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图解:当归补血汤的具体做法,当归补血汤的功效与作用

来源:当归 作者:当归 发表于:2013-06-21 22:58:41 人围观在线客服在线客服

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当归汤已经成了每个家庭的主要补食品之一了,当归补血汤的功效与作用主要是对人体的补血活血等强大的功效。如果有不了解或不知道做法的你可以上网查查当归的功效与作用及食用方法里面有很多关于当归的功效和当归补血汤的功效与作用等相关的内容,可以找你很多你想要的知识。下面主要介绍一下当归补血汤的做法和作用。

当归补血汤是一首金元时代李东垣所创造的益气补血方剂,由黄芪当归两味药以5∶1比分组成的,具有益气生血功效,多用于治劳倦内伤,气血虚,阳浮于外之虚热证。广为应用。
 

食材

  • 主料:当归 黄芪
  • 辅料:红 鹌鹑
  • 调料:糖少许

步骤/方法

  1. 1
    把材料准备好。
     
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  2. 2
    红枣洗干净去核。
  3. 3
    黄芪当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。
  4. 4
    鹌鹑蛋加水煮熟。
     
  5. 5
    剥去外壳。
  6. 6
    把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。
  7. 7
    大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。
     

  当归的功效与吃法详细如下:

  1、当归补血汤:材料:当归6克,炙黄芪30克。

  做法:水煎服。

  功效:适用于气血两虚,形体虚弱,肌肉消瘦,头昏眩晕,病后体弱,产后血虚等。

  2、当归红枣茶的:材料:红枣适量(去核)、当归适量、红糖适量

  做法:红枣去核, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲30分钟即可。

  提醒:当归性温热,火旺阴虚者忌用。腹泻、腹胀、湿重及食欲不振者忌用。

  功效:补血养颜,通调气血。适用于防皱祛斑,舒缓紧张情绪,去除血瘀引起的肝斑,皮肤干枯无光等症。

  药理:红枣能健脾养血.饮红枣汤,能补血虚、清血热及散血瘀。鸡蛋含有蛋白质,性味平、甘,能除烦安神、养血补阴及镇心益气。当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝,配以红枣佐用,可健脾补血。

  3、当归黄汤:材料:当归15克、黄花20克、瘦肉150克。

  做法:先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。

  药理:当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。

  4、当归补血粥:原料:黄芪30克,当归10克,粳米或糯米100克,红糖适量。

  做法:将黄芪切片,与当归共煎,取汁去渣,再与洗净的粳米同入砂锅,加水适量,共煮为粥,加红糖调味。

  用法:分2次,温热服。

  功效:益气补血。适用于气血不足月经先前,量多色淡,质地清稀,神疲倦怠,面色不华,气短心悸,小腹有空坠感,舌质淡,苔薄而润,脉沉虚无力。

  当归是妇科常用中药,当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。下面为大家简单介绍一下当归的功效与吃法。

  当归能提高腹腔巨噬细胞的吞噬作用,提高机体的免疫功能,对子宫有双向调节作用,既能使子宫收缩加强,又能使子宫肌弛缓,同时有镇静、镇痛作用,并能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血液量的作用,此外,还有保护肝脏,防止肝糖原减少的功效。

  在做当归补血汤的时候应该注意事项:<1>有怀孕的女性就要注意一下了,最好要请教一下关于孕妇科的医生。<2>在买鸡肉的时候最好用母鸡肉,母鸡不要太老和太过幼小导致发育不健全从而影响营养的质量。<3>当归补血汤不仅仅是女性所服用的,有需要补血活血的男性都是可以服用的。

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