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水果有哪些俏皮的吃法？

　　一般水果都是洗洗、削削、切切就吃了，有没有尝试过其它的吃法呢？

　　油炸？煎煮？你试过的都可以分享~

　　水果开会做拼盘也可以！

　　《美食总动员》的厨神小老鼠发现一种食物吃在嘴里的效果，和搭配多种口感的食物吃在嘴里的效果是大不同的，细细品尝，那种感觉像是在观看一场绚丽的烟花一般，在嘴里不断融合产生出新味道。

　　比起单纯的吃水果，水果可以有一万种俏皮的吃法。例如应季的奶油柿子软糖和青柠软糖，苹果酒，煮香梨，健康简易的香蕉燕麦能量球，素食橙子奶冻等等等等。下面跟着Kevin一起学习如何做一场水果盛宴吧。

　　友情提示：

　　前方有大批美食照片，请搬好小板凳，擦好口水，捧好小瓜子。

　　【奶油柿子软糖】

　　正值吃柿子的季节，这些奶油柿子软糖只了蜂蜜，纯果肉制作。是一种有营养的零食，富含草本蛋白，一种众所周知能帮助治愈肠道，促进头发，指甲和皮肤的生长，护理关节的蛋白质来源。你可以把它们装在午餐盒里（带一个冰袋），或者作为生日聚会的健康甜点。

　　【食材】

　　245克 柿子125毫升 水45毫升 蜂蜜45毫升 凝胶180毫升 椰奶10毫升 凝胶【步骤】

　　1. 把125毫升水倒进一个中等大小的碗里。撒上45克凝胶，让它溶解，放在一边。把柔软的245克柿子 肉舀出来。放入搅拌机中，搅拌至光滑。2. 在小平底锅里加入水和凝胶的混合物，（现在应该呈果冻状）。低至中火加热，搅拌至所有凝胶溶解，混合物光滑的（不要煮沸）。关火，加入10毫升蜂蜜搅拌均匀。加入柿子果肉泥，搅拌至均匀。倒入一个长方形或方形的玻璃容器，混合物大约为半英寸（或超过一厘米）高。在冰箱里放30分钟。3. 将180毫升椰奶放入平底锅中，撒上10毫升凝胶，静置5分钟。低至中火加热，但不要煮沸。搅拌均匀，凝胶完全溶解。关火，加入5毫升蜂蜜，然后放凉。30分钟后，柿子混合物凝固（你摇动容器，它不会摇晃）把椰子混合物倒在柿子混合物上。4. 放回冰箱冷藏30分钟直到凝固。最好冷藏过夜，但在大约一个小时后，你可以试着切一块，看看能否轻易地从容器中取出。均匀地切成小方块，开动吧！

　　【焦糖热水果苹果酒】

　　焦糖热水果苹果酒！秋天最受欢迎的水果在这道食谱里变得更甜，含有焦糖，坚果，香料和苹果酒的菜谱，不精制糖，简单美味。

　　【食材】

　　125克 黄油 (或 纯素黄油)80克 椰子糖10克 肉桂5克 肉豆蔻5克 香草30毫升 枫糖浆1225克 苹果120毫升 苹果汁15毫升 苹果醋【步骤】

　　1. 把1225克苹果切成薄片，不要去皮。把它放在一个大碗里。2. 小锅里混合125克黄油、30毫升枫糖浆、80克椰子糖、5克香草、10克肉桂、5克肉豆蔻。3. 将混合物煮沸，然后小火煮5分钟。直到它变稠或者有点焦化。4. 然后把你的焦糖倒在苹果碗里，均匀混合。再把苹果和焦糖放入大碗中，摊开。5. 将120毫升苹果汁和15毫升苹果醋混合，均匀撒在苹果上，需要的话，还可以在上面撒上一些椰子糖。6. 将烤箱调至162摄氏度，放入焦糖苹果烘烤60分钟到65分钟，中间取出烤盘将苹果混合均匀。7. 出锅趁热开动吧！

　　【健康简易版香蕉燕麦能量球】

　　这是一款低热量，低脂肪的能量球，简直是减肥者的福音！

　　【食材】

　　2 根熟香蕉245克 剁燕麦片60克 剁核桃3克 肉桂2克 香草【步骤】

　　1. 烤箱预热到180摄氏度。将60克核桃剁碎，245克燕麦片大致切碎。这样可以使能量球更易成型。2. 将2根熟香蕉、245克切碎的燕麦片、60克核桃、3克肉桂、2克香草倒进碗里，用叉子或自动搅拌器把食材碾匀。Tips： 如果感觉混合物太干，就多加点香蕉，如果水分太多，就多加点燕麦。

　　3. 将混合物揉成球，放到涂过油的饼干烤盘上，在烤箱中烤15分钟左右。4. 烤好后即可尽情享用！

　　【素食橙子奶冻】

　　想吃奶冻，又没有专业的设备怎么办？素食橙子奶冻不需要复杂的设备，5种原料就能自制出简单好吃的橙子奶冻！

　　【食材】

　　500毫升 橙汁245毫升 低脂肪椰奶30毫升 枫糖浆3毫升 香草精45毫升 琼脂粉【步骤】

　　将500毫升橙汁、245毫升低脂肪椰奶、30毫升枫糖浆、3毫升香草精、45毫升琼脂粉放入中等炖锅中混合。中/高火加热，慢炖2分钟。关火，倒入一个有边缘的烤盘或橡皮糖模具，放入冰箱至少冷藏30分钟。如果用的烤盘，把奶冻切成小方块，开动吧！简单易做颜值高的素食橙子奶冻就做好啦！介绍完美食甜点之后，我们也有《不（da）好（xing）好（zuo）吃（si）水（xian）果（chang）系列》

　　但。。。

　　结果却出奇的好吃！

　　大家不妨来试试看！

　　【番红花烩香梨】

　　这是我第一次用番红花烩香梨，很喜欢这股自然蜂蜜的青香味，口感独特，最适合当饭后甜点。

　　【食材】

　　3克 藏红花700 毫升 水175 克 白糖2 片 嫩姜1 颗 柠檬皮屑45毫升 柠檬汁4 个 香梨【步骤】

　　1. 将700 毫升水，175 克白糖，1颗柠檬皮屑，45毫升柠檬汁，2片嫩姜和3克藏红花放入一个中型锅里。大火煮滚搅至糖融化后转小火。2. 洗净4个香梨去皮保留茎，直接放入藏红花水中。盖上锅盖一小火微微沸腾的状态焖煮越30-40分钟直到梨肉刚刚变软即可（可用竹签扎入试软度）。期间给梨尧汁翻身，让梨充分浸泡在汤汁中。3. 用汤匙轻轻把梨取出放在一个大碗中。继续将锅中的汤汁用中火煮至浓缩到越一半，然后倒入梨的大碗中，待冷却。然后放进冰箱冷藏数小时或以上使梨更入味。4. 将梨放入盘中，淋上适量的汤汁，撒上些开心果碎做点缀即可享用。贴心的我给你们到了这个梨的链接~

　　【波本酒焦糖西柚】

　　现在正值葡萄柚的季节，所以我买了一大袋回家。我通常会在早餐吃葡萄柚，但是这个食谱中，我做了新颖的尝试，把它变成了半道甜点。

　　【食材】

　　2/3 个 西柚5毫升 波本酒10克 黄糖0.6克 肉桂粉【步骤】

　　1. 预热烤箱上火。在小碗中混合波本酒 (5毫升) ，黄糖 (10克) 肉桂粉 (0.6克) ，备用。2. 西柚 (2/3 个) 用刀沿皮和果肉的连接处划一圈。3. 在葡萄柚上抹上黄糖液，放入烤箱炙烤10分钟，烤到西柚开始冒出小泡泡，但是没有烤焦的程度。4. 取出，用西柚勺挖着吃，开动吧！【烤橙片】

　　烤箱烤干橙汁撒上香料和椰子糖，既古老又朴素！

　　【食材】

　　2 个 薄切的橘子 (或 血橙)60 毫升 椰子糖 (或 红糖)3克 肉桂1 撮 姜1 撮 海盐【步骤】

　　1. 预热烤箱到95摄氏度。 将薄切的橘子 (2 个)放在烤纸上。2. 在一个小碗里，混合椰子糖 (60 毫升)，姜 (1 撮)，海盐 (1 撮)和肉桂 (1/2 茶匙)。 将混合物均匀地撒在橘子上。3. 烤两个半小时。 切片越厚，需要的时间越长，如果需要，喷洒更多的香料。4. 放在保鲜袋中

中药材的功效

，存放在冰箱里。和楼上的楼上同款的【荷兰水煮梨】

　　这些荷兰水煮梨（或“stoofpeertjes”）是一种经典冬季料理。只要将梨放入酒和香料里炖半个小时，就可以上桌！

　　以及经典的【烤苹果】

　　这些烤苹果非常简单易制做，非常完美！完成取出后，浇上烤盘内汤汁。冷却候立即加上鲜奶油或搭配冰淇淋上桌！享用吧！

　　可以用来招待朋友的一款非常经典的【焦糖苹果派】

　　秋天通常都是苹果和南瓜的，但是，在我看来，木梨应该是所有秋季水果的中心——而这道【翻转奶油木梨塔】，是这种令人着迷的水果的终极料理食谱。

　　以及老少皆宜的【龙舌兰青柠椰子软糖】

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标签：毫升   苹果

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