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乌龟肉的功效与作用 乌龟肉的营养

本篇文章给大家谈谈乌龟肉的功效与作用，以及乌龟肉的营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、乌龟肉的功效与作用禁忌是什么？
• 2、龟肉有什么营养价值？
• 3、乌龟的功效和作用 乌龟的功效和作用有哪些
• 4、龟肉有哪些营养价值，你觉得什么人不能吃龟肉？
• 5、吃乌龟有哪些好处，那些人适合吃？
• 6、乌龟的功效与作用

1、乌龟肉功效

除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒

2、乌龟肉食用禁忌竖或

脾胃阳虚的病人不宜多食。此外，龟肉不宜与冬笋一起食用。

乌龟营养成分和药性

1、乌龟营养成分

乌龟富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙告吵、磷、钾、钠，此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。

2、乌龟的药性及功效

乌龟性温，味甘、咸，具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳之功效，而龟甲气腥，味咸，性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效，可心有效治疗肿瘤。

龟血可用于治疗脱肛袜纤侍、跌打损伤以及抑制肿瘤细胞的生长。

龟胆汗味苦，性寒，主治痘后目肿、月经不调以及抑制肉瘤生长等。

以上内容参考：百度百科-乌龟肉

龟肉的营养价值是非常高的，埋和则龟肉具有补中益棚缺气、滋阴补血、壮骨补肾、温肾补阳的作用。并且可以改善因阴虚而导致的盗汗现象弯棚，可以增强身体的免疫力，促进新陈代谢的正常进行。而从营养学的角度来讲，这种龟肉中的蛋白质和维生素a含量非常丰富，不但可以改善视疲劳，还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。

乌龟具有养阴补血、益肾填精、止血的功效，肉中含有的蛋白质还有一定的抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞，增强机体免疫功能。可用于治疗血虚体弱团郑、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血等症状。

乌龟泛指龟鳖目的所蚂慎有成员，是现存最古老的爬行动物。其特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。大多数龟均为杂食性，以小鱼小虾，螺，掉落的瓜果等为食。

乌龟的功效和作用

乌龟可以说全身是宝，不仅肉可以吃，龟壳也是一种药材。龟板也就是乌龟塌物颂的腹甲和背甲，入药具有滋阴潜阳，益肾健骨，补心养血的作用，可用于治疗头晕、目眩、盗汗、心悸、耳鸣等症状。

乌龟性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效，适量食用龟肉对身体是有好处的。的收纳会要注意，食用龟肉时不能与与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食，还有人参和沙参，更不能用它们来炖乌龟。

肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

补血益气功效：龟含有丰富的营养物质，具有促进机体造血系统的造血功能，从而达到补血作用，可有效缓解贫血、气血两虚症状等。补肾壮阳功效：龟可入肾经，亩唯具有滋补肾脏的作用，可用于治疗因肾虚导致的头晕目眩、脱发、少白头、嗜睡、腰膝酸软、精神不振、少气懒言、阳痿、早泄、遗精、滑精、遗尿、宫寒不孕、性功能减退等症状。

龟肉含有丰富的优质蛋白、维生素及氨基酸，具有很高的营养价值。龟肉中含有蛋白质属于优质蛋白质，容易被人体吸收，还具有增强人体免疫力的功能，有利于迅盯培促进人体健康。不过，要注意的是，龟肉跟其他甲壳海鲜类动物不太一样的是，龟肉的脂肪含量比较高，每100克的乌龟肉含有21.1克的脂肪，这也是不少人觉得乌龟肉好吃的一个原因。所以有减肥需求和需要控制血脂的人，在吃乌龟肉的时候，就要注意悠着点，不要觉得好吃，就大量去吃。

龟肉中还含有胶质，尤其是龟背的裙边部分，含有非常丰富的胶质，有利于人体补充胶原蛋白，龟肉还含有丰富的B族维生素和维生素E，也能提高人体代谢功能，延缓衰老。龟肉中还含有丰富的矿物元素，如钠、钾、钙、铁、锌等，经常食用可以增加骨则誉质密度，预防骨质疏松。有研究表明龟肉中含有的硒元素对于防癌治癌都有很积极的功效。

小乌龟的营养成分

小乌龟营养成分较高，含蛋白、动物胶、人体脂肪、糖原及钙、磷、铁和多种营养元素等营养元素，且非常容易被身体消化吸收。龟肉尤其是龟背的裙板一部分，含有胶原纤维蛋白质，有非常好的补阴实际效果。因龟肉含蛋白质高、含人体脂肪低的特性，因此特别适合老人滋补养生的用处。

小乌龟的作用与功效

小乌龟茯苓功效甘、酸、温，具备益阴补血补皮漏气的作用。能冶疗劳瘵骨蒸，久嗽咯血，久疟，血痢，肠风痔血，骨筋疼痛。

1、抑止肿瘤：龟血可用以医治脱肛、跌打及抑止肿瘤体细胞的生长发育。

2、治月经不调：龟胆液味道微苦，寒性，主冶痘后目肿、月经不调及抑止肉瘤生长发育等。

3、补血补气益气养血：小乌龟非常合适气血两虚，营养不良的人服用

中药材功效

，有养生保健的功效。

4、推动产后修复：龟针燃族烂对生完孩子的女性，服用龟能够推动一些气血虚不负，对产后的恢复有一定功穗樱效。

附方：

(1)心烦失眠：龟肉250克、百合花50克、大枣10枚，共熬汤调料服用。

(2)子宫脱垂：龟肉250克、炒枳壳15克，煮开去药肉食饮汤。

(3)肺结核咯血：小乌龟1个，用黄泥巴包囊放糠火内煨干，捶烂，15克1包，沸水吞服。

(4)小儿遗尿：龟肉和羊肉各250克，炖烂吃。

(5)崩漏带下：小乌龟放猪小肚内煨熟，去壳，放盐少量，饮食搭配。或龟板煅存性研末，每服3克，沸水送下，日服2次。

乌龟可以用来当宠物，乌龟的寿命非常长，因此可以长长久久的陪伴着人们，但乌龟同时也可以拿来吃，乌龟的功效和作用是非常多的，可以增强人体的免疫力，接下来我们具体了解下乌龟的功效与作用吧。

乌龟有什么功效与作用

乌龟不止可以当宠物，还可以吃，那么乌龟有什么功效与作用呢？

乌龟肉营养丰富，含丰富多彩蛋白、矿物等，小乌龟蛋白质有一定的防癌功效，能抑止肿瘤体细胞，并可提高机体免疫功能。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。

乌龟适合气血两虚，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血的人服用;适合女性生完孩子气血虚不负，脱肛或于宫垂脱，烹煮龟肉，有推动修复之效;适合癌症病人及放疗化疗后，出现气阴两伤，发低烧出虚汗，心悸失眠，手心热，口干舌燥喉干，舌红苔少的人服用;适合尿多的人，或孱弱小儿遗尿者服用;适合糖尿病患者，或久疟不愈者服用。

乌龟壳的功效与作用

乌龟壳严格上来说是中药来的，那么乌龟壳的功效与作用有哪些呢？

乌龟壳的结构是由背甲和脊椎融合在一起的，乌龟的背甲大约有51块骨化骨板构成，而且骨板是多层排列，龟壳的最外层是角化保护层，乌龟的角化外层还与乌龟的脖子骨骼相连接，当乌龟受到伤害或受袭击时龟会把头、尾及四肢缩回龟壳内（除海龟和鳄龟），所以乌龟壳的主要作用是身体的重要组成部分、支撑身体、保护身体。

而中药龟壳是一种味咸、甘，性质微寒的中药材，它能入肝经和肾经以及心经，滋阴潜阳和益肾强骨以及养血补心等都是这种中药材的主要功效，平时它多会用于人类头晕以及心虚健忘和筋骨无力等多种疾病的治疗，治疗时以煎汤服用为主，用量不能超过二十五克。

乌龟的功效与副作用

乌龟虽然好处多，但也不是完全没坏处的源携，那么乌龟的功效与副作用是什么呢？

乌龟作为中药的一种，有补血益气功效，乌龟中含有铁元素，具有增加体内血红蛋白数量的作用，从而达到补血作用，可用于治疗贫血、体质虚弱、产后恢复等症状。乌龟富含胶原蛋中汪白成分，可使皮肤富有弹性，而且还含有丰富的维生素，有利于清除自由基，还可美白肌肤，从而减少皱纹，使皮肤光滑白皙。

不过肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而乌龟含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。虽然乌龟具有滋阴益肾的功效，但是乌龟性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

吃乌龟会有什么营养价值和功效

吃乌龟的营养还是相当丰富的，那么吃乌龟会有什么营养价值和功效呢？

乌龟不单是一种功效出色的滋补食材，它还是一种中药材，它可以补阴虚，也能滋补肾脏，更能止血解毒，它入药以后可以用于人类风湿骨痛和筋骨疼痛，以雹培伏及小儿遗尿和痔疮下血等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分出色，另外女性出现子宫脱垂或异常时都可以吃一些乌龟肉，能让身体出现的不良症状很快减轻。

而中药龟壳有一定的补肾作用，它对男性的肾虚以及因肾虚起的遗精等症都有很好的治疗作用，平时治疗时可以把龟壳五百克，鹿角一千五克，枸杞三百克，人参三两，用清水浸泡以后加清水煎制，煎好以后取出药液，浓缩成膏状以后直接口服，每次服用三钱就可以。

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