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食物养生最好的方法（食物养生视频）

本篇文章给大家谈谈食物养生最好的方法，以及食物养生视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、要想饮食养生效果好，需要掌握哪些饮食小技巧呢？
• 2、饮食养生的方法有哪些
• 3、饮食养生的主要方法?

要想饮食养生效果好，一般那些颜色较深、较厚的天然食品，它的营养价值较高，且含有维生素、微量元素、无机盐等营养成分，对人体有很好的保健作用。所以，在饮食中多吃一些深色的天然食物，对我们的健康非常有好处。而一些清淡的食物，如清淡的蔬菜、精制糖、精制盐、精制米等，这种食物对健康不利。

这类食物包括烧烤、油炸、腊味等食物，它们很难被人体消化吸收，也会增加胃肠负担，会破坏自然口感。此外，太咸、太油腻的食物是导致高血压和心血管疾病的原因，而甜食则与肥胖和糖尿病密切相关。因此，日常饮食应以清淡食物为主，并易于稀释。老年人在日常生活中应注意减少油的摄入。油的摄液乱入以避免动物油为主，植物油为佳。少吃油炸食品。摄入过多的脂肪会影响新陈代谢，造成营养不均衡，容易出现高血压、高脂血症。

所以老年人在日常饮食中尽量食用植物油和瘦肉，有利于健康和安度晚年。生活中的热性食物主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，如果超过了需要的总热量，那么就会造成大量的脂肪，即造成身体的肥胖，易患脂肪肝、高血压、糖尿病等，如果适量的热性不足会造成营养不良，诱发癌症、闹指档结核病或贫血；为了达到热性的平衡必须合理搭配热性。

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身体枝厅汪的健康离不开日常的饮食保健。那么你知道日常生活中，如何饮食养生吗?下面由我为大家介绍饮食养生的方法，希望能帮到你。

夏天饮食养生的方法

肉类选择：营养丰富、滋阴补气的肉食，比如鲫鱼、鸭、猪瘦肉、牛肉和泥鳅等食物，而少吃那些食性偏温的羊肉、鸡肉和油腻的肥肉。

蔬菜和水果的选择：多吃富含维生素和纤维素的当季蔬果，新鲜蔬菜里不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，可以消暑益气促消化，少吃寒性或冰冻多的蔬菜和水果，可以多喝点防暑饮料，可以更好的缓解夏季疲劳，伏友改善食欲。水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，可以在夏天更好的维持身体体液的酸碱平衡度，尤其是夏季户外工作的男性们要多吃水果，比如西瓜、梨子和香瓜等，少吃李子和杏等。

很多人也不会放过夏天进补的机会，夏天容易消耗过多的津液，而导致阴血亏损，引起头晕失眠等不良症状，需要多重视养脾胃，促进肠胃的消化吸收功能。消暑解毒，避免暑气毒害身体，同时也要防湿气，生津止渴，以平衡体液的消化，调养身体主要根据这些饮食原则哦。

食补宜选：莲子、绿豆、白扁豆、荔枝、大枣、荞麦、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸭肉、牛奶、豆腐、鲤鱼、甲鱼、龙眼肉、甘蔗、梨子等。

药补宜选：太子参、西洋参、黄芪、茯苓、地骨皮、石斛、黄精等。

如果大家能根据自身的体质来选择合适的食物进补，就可以更好的改善身体体质，增强免疫力，减少疾病的发生，男人们不要随意的吃进补食材，或者进补的药物，以免反而伤了身体。

日常养生饮食的禁忌

饮食宜忌，就是应该吃什么，不应该吃什么。食物有寒、热、温、凉之性，有辛、甘、酸、若、咸之味。人的疾病有表里、寒热、虚实之别。食物的性、味必须与疾病的属性相适应，才能起到保健作用，此为“宜”;否则，就会加重病症，此为“忌”。饮食不讲宜忌是不对的。

1.寒证疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物，而热证疾病忌食辛辣、姜、烟、酒及油炸等温热性食物。水肿病人忌食盐类等咸寒之物，头晕、头痛病人大多为阳光之体，忌食动火食物，等等。

2.服药时也应注意饮食的适应性。服热性药时应配食热性食物，服凉性药时应配食凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，固酸性食物有收敛作用，可使药物不能发散;服滋补药时应忌食萝卜有破气作用，可抵消补气作用。

3.四季变化对饮食宜忌也有不同要求。一般讲，冬日应食热食，夏季爱吃凉食。从大的方面讲，春季不宜多食油腻辛辣之物，应多吃清淡蔬菜、豆类及豆制品;夏季宜多食用甘寒、清淡、卫生的食物，如绿豆汤、茶叶粥、西瓜等;冬季可多吃萝卜、梨、杏仁、惹仁米粥等，以清肺降气化痰;冬季易受寒邪，宜服热粥、年羊肉等温热猛仔性食品，有御寒之功，但也不可过食肥甘厚味，以免助湿生痰。四季饮食还应根据个人身体的特点，采取适宜的食品。

4.体质不同，饮食宜忌也不同。体胖的人多痰湿，应多吃清淡祛痰食物;体瘦的人多阴虚血亏，应多吃生津食物。身体不健壮的人和年老体弱的人应多吃容易消化、营养丰富的食品。

5.日常膳食不讲宜忌是不科学的，饮食生活讲究宜忌是合理的。应因时而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。这就是饮食宜忌的基本内容。

冬季养生的注意事项

一要少出大汗

冬季属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二要健脚板

健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，还应按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三要防犯病

冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力。

四要水量足

冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，一般每日补水不应少于2000～3000毫升。

五要调精神

冬天确实易使人身心处于低落状态，改变情绪的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、打球等，是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

六要空气好

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，或在室内放一台负离子发生器，以清洁空气，健脑提神。

七要粥调养

冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡晨起食热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

八要入睡早

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

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食养的内容很多，包括食品的卫生，合理的调配

有什么用

，食品的加工、烹调、型别，饮食的方式与习惯。是什么呢?下面跟着我一起来了解一下吧。

1、 注意饮食卫生

饮食卫生的内容很多，其一是防止饮食不洁。六畜及鱼虾蟹类以及某些水生植物可以是某些寄生虫的中间宿主，食品在加工、贮藏，运输过程中也易于受到各种寄生虫虫卵、包囊、致病微生物，以及工业生产中产生的“三废”或残留农药的污染，因而进食不洁食品，常可引起多种胃肠疾患、寄生虫病、传染病或致中毒。其二是不要摄食腐败变质的食物或自死、疫死的六畜肉类，以免“饮食中毒”。《诸病源候论》

2、 提倡饮食有节

食养中主张对饮食物要有节制，要养成良好的饮食习惯，提倡定时定量，防止饥饱失常。认为“食能以时，身必无灾”。《吕氏春秋·尽数》食量则因人而异。若暴饮暴食，则易食滞，损伤胃肠功能，或继发生它疾;长期过饥则脏腑身形失养，正气日弱，亦易招致外邪之侵袭而发病。

3、 克服饮食偏嗜

克服饮食偏嗜是谨和五味以养生的重要内容，它反映了平衡膳食，提倡全面合理营养的食养思想。克服饮食偏嗜，主要包括两个方面的内容：

其一是克服饮食的偏寒偏热。恣食生冷寒凉，易伤脾胃阳气;长期偏食辛温燥热，易致胃肠积热或加重痔疾等。故对食性的要求是做到寒温适中，少吃辛热，慎食生冷。

其二是克服五味偏嗜。五味养脏，各有其亲和性。如果长期偏嗜某种饮食，易致脏气偏胜而功能失调，或形成“膏梁”之变;同时，会导致其他营养物质的匮乏而使机体失养，继发产生种种疾患。此亦如，《保生要录·论饮食门》中所指出的：“所好之物不可偏嗜，偏嗜则伤而生疾;所恶之味不槿全弃，全弃则脏气不均。”

4、 药膳保健

药膳，是在中医学理论指导下，将食物与药物以及食物的辅料、调料等相配合，通过药物的炮制加工与食品的烹调加工而制作的具有防治疾病的保健强身作用的美味食品。药膳常用的药食品有人参、黄芪、黄精、枸杞、冬虫夏草、何首乌、茯苓、桑椹、芝麻、胡桃仁、蜂蜜、莲子、猕猴桃、牛肉、鸭肉、鱼类等制成的多种型别的食品。药膳的主要特点及运用要求包括：药食结合，因时制宜，辩证施膳等。实践表明，适宜的药膳，具药、食二者之长，确能收到保健防衰抗老的功效，是食疗、食养中一个颇具特色的内容。

饮食养生要注意的事项

1.顺乎自然

配合自然时序，尽量选用各种天然植物。以中医来说，春生养肝护眼，夏长清心调血，秋收润养气，冬藏养肾定志，此为自然与人体间的变化，所以选择当季的蔬果素材，确保自然式健康。

2.不可偏食

广泛地摄食含有六大营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维他命、矿物质的食物，避免局限在少数几种食材上，不但妨碍食欲，降低营养素的摄取量，更有可能造成营养失调。素掘衡食者或有过度依赖豆类制品的倾向，应尽量让食材种类多样化，可以更有创意的搭配。

3.少食高糖高脂食物

并非不吃动物性油脂、肉类，就不会肥胖，就能确保心脏血管的健康，只要是高脂、高糖的素食，一样有此弊病，同样有导致高血压、高胆固醇或高血糖之虞。所以要少吃油炸物，而且炒菜用油量要节制，面筋、烤麸、油面.。.等含油量高的食物都应克制摄食量，才能抑制体内热量蓄积，降性慢性病、文明病罹患率。

4.补充适量蛋白质

植物性食物无法完全提供人体必须氨基酸，除要综合摄食豆类、谷粮类，互补其蛋白质成分，建议非吃全素的人，多补充蛋类、牛奶及奶制品等含完全蛋白质的食品，以符合人带散衡体能量需要。吃全素的人，则可补充大豆或其他豆类，还有豆浆、豆腐和加工蛋白质制品，以加强营养价值。同时，蛋白质煮焦后，恐转变成蠢做致癌物质，烹调时应多加留意。 ?

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