。
性能功用 咸,寒。归肝、胃、肾经。软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。内服: 6～18g,水煎服。
附注 1.置阴凉干燥处贮藏。
2.翅藻科植物裙带菜Undaria pinnatifida(Harv.)Sur.产于辽宁、山东、浙江沿海,常混作昆布药用,其含 碘量为0.094%,应与昆布区别使用。石莼科植物石莼Ulva lactuca L.和孔石莼Ulva pertusa Kjellm. 在福 建民间充作昆布药用,二者含碘量更低。应与昆布区别使用。
昆布正品与混淆品原植物及药材检索表:
1.藻体明显分为固着器、柄和叶状体三部分。叶状体不裂或羽状深裂,灰黑色至黑棕色或绿棕色,革质, 坚韧,横切面观细胞多层,可区分为表皮、皮层和髓三部分。
2.叶状体长带状,不裂,水浸后手捻不分层,皮层散生若干直径50～80μm的黏液道 ……… 昆布
2.叶状体椭圆状,羽状深裂,水浸后手捻极易分为二层,皮层无黏液道。
3.叶状体深灰黑色,柄部无木耳状孢子叶 ………黑昆布
3.叶状体绿棕色,柄部有木耳状孢子叶 ………裙带菜
1. 藻体小,简单,分化不明显,椭圆形,鲜时绿色,干后浅黄白色,膜质,极薄,横切面观细胞仅二层, 且形态相同。
4.鲜时草绿色,叶状体无孔,横切面观细胞略呈方形 ………石莼
4.鲜时碧绿色,叶状体有小孔,横切面观细胞长方形,列成栅栏状 ……… 孔石莼

标签：细胞   表皮

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