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养生的人需要多吃什么食物（需要养生的人都需要什么）

本篇文章给大家谈谈养生的人需要多吃什么食物，以及需要养生的人都需要什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、吃什么食物养生好？
• 2、合理养生该如何搭配饮食？
• 3、吃什么食物养生
• 4、养生时吃什么最好？
• 5、养生吃什么重要 吃如下食物可以养生

吃什么食物养生好？

抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

如何食疗养生 肾炎吃什么食物养生好

1.葫芦粥 陈葫芦粉(越陈越好)10~15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米烂熟，加陈葫芦粉，再煮片刻，以粥稠为度。 用法:每日2次，温热顿服。5~7天为一个疗程。 疗效:利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。2.冬瓜赤豆粥 冬瓜500克,赤豆30克。将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。 用法:不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。 疗效:利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。

3.白菜薏米粥 小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。 用法:食用时不加盐或少加盐，每日2次。 疗效:健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。

霜降节气吃什么食物养生好

霜降节气吃什么养生

1.白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

2.红薯

红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，生活中与细粮主食进行交换，对身体会更好。红薯含粗纤维，内火比较旺的人，多吃一点，有助于缓解便秘等症状。

3.山药

山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是培信很好的选择。另外，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

4.白果

中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是霜降节气养肺食补佳品。白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。

不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、以免中毒。

5.橄榄

鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋敬中卜冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。

鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

6.栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

7.兔肉

霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、亮穗椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

霜降节气养生食疗

1.白果萝卜粥

配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效：固肾补肺，止咳平喘。

2.归参山药猪腰

配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效：滋补肾阴，补血益气。

吃什么食物养生？

这要看每个人的实际情况，不过大多数人多吃水果、蔬菜、纤维素多的食物比较好，但是病人、孕妇等人要根据个人特点不同而吃不同的食物，如普通人吃海鲜是好事，但是对于孕妇来说，可能引起流产的不良后果。

小暑节气吃什么传统食物养生好

2017年小暑具体时间是几点？今天5时51分，小暑至。古话讲：“小暑过，一日热三分。”每年7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑;暑虽不是一年中最热的时候，但燥热已经开始了;养生要注意“少动多静，多休息。”可适当多吃西瓜、黄瓜、冬瓜和绿豆等清热去暑食物。以下为小暑节气适宜吃的水果等食物盘点。 小暑养生吃什么好 小暑节气吃什么解暑? 西瓜 西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，纹路要清楚，深淡分明;黑皮瓜类，皮色要乌黑，有光泽。瓜皮滑而硬的就是好瓜。 黄瓜 黄瓜爽口、清热、解暑，还能增进食欲，夏天生吃解渴，烧黄瓜蛋汤也宜。黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人有一定的辅助治疗作用，黄瓜中的纤维素还可以促进人体肠道内腐败物质的排出。 丝瓜苗 丝瓜苗是指丝瓜秧末端嫩尖，性平味甘，具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用，对于咳痰黄稠、咽干口苦、口腔溃疡、关节肿痛、月经不调有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。 绿豆芽 小暑过后，大家可以多吃些绿豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。 苦瓜 苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。 小暑吃什么食物养生 小暑养生适合吃的食物 谷可说，小暑节气养生保健可以从饮食下手。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。 小暑节气，还可以多吃藕。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。 夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，大家可以用绿豆煮汤来补充。它既能够清暑益气、止渴利尿，还能补充水分，及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 此外，喜欢吃芒果的人则有口福了，农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此，经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。而且芒果还具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

冬季吃什么食物养生？

冬季养生应该吃大白菜，罗卜，山芋，山药之类的季节菜。冬季寒冷，为了保证热能的供给可多吃些含钙，铁，纳，钾等丰富的食物，如虾米，虾皮，芝麻酱，猪肝，香焦等。另外，冬季养生应根据自身需要选择食物，主要是为了身体健康。

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冬季是肾经的最旺盛季节，根据中医理论的五行学说，肾属黑色，所以总体来说黑色食物可以增加人的体质，还有就是每天按揉自己的穴位，肾经是人的先天之本，脾胃是人的后天之本，那么每天按揉这三条经络就会增强体质，如果不知道经络的走向和具体的穴位可以买张人体经络挂图对照按揉，坚持下来就会增加体质，得到健康的养生保健。肾经主要按揉太溪、复流、涌泉三个穴位、脾、胃二经主要是腿上的穴位。

处暑吃什么食物养生？

萝卜：“秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。

鸭肉：民间有处暑吃鸭子的习俗，《随息居饮食谱》说，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥。鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。

山药：山药粥就是一款容易消化、味道鲜美的进补食疗粥。

百合：百合，性微寒，味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美，并且养分丰厚，药用价值也很高。据《本草纲目》记载：百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。

莲藕：莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则将寒气祛除，有养胃健脾、益血止血补气的作用。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神

小雪吃什么食物养生

一般来说冬季适合一些温热的食物，羊肉啊狗肉啊都行，前提是没有阴虚火旺的体质。

一日三餐是每个人必不可少的，能为身体提供能量、多种维生素和优质蛋白质以及微量元素等。只要科学合理搭配饮食就能最大化获取其中的营养，益于身体健康，增强抵抗力。无论哪个年龄段的人群只要按照以下食物搭配比例吃，就能吃出健康。下面具体介绍一下如何通过饮食的搭配来进行合理的养生.

1、主食

主食也就是一日三餐的馒头、米或者面等，具毁宏有刺激食欲以及增强营养的功效，同时也可以调节身体功能，里面含有充足的营养元素，比如纤维素、矿物质以及维生素等，为了能够让身体得到全面的营养，应该多吃一些容易消化并且吸收的食物，做好主食和副食的搭配冲余返。

我平时呢，比较愿意吃大米，但是偶尔也会吃一些面食，而且我更加注意每天的饮食规律，保证三餐的定时，这样对合理的养生起到至关重散饥要的作用.

2、粗粮

我们生活中常见的粗粮主要包括黄豆、玉米、红薯等，粮食加工的越精细，那么营养元素损失的就会越多，只有做好粗粮和细粮的搭配才能够互补营养，从而提高了营养价值。对于老年人来说应该适当的吃粗粮，这样能够调节胃口，提高食欲。

我平时会用汤匙把玉米粒连带胚芽完整地刮下来，再进行烹饪。另外，食用玉米最好不要过多加工，水煮就行了。

3、荤菜

荤菜就是鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜主要是指新鲜的蔬菜及水果，荤菜和蔬菜的营养成分是不一样的，动物的蛋白属于优质蛋白，营养价值很高，荤菜里面含有大量的钙以及零食，素食里面含有大量的维生素，只要做好合理的搭配就能够促进大便的通畅，同时也能够达到营养上的互补，让人们得到全面的营养供应。

我平时会给老公和孩子做珍珠糯米丸子做起来一点也不费事，营养全口味还清爽，重要的是她非常的低油.

4、做好热量的平衡

生活中产生热量的食物主要包括碳水化合物、脂肪以及蛋白质，如果摄入的热量超出了所需要的，那么就会导致大量的脂肪堆积，从而引起身体的肥胖，容易患上脂肪肝，高血压，糖尿病等，如果适量的热量不足时会引起营养不良，诱发癌症、结核病或者贫血等，为了能够达到热量的平衡一定要合理的搭配热量。

热量平衡，我推荐牛肉彩椒燕麦饭；热量522千卡，三大营养素均衡。

5、做到味道的平衡

食物里面的酸甜苦辣对于身体带来的影响是不一样的，酸味食物可以提高食欲，增强肝脏功能，同时也能够促进身体对矿物质的吸收。甜味食物能够解除肌肉的紧张感，增加了肝脏功能，防止癌细胞的生长增强了抵抗力和免疫力，同时也能够增强记忆力的食物。苦味食物里面含有大量的维生素b12，辣味的食物能够刺激胃肠道蠕动，促进了血液循环的速度。

味道平衡我推荐西兰花炒虾仁.西兰花可被誉为抗病之菜，虾仁含有高钙高蛋白，这两样食材搭配在一起能提高免疫力，抵抗疾病.

吃什么食物养生

吃什么食物养生，现如今人们越来越注重养生了，因为养生可以让自己更长寿一点，对于养生人们通常都是通过饮食，那么有哪些食物是可以养生的呢？下面我分享吃什么食物养生的文章，一起来了解一下吧。

吃什么食物养生1

海带降血脂

“海带的确是一种营养价值很高的菜。”专家告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

海带的这些功效相信很多人会忽视掉，所以看了这些介绍，日常生活当中不妨多吃一些海带保健康哦！

专家指出，海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿 菜”。 张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。专家说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可 去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”专家提示。

马齿苋杀菌

马齿苋是一种养生价值十分高的菜，它有杀菌的作用，另外可以弯凳调节血压，保护心脏，对于保健的作用是十分强大的，生活当中不妨经常吃一些。

吃什么可以长寿延缓衰老

1、胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

2、大蒜

大蒜不仅能预防癌症，还可以保养血管，生活当中经常吃一些大蒜是可以清血管的，为了健康，生活当中不妨多吃一些哦！

3、草莓

只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的'染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

4、鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

5、苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

6、粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥，建议每唯橘天早晨把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。

7、大白菜

大白菜，是一种平常菜，老年人最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

8、小米

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

9、豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常埋山旅吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

延寿的方法

1、思想开朗、胸襟广阔

大量调查证明，长寿者多为乐观积极，心情舒畅之人；相反，抑郁寡欢、心地狭隘、精神空虚者多有早衰现象。

2、劳动和体育锻炼

生命在于运动。坚持劳动和锻炼不但可以防止肥胖，还可以促进新陈代谢，活跃细胞功能。当然，平时应该进行运动锻炼应循序渐进，适可而止。但是如能持之以恒收效甚大。我国传统的太极拳、八段锦、气功、广播操等都是非常有益老年健身的运动

吃什么食物养生2

秋季吃什么养生

1、银耳

银耳的营养是相当的丰富，在银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，能够起到增强人体免疫功能，扶正固本作用，在古代皇家贵族把银耳看做延年益寿的珍品，在秋季吃银耳可润肺，止咳化痰。

2、花生

花生还有多种维生素，能够抗老化，凝血止血，增强记忆，降低胆固醇，促进发育，预防肿瘤，《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。

3、甘蔗

据科学表明甘蔗中有丰富的水分，和糖分，含有促进人体新陈代谢的各种维生素，甘蔗不但味甜，还能提供人体所需要的营养和热量，甘蔗还能助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒。

4、胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用，而且还可以防止癌症。

养生时吃什么最好？

养生可以吃以下食物多吃五谷杂粮可以起到安神的作用枸杞子枸杞子能降低血糖，促进肝细胞新生。 增强体质，延缓衰老。喝酸奶，酸奶能促进消化，营养价值高。喝绿茶后，绿茶可以补充钾元素，增加血管的柔软度。土豆可以吸收人体多余的脂肪。坚果可以降低血糖，也可以调节脂肪。 洋葱可以预防骨质疏松戚漏症。红薯中还含有雌激素之类的化学物质，可以保持人体皮肤细腻，延缓衰老。 红薯中还含有粘蛋白等有效成分，可以提高健康，防止疲劳，变得有精神。 提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉积和皮下脂肪堆积，对预防肝肾结缔组织萎缩和胶原病的发生有重要作用。

注重养生的人可以吃以下食物 茄子抗老，夏天对人体损失很大，茄子中含有维生素e，具有防止出血和抗衰老的功能，经常吃茄子可以延缓人体衰老高喊烂。 莲心的味道虽然苦，但是可以净化心灵，是平息心情的绝佳物品，也能加强肠胃。 豌豆通过清洁肠子，可以提高身体的抗病能力和恢复能力。 促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。 章鱼有补血、章鱼有补血、益气、治疗痍疽肿毒的作用

猕猴桃含有丰富的维生素c。 每100克新鲜水果中含有维生素C100~400毫克，比柑橘高5~10倍，比苹果和梨高20~30倍，因此有“维生素c水果”的美称

各种中药的功效与作用

。 果实中还含有人体所需的17种氨基酸和苹果酸、单宁、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是独特的营养水果。猕猴桃具有很高的药用价值。 临床验证，猕猴桃对急性黄疸性肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧伤、维生素c缺乏等有一定的疗效。白薯含有醛糖、脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄渗旁素、尼克酸、抗坏血酸及人体所需氨基酸等多种营养成分，其中胡萝卜和抗坏血酸的含量超过了胡萝卜和一些水果红薯是生理上的碱性食品，可以中和食肉和鸡蛋体内产生的过剩酸，保持体内酸碱的平衡。 而且由于富含维生素，大便通畅，也有预防便秘的效果。

1、荠菜：明目利肝，李时珍在《本草纲目》中说:“荠菜粥明目益肝。”因此，一般身体虚弱，头晕，眼睛发黑，慢性肾炎，气虚水肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃，荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生斗码机盎然。

2、韭菜：保护阳气，气候温度变化时，需要保持阳气，而韭菜温度变化时，最适宜保护人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有养胃、提神的功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。韭菜吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

3、菠菜：稳住血压，菠菜一年四季，对解毒、防旱颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾元素在调节血压方面起着至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补携销拦钾，有益降压。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

4、香葱：保护血管，韭菜不仅仅是烹调时的调味品。它们也有药用价值。更重要的是，小葱是新鲜的，因此最有营养的一年。葱能延缓组织器官的衰老，尤其能保护血管内皮细胞，防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕

中药材功效

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5、山药：健脾益气，山药营养丰富，具有健脾益气的作用，能防止肝气旺损脾;能补肾精，能增强人体辩胡抵抗力。米饭煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用；若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

关于养生的人需要多吃什么食物和需要养生的人都需要什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：养生   食物   可以   什么   作用

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