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冬季养生该选哪些食物吃（冬季养生该选哪些食物吃比较好）

今天给各位分享冬季养生该选哪些食物吃的知识，其中也会对冬季养生该选哪些食物吃比较好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、冬季养生好时节吃什么食物好
• 2、冬天适合吃什么养生食物
• 3、冬季怎么养生。吃什么食物最好。
• 4、冬季养生吃什么好？

冬季非常寒冷，所以冬季出了要注意保暖之外，还要注意养生。冬季最需要养生，冬季可以通过饮食来养生。以下我给大家介绍冬季养生吃什么好。

冬季吃什么食物好？

1.西红柿。冬天人“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大因素，而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，适宜冬天食用。

2.红薯。红薯供给了人体大量的蛋白、糖、维生素，具有补虚乏、益气力、和胃、暖胃等功效。

3.莴笋。常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，而且对高血压和心脏病患者有很大的好处。

4.冬笋。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。

5.香菇。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高

各种中药的功效与作用

，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。碧衫

6.冬瓜。冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效。

7.冬枣。冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。

冬季喝什么粥好？

1.鸡汁粥

原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。

做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。

功效：适用于搜渣虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

2.核桃粥

原料：核桃仁30克，大米适量。

做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。

功效：适用于老年人、小孩体弱者。

3.栗子粥

原料：粳米250克，栗子50克。

做法：水煮成粥。

功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

4.南瓜粥

原料：南瓜，大米。

做法：水煮成粥。

功效：南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

冬季喝什么汤好？

1.鸡汤。首选是众所周知的鸡汤，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。

2.排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。

3.莲藕猪蹄汤。藕有养胃、健脾益气的功效，猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中，有助于骨骼生长发育，增加免疫力。

4.鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化，因此多喝鱼汤益处多多。

5.雪梨汤。梨有止咳润肺的.作用，但性凉，煮熟吃，效果更好。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。

冬天养生小常识

1、多吃蔬果

冬季蔬菜水果种类减少，但我们仍旧应该注意补充蔬果，可以提供丰富的维生素和矿物质，调节新陈代谢，增强免疫力，同时蔬菜水果中的纤维素可以帮助预防便秘。例如苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可养血安神，帮助睡眠。

2、适量饮水

冬天的低温降低了新陈代谢水平，汗液流失减少，但人体对水分的需求并没有减弱，因此白天应该多喝水。喝水不仅有排毒的作用，同时可以预防高血压。现在普遍人为的每天2000毫升饮水量，是一个比较合适的量，但多喝亦不利于健康，尤其是晚上。

3、喝养生茶

冬季养生可适当多喝一些养生茶，不仅补充水分，而且调节脏腑功能，例如枸杞子水滋补肝肾，增强免疫力。早晨起床喝蜂蜜柠檬水，促进体内毒素排出，还可以帮助大便通畅，兼有美容养颜之功效。怕冷之人可以喝核桃红茶，有增补阳气，暖身驱寒之功效。

4、喝豆浆

　悔漏腔　对于繁忙的上班族来说，常常没有充裕的时间准备早餐，随便应付了事。建议如果早餐时间不充裕的人群，可以用豆浆机榨黑豆浆、红豆浆、黄豆浆等，不仅补充丰富的蛋白质，对于养护肾脏也有一定的功效，一种或几种混合皆可，如果加入核桃、花生、黑芝麻等效果更佳。

5、喝养生粥

粥品清淡温润，容易消化吸收；补充水分的同时，也润滑了消化道，非常适合早晚食用，养护肠胃又暖身。而喝一些养生粥也可以巩固肾精，例如黑芝麻黑米粥，山药枸杞粥等。对于肠胃功能不佳的老年人来说，喝粥无疑是最好的选择；而患有三高等慢病的人也可以食用燕麦等杂粮粥来调养身体。

6、喝养生汤

其实养生汤并不是指要用大鱼大肉和大补中药熬制，平常的蔬菜粮食也可，而且应用范围更广。喝汤是一种健康的饮食方法，不仅能够帮助身体补充津液，还能起到增强体质，抵御严寒的作用。建议饭前喝一小碗汤。冬季养生汤常选择山药、萝卜、莲藕、大白菜、豆腐、番茄和鱼等物。

冬天适合吃什么养生食物

冬天适合吃什么养生食物，冬季的天气是非常的寒冷的，正是我们调养身体的好时机，食疗一直是很多的人都非常喜欢的一种方式了，下面跟着我一起来看看冬天适合吃什么养生食物，希望对你有用！

冬天适合吃什么养生食物1

1、大白菜

大白菜在冬季的时候最适合烫在火锅中吃，也适合煮着吃，大白菜性温、味甘，入脾胃经，有着温胃益气的效果，对于肠胃不适以及小腹疼痛的人群是非常适合的食材。

2、黑豆

如果喜欢喝豆浆的朋友，黑豆在豆类中蛋白质含量是最高的了，比猪肉的蛋白质含量还多一倍余。黑豆中的单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸占人体所需脂肪酸的50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素等，能够降低胆固醇、高血脂，每天早上喝一杯黑豆豆浆非常好。

3、生姜

冬季的时候可以多喝一些姜茶，也可以多用生姜煮一些汤、火锅等，生姜性热味辛，暖胃、发汗、解毒、温肺以及止呕都有很好的效果，过年的时候孩子们最喜欢喝姜丝可乐了。

4、山羊肉和烂汪

冬季吃羊肉是大补的食物，羊肉性热，有温肾助阳、强腰健骨的功效，羊肉最好是用来炖着吃，一定要吃羊肉不能光喝汤，也可以吃羊肉馍，在西北地区的冬季是必备的美食。

5、冬菇

听名字就能够知道，冬菇就是要在冬天吃（玩笑话)。冬菇的热量低，蛋白质和维生素高，能够提供人体所需的维生素，促进钙质的吸收，冬菇的功效作用有点类似于蔬菜界的唤仔水果，和橙子、猕猴桃相似。冬菇适合冬季烫在火锅中吃，是冬季养生的必备食品。

6、橙子

冬季不能光吃温补大补的食物，还要适当的吃一些养生的水果，橙子也是冬季的高产水果，富含维生素C、柠檬酸、橙皮甙、醛、醇等芳香物质，历来都是养生保健必备的水果，橙子中的糖分也非常足，丰富的纤维素也利于消化，增强肠胃蠕动，本身冬季也是个不想动的季节，多吃橙子有很好的排毒效果。

7、大蒜

大蒜可以搭配生姜一起吃，大蒜有极好的抗炎症效果，大蒜中的大蒜素能刺激白细胞生长，大家知道我们在身体出现炎症或者一些病症的时候，身体里面的红细胞是维持血液活性，保持生命体征的，而白细胞就是清除掉炎症的，冬季多吃大蒜有抵御流感的作用。

8、鲈鱼

冬季的鲈鱼可以说是肥硕可口，肉白香嫩，鱼肉比猪肉或者羊牛肉都要细腻很多，我们习惯了在冬季吃大肉，别忘了还有大鱼，鲈鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等矿物质。在中医学中认为鲈鱼是性温，味甘，有健脾胃、补肝肾的作用，还能够止咳化痰。

9、红薯

作为粗粮食物，冬季吃烤红薯可谓是美味可口，红薯香甜的同时还可以拿来暖手。红薯是可以补虚益气的，特别是在冬季吃红薯非常助于养生，大家辛苦了一年，放松下来后，香甜的红薯能够提高人们新陈代谢，让感到疲乏困顿的我们提神补气血，健脾胃、强肾阴。

10、玉米

玉米也是过冬的标配食物，烤玉米那可是香的不得了，玉米不仅可以烤着吃，玉米排骨汤也是冬季煲汤的标配食物，过冬吃玉米除了是缓解口味比较干，玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，能够防止动脉历宽粥样硬化以及心血管疾病的效果。

冬天适合吃什么养生食物2

1、冬天养生可吃哪些食物

1、羊肉

寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。

2、牛肉

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

3、红薯

红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

4、西红柿

西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。

5、山楂

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。

6、红枣

冬季吃红枣能补中益气，养血安神。

大枣含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能

中药材功效

，增强抗病能力。

7、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。

胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，能增强人体免疫力，有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

8、石榴

石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的'治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。

冬季是调养身体的最佳时间，在这个季节进补显得很重要，“红色”食物可以增强免疫力，可以适量进补。同时，运动也是增强免疫力的的方法之一，建议在保暖的情况下适量运动，使身体处于一个最佳的状态。

2、冬季养生的禁忌

1、忌洗浴过长

冬季空气干燥寒冷，每天洗澡会让身体更干燥，脱皮屑更多。其实，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次为宜。

2、忌“小疾”不治

老年人如遇感冒、咳嗽、头痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。因为冬天是心血管疾病的好发季节，往往大病因小病而引起的。

3、忌日晒过长

要适当晒太阳，以1-2小时为宜。日晒过长，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，让大气中的有害化学物质、微生物趁机侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

4、忌活动过剧

适当的体育运动是强身健体，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等，最好慢走在乡间树林间，呼吸清新的空气。

5、忌取暖失度

冬季天寒地冻，老年人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤出红斑或烫伤，所以，只要室温达到18~25摄氏度即可。尽量不要烤火取暖，尤其是室内烤火，以防空气不流通而出意外。

6、忌蒙头睡觉

这样会造成被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等增多，影响人体正常呼吸，甚至造成窒息，或诱发心脑血管疾病。因此，正确的睡眠方法是右侧卧位，低枕头，头露出被子外面，双腿屈伸。若发现晚上睡眠质量不好，梦醒后记不住梦境，说明肾脏虚弱，用百合猪脚熬汤经常食用即可缓解。

7、忌外出过早

冬季清晨，是室外温度最低的时候，外出易引起感冒，引发心脑血管疾病。老年人应选择上午10时后到室外。并且在出门时，要多带衣服，方便活动出汗后换衣服，停止活动后，要马上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。对于风寒引起的轻度感冒，用100~200克生姜煮开一大锅的水来洗浴，便可治愈。

8、忌嗜烟好酒

冬季，老年人喜欢边吸烟、边聊天、边看电视，由于关门闭户，烟雾不易外散，对人体十分有害。长期烟雾蓄积，对人体的影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒，往往贪杯成瘾，经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大，酒后体虚，外寒之邪乘机入侵，寒热错杂，给心、脑、肺造成损害。

冬季养生可以吃羊肉、白萝卜、莲藕、胡萝卜、地瓜、黑木耳、柠檬、黄瓜等，这些食物具有养胃助消化、解毒清热、美容利尿等功效。

1、养胃助消化

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉，有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出。莲藕煮熟后，有养胃滋阴，健脾益气、养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

2、解毒清热

冬天吃胡萝卜、黑木耳、黄瓜，具有排毒解毒的功效。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而清厅带且含有大量的维生素A和果胶，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、利血止血等功效。黄瓜有清热、伏洞解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。

3、美容利尿

柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，冬答芦天喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。香菇含有多种维生素和矿物质、五十多种酶及游离氨基酸，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。此外还有清心养神、健脾益肾的功效。

冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。

冬季养生吃以下食物比较好：

1、鲜藕

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有坦雹大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，防治心血管察薯疾病。

墨鱼的味道口感非常的鲜美，营养价值也非常高，含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量非常低，还含有丰富的碳水化合物，以及多种人体所需的营养元素，就是一种非常好的高蛋白质 低脂肪的滋补物品。尤其适合女性，可以补肾补血，健脾胃，滋阴。

4、冬菇

香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内败信者钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷。

6、羊肉

羊肉是秋冬季节滋补必不可少的肉类。羊肉，性温，入脾胃肾经，将羊肉炖成美味的营养汤，保暖滋补，是冬季最受欢迎的滋补汤品。

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标签：冬季   养生   维生素   食物

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