第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《中药材功效：人参壮阳汤(人参滋补汤)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

人参壮阳汤(人参滋补汤)

　　鲜人参灵芝汤做法

　　1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

　　2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

　　3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

　　4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。

　　5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。

　　熟地15克，白术15克，山茱萸12克，人参10克，枸杞10克，肉桂60克，茯神60克，远志3克，巴戟3克，肉苁蓉3克，杜仲3克。

　　这配方能补气健脾，温肾壮阳，宁心安神，补肝益肾，壮腰膝。

　　用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许，

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　　鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。

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　　姜刷洗掉泥沙，拍碎。

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　　用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。

　　5/11

　　红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。

　　6/11

　　将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。

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　　用漏勺捞去表面的血沫。

　　8/11

　　血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。

　　9/11

　　放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。

　　10/11

　　炖至人参熟透变软，熄火。

　　11/11

　　盛出，加盐调味后 趁热食用。

　　人参和当归可以使一块使用，这两种药物都是温和的药物，这两种药物对脾肾和补血都有一定的疗效。但是不可以过多的使用，两种药物的药性太强，都是大补的，过多的食用过导致肝功能负担太重。只有身体太差时可以服用，平时要多注意休息，适当的锻炼身体。

　　怀孕之后是可以喝人参煲的汤的，但是不要一次性喝的太多，由于人参属于大补的食物，如果一次性喝的太多容易造成上火，尤其在怀孕期间人的火力比较旺盛，容易造成上火的情况，所以最好多吃一些清淡的饮食，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充生素，提高免疫力。

　　1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

　　2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸

中药材功效

，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

　　特点： 甜香可口。

　　原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

　　调料：盐5克、鸡粉5克

　　先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

　　用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

　　将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

　　枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

　　人参汤的做法很多，它不仅可以跟鸡肉一起炖，还可以跟枸杞放在一起，这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的，怀孕的人，身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话，那么就可以按照上述的方法做人参汤了。

　　炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了，是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看，也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料，煲汤的时候要注意火候。当然，他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好，如果大家有时间的话还是自己做做看。

　　那就要看你是做什么汤了，如果是炖鸡汤那就要放二十多片就可以了。方太多会苦而且没有药味遮盖住了鸡汤的香味。

　　准备一只杀好的老母鸡，姜三四片，盐许，把参片放在清洗干净的鸡肚子里面放入炖锅到水，这个水盖过整只鸡，再放入准备的材料，盖上盖，先大火炖四十分钟，后转小火慢慢熬一个小时，如果喜欢汤多的，中途可以加开水由小火慢慢炖就可以了。。。

　　参汤的做法有很多，如：人参胡桃汤、红枣人参汤、莲参粥、人参炖鹧鸪汤、人参鸡汤等。

　　一、人参胡桃汤

　　原料：人参3克，胡桃肉3枚。

　　做法：

　　1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

　　2、每日一次。连用5~7天。

　　二、红枣人参汤

　　原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

　　做法：

　　1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

　　2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

　　三、莲参粥

　　原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

　　做法：

　　1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

　　四、人参炖鹧鸪汤

　　主料：鲜人参30克，鹧鸪2只(亦可用鸽子1只代替)，猪瘦肉150克，桂圆肉20克。

　　做法：鲜人参洗过，切片。鹧鸪去内脏，洗净，沥干水。桂圆肉洗净。猪瘦肉洗净切厚片。把全部原料放入炖盅内，加入沸水适量，盖上盖，隔水炖4小时，下食盐调味即可。

　　五、人参鸡汤

　　原料：鲜人参2支、笨鸡半只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

　　调料：盐5克、鸡粉5克

　　制作方法：先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

标签：人参   放入   小时   做法   适量

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