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丝瓜鸡汤的功效与作用 丝瓜煲鸡汤

本篇文章给大家谈谈丝瓜鸡汤的功效与作用，以及丝瓜煲鸡汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、丝瓜和鸡汤能一起吃吗
• 2、鸡汤加丝瓜会中毒吗
• 3、丝瓜络可以放鸡肉汤里煮吗?
• 4、丝瓜可以做汤吗怎么做
• 5、丝瓜蛋汤的营养价值
• 6、鸡和丝瓜和葱煮汤喝好吗?

可以的，可以做成鸡汤丝瓜进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：丝瓜 一根、鸡汤 一碗。

1、第一步将丝镇烂消瓜去皮洗净，如下 所示。

2、然后用刀将丝瓜切片，放一旁备用。

3、锅内放御知入准备好的鸡汤，大火烧开。

4、将丝瓜倒入，翻炒均匀。

5、盖上锅盖，将丝瓜煮软，如下 历掘所示。

6、然后出锅装盘，这样鸡汤丝瓜就完成了。

丝瓜鸡汤是一种咸鲜味羡裤食物，煮制而成，有利于治疗水肿、利尿、滋阴、清热解毒。糖尿病人可用。

制作材料

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主料

丝瓜200克

辅料

墨鱼50克,枸杞子5克

调料

盐3克,姜5克

制作方法

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1. 丝瓜去皮洗净，切薄片；

2. 墨鱼丝放入沸水中略烫，捞起备用；

3. 汤锅放入鸡汤，沸腾后，放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝，转以小火煮至所有食材熟软，撒入盐后即可。

制作要诀

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1. 墨鱼烹制前选剥皮，挖出脊骨，再去除眼、兄掘简嘴、内脏，最后洗净墨汁；

2. 本品需鸡汤约500毫升。

3.烹煮时间不宜过长，否则丝瓜会烂透，影响味道。

小贴士

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健康提示

1. 丝瓜含有丰富皂素、多糖成分，可清热解毒、利水消肿；

2. 丝瓜性平味甘，清热解毒，利水消肿；

3. 墨鱼性平味酸，有益气强身的功效；

4. 墨鱼的营养价值相当高，富散蠢含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、核黄素等人体必须的物质；

5. 丝瓜虽然甘甜，但不会使血糖提高。

食物相克

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

丝瓜络可以放鸡肉汤里煮。这种鸡汤，味道鲜美、营养丰富、药用功能较多。

丝瓜络是一种中药材，性甘凉，归肺肝胃经。有通经活络、解毒消肿、通乳催奶功能。可以治疗;胸肋疼袭铅闭痛、热痹、筋脉拘挛、乳汁不通、肺热咳嗽、水肿腹水、以及痈疮疖肿、湿疹等疾病。拍裂还有镇痛抗炎、镇静、降脂等作用。鸡汤营养丰富，补益脾胃、调补虚弱、补肾填精激脊等。二者煲汤可谓药食同源、保健养生良方。

　丝瓜鸡蛋汤有清热解暑之功效，尤其适合夏季食用。另外，常喝此汤能防止皮肤老化、增白皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对调理月经不顺也很有帮助。丝瓜鸡蛋汤的做法很简单，下面我给大家推荐几种不同的做法，供朋友们作为参考。

丝尺羡纳瓜鸡蛋汤做法一：丝瓜两条，鸡蛋两个，高汤适量。锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒，放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。

丝瓜鸡蛋陵没汤做法二：丝瓜一个，鸡蛋，天津冬菜，葱花各适量。丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用。水烧开，放入丝瓜、鸡蛋和冬菜，再放入盐、味精、鸡粉，煮开，撒上葱花即可。

丝瓜鸡蛋汤的3种不同做法

丝瓜鸡蛋汤做法三：鸡蛋两颗、丝瓜两三派友根、鸡蛋加盐打散。将丝瓜清洗一下，切条。锅中放适量油，六七成热，放入鸡蛋，煎好，趁着锅热，加入适量清水。水开之后，放入丝瓜条，煮至软熟即可，出锅前放盐调味。

制作要领：烹制丝瓜时应注意尽量少用油，保持清淡，这样才能突出丝瓜香嫩爽口的特点。丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

丝瓜刨皮，有两种方法供大家选择：一是用刮皮刀直接把外面一层绿皮去掉；而是用小刀轻轻斜刮表皮，只把最外面的粗皮去掉就。

丝瓜蛋汤的营养价值

丝瓜蛋汤的营养价值，多喝汤是健康养生的秘诀之一，据说丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之功效。你喜欢吃丝瓜汤么，以下分享丝瓜蛋汤的营养价值，喜欢喝汤的亲们快来了解一下吧！

丝瓜蛋汤的营养价值1

1：丝瓜蛋汤蛋白质含量高

丝瓜蛋汤中鸡蛋是一种主要食材，它是生活中的高蛋白食品，因此人们食用这种丝瓜蛋汤以后能吸收大量的蛋白质，满足身体对蛋白质的需要，减少营养不良症状的发生。

2：丝瓜蛋汤维生素C含量高

维生素C是丝瓜蛋汤中的重要营养成分之一，它主要存在于丝瓜当中，人体吸收这种维生素以后能减少坏血病的发生，同时也能预防维生素C缺乏症的出现。

3：丝瓜蛋汤能提高人体的抗过敏能力

丝瓜蛋汤可以提高身体的抗过敏能力，这是因为丝瓜中有一种天然的抗过敏物质醇酸，这种睁悔拦物质对多种病毒都有明显的抵抗作用，同时也能提高身体的抗过敏能力，另外丝瓜蛋汤中还有一些维生素B存在，这种物质对人类的大脑有明显的影响，可以促进小儿的大脑发育，也能延缓老年人大脑的老化。

丝瓜是一种季节性很强的蔬菜，它在每年夏天会大量上市，新鲜的丝瓜口感鲜嫩味道略甘，平时人们都喜欢把它炒着吃。其实丝瓜有多种不同的吃法，用它做汤就是一种不错的选择。那么平时丝反应该怎么做汤呢？它的具体做法有哪些呢？

丝瓜汤怎么做好吃

丝瓜虾仁汤

1：平时用丝瓜做汤时，可以把它和虾仁搭配在一起，制作时需要准备新鲜丝瓜一根，鲜虾仁前侍一百克，食用油和味精以及胡椒粉，还有食用盐，各适量准备一些

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。

2：报准备好的丝瓜，去掉外皮以后，用清水冲洗一下，然后把它切成块状，再把准备好的虾仁用清水洗净，在炒锅中放油加热以后，把虾仁入锅炒出香气，然后把丝瓜入锅快速翻炒，炒到他们变色以后加入适量清水。

3：加热烧开以后继续煮一会儿，是否和虾仁全部煮熟，再加入准备好的味精，胡椒粉，以及食用盐等调味料，把他调远以后用麻油提味，这时鲜香可口的丝瓜汤也就做好了。

丝瓜肉片汤

1：吃过肉片汤也特别好喝，在制作时需要准备丝瓜150克，猪瘦肉一百克，鸡汤适量，大葱生粉，生抽以及料酒和胡椒粉，还有15年都适量准备一些。

2：把准备好的瘦肉洗净以后，切成片状，加入生粉，生抽和料酒等调味料腌制半小时，把丝瓜去掉外皮以后从中间切开，然后把它切成片状。

3：汤放到锅中加热煮开，再把切好的丝瓜片放到锅中煮五分钟，随后把腌好的肉悉胡片放到鸡汤中飘散，加热烧开以后放入适量的葱段和胡椒粉，最后根据自己的需要，加入适量食用盐就可以。

丝瓜蛋汤的营养价值2

用料

丝瓜 3根

鸡蛋 2个

葱花 适量

姜沫 适量

做法步骤

1、丝瓜削皮洗净

2、切条切片随意

3、猪油煎鸡蛋后推一边下葱花姜沫煸香

4、下丝瓜翻炒一块儿

5、加水烧开调味放食盐、白胡椒粉和少许生抽（喜欢软烂的多煮几分钟）

6、最后滴几滴香油出锅。香浓丝瓜鸡蛋汤，泡饭完美。

小贴士

简单快手省时省力

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱

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，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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丝瓜蛋汤的营养价值3

丝瓜和鸡蛋的完美组合，一碗清淡的丝瓜鸡蛋汤，很适合夏天喝

鲜掉眉的 丝瓜煎蛋汤！清爽营养又低脂大家有没有经常会在早上的时候被饿醒，团子就是典型的人物例举， 子属于每天可以不吃午餐晚餐但是一定不能省下早餐的那类人，所以我每天一到早上7:00多的时候就会醒，每天都在为思考早餐吃什么而烦恼。

而且作为一名大学生在学校可以尝试制作的早餐，真的很受局限，选择性太少了。那么今天团子就为大家分享一道早餐吧。

今天介绍的'这道美食非常的适合大学生，在寝室做，非常的简单方便，当当他就是—丝瓜鸡蛋汤！ 大家在平时吃饭的时候也有一小部分人会吃饭搭配汤水吧，丝瓜鸡蛋汤味道鲜美，好喝到哭唧唧，鉴定完毕是用来汤泡饭的好选择。

丝瓜具有“瓜果药材”之称，因为多吃丝瓜可以对皮肤起到补水的作用，让皮肤看起来水嫩嫩的，经常吃丝瓜还可以改善皮肤的肤质，去除我们皮肤表面的油脂。所以大部分女性都非常喜欢用丝瓜作为炒菜来吃，有时也会用它来做面膜。

丝瓜表面绿油油的吃起来的口感却是非常的脆爽,做好的汤汁又鲜又美,喝上一口就停不下来，在冬天喝上一碗热乎乎的丝瓜汤，真的是非常惬意了。丝瓜鸡蛋汤喝了真的会上瘾，好喝还不胖!减肥期间最爱的汤了，喜欢的快去试试呦。

［菜名］： 丝瓜鸡蛋汤

［所需菜品］： 需要翠绿的丝瓜1个，鸡蛋2个，食用油7克，少量的盐，适量的姜，一把枸杞。

［烹饪过程］：

1、先将我们的主角食材，丝瓜，鸡蛋，枸杞，姜块儿放入碗中准备好备用。

2、然后将丝瓜用清水清洗干净，对半切开。再把丝瓜一次切成小块的形状。 同理，姜块也一样，清洗干净后切成姜丝，放入盘中等待接下来使用。

3、把刚刚切好的丝瓜块儿放入盆中，然后加入适量的盐，用盐水充分的浸泡。

4、将第一步准备好的枸杞放入小碗中多次使用温水清洗干净。

5、从冰箱中拿出两个鸡蛋，把他们打到碗中打散，将打好的鸡蛋用筷子不断搅拌成蛋液的样子。

6、在锅中倒入少量油，将油烧热后把刚刚搅拌好的鸡蛋倒入锅中，将鸡蛋煎熟，然后切成小块放到盘子中备用。

7、锅中剩下的油不要倒掉，等油温烧热后，把切好的丝瓜和姜丝一起倒入锅中，来回不断的翻炒。

8、先切一碗开水，等到时机成熟后，把刚刚接好的水倒入锅中。

9、等待一至两分钟后，再把刚刚煎好的鸡蛋加入到锅中。

10、转至小火慢炖，然后在锅中加入枸杞。

11、最后再出锅前按照自己的口味加入适量的盐进行调味。

12、把刚刚做好的丝瓜鸡蛋汤盛入到碗中就好了。这样色泽鲜艳又健康低脂的丝瓜鸡蛋汤，哪位姐妹不爱呢？

［烹饪技巧］：

1、小火慢炖的目的是为了让汤汁充分地进入到丝瓜中变得更加有味道。

2、不要过早的加入盐，因为在高温的作用下盐会使丝瓜大量的出汁。

鸡、丝瓜、葱可以一起煮汤喝，好吃有营养。鸡含有人体不可缺少的赖氨盯灶亏酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。维生素C含量辩正丰富，有除邪凯神热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。一起煲汤喝相互之间取长补短，功效更显著。

关于丝瓜鸡汤的功效与作用和丝瓜煲鸡汤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：鸡蛋   适量   可以   好的   营养

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