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生吃栗子的6大好处（板栗能不能生吃）

　　栗子可以生吃

中药材功效

，甚至营养价值比熟的都高，因为生素在高温下特别容易被破坏

药材功效及作用

，所以生的栗子生素比熟的栗子高。

　　但是口感可能不如熟的栗子，如果感觉不好吃的话，也不用勉强。

　　栗子中有不饱和脂肪酸，对于保护人的心脑血管健康是有一定功效的。

　　是不能生吃的。

　　首先这个栗子生吃很难剥皮，其次即便是剥好皮之后，因为含有大量的淀粉，直接淀粉吃下去很难消化，对身体也不好，一定要煮熟再吃。

　　板栗能不能生吃：
可以生吃。

　　生板栗的味道细嫩可口，由于水分较多的缘故，生板栗吃起来还有一些清甜的感觉，不过生板栗的纤结构比较稳固，有损肠胃，如果本身肠胃较弱或者消化不良的话就不要食用生板栗了，以免加重自身的不适。

　　板栗可以冷冻保存吗：
可以冷冻保存。

　　冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性，将板栗放在冰箱冷冻层可以有效的延长板栗的可食用期限，一般一个月之内，板栗都不会变质，不过从食物的营养价值和口感来说，建议板栗不要在冰箱里面放得过久了，放久了口感变干、变差外，营养也会流失很多，如果放坏了还浪费了食材。

标签：栗子   可以   冷冻

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