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藕煮水的功效与作用 煮藕水的营养价值

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• 1、藕节煮水的功效是什么？
• 2、莲藕汤的功效 莲藕汤的作用有哪些
• 3、莲藕汤的功效与作用
• 4、藕节煮水可以天天喝吗
• 5、藕节煮水的功效与作用

藕节煮水的功效是收敛止血、化瘀。

藕节是莲局察的干燥根茎的节部，性味甘平，能收敛止血，略兼化瘀，一般用于各种出血情况，止血而不留瘀。

莲藕全身都是宝，全株各部分均可入药，荷花能散瘀止血、去湿消风；莲子能养心补脾、益肾涩精；莲衣能收涩止血；莲子心能清心安神、交通心肾、涩精止血；

莲房能化瘀止血；莲须能清心益肾、涩精止血；荷叶能清暑化湿、升发清阳、凉血止血；荷叶蒂能解暑祛湿、止血安胎；荷梗能解暑清热、理气化湿；藕能清热生津、凉血、散瘀、止血。

扩展资料

莲藕的营养价值：

1、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热 症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、莲藕散发出一种模纳独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。

3、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，旦腊没增强人体免疫力作用。

4、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

参考资料来源：百度百科-莲藕

参考资料来源：人民网-莲全身都是宝 莲子养心补脾、藕节收敛止血

参考资料来源：人民网-收敛止血 推荐健脾开胃祛湿汤

1、莲藕肉质细嫩，鲜脆甘甜，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙元素，铁元素，磷元素，维生素C和维生素B，营养十分的丰富，早悄经常饮用莲藕汤能为人体提供营养，强壮体质，增强免疫力。

2、莲藕还具有药用价值，莲藕汤对脾胃有很好的益处，可碰冲以养胃滋阴，益血，止泻，还具有清热消痰，补血养颜的功效。莲藕汤鲜甜不油腻，陆吵渣是一很好的食疗保健食品。

5 健脾逗握开胃

莲藕散发出一种独特清香，还含氏正有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

6 减肥

莲藕汤中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从歼指悔而减少脂类的吸收。此外所含的膳食纤维可以增强饱腹感，促进排便，腹部肥胖者可以常吃莲藕减肥。

可以的，

藕节煮水具有清热、凉血、消炎功效。

莲藕含有大量的淀粉升蠢、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物等营养素及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。

莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量厅皮不算很高，又含有大量的维生素c和食物纤维，对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和止血的作用。

扩展资料：

做熟后，扮笑差藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果

各种中药的功效与作用

。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕

有什么用

，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

参考资料来源：人民网-莲藕生吃和熟吃 功效各不同

核心功效

活血散瘀、预防贫血、健脾开胃

藕节煮水的简介

莲藕生长在淤泥中，它是生活中最常见的根茎类蔬菜，人们把它从淤泥中挖出来时，是一节节连在一起的，在 时会把断开，而连接这藕的中间部从分可以单独收集起晒干，它就是藕节。晒干以后的藕节能入药也能用来煮水散旅念喝，能够益气补血增强免疫能力，特别适合大病初愈后的人群饮用。

功效作用

1、活血散瘀，藕节煮水能为人体补充丰富营养，也能起到活血散淤的重要作用，它能增加人体血管的通透性，可以加快血液循环，也能让淤血尽快散开，平时人们出现淤血肿痛时，可以多用藕节煮水喝，另外女性出现月经不调或经期腹痛时，也可以用藕节煮水喝。

2、预防贫血，藕节中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁和钙等物质的含量比较高，它还含有一些能促进铁吸收的磷和锌等营养成分，平时人体吸收这些营养物质以后，能提高身体内血红细胞的活性，并能冲困提高身体的造血功能能用，预防缺铁性贫血发生。

3、健脾开胃，藕节煮水喝，还能为人体补充丰镇脊富的膳食纤维和一些黏液蛋白，这些物质能与人体内的胆酸盐直接产生反应，生成对人体有益的微量成分，而且能加快肠胃蠕动，并促进肠道中大便排出，能减少人体对脂质的吸收，是经常用藕节煮水喝，既能预防三高又能健脾理气。

适宜人群

高热病人、高血压患者、肝病患者、食欲不振者、缺铁性贫血患者、营养不良者。

禁忌人群

体质虚寒者、孕妇、哺乳期妇女。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

藕节煮水：锅中加入凉水，然后加藕节一起下锅进行煮制，大火煮开后再中火煮十五分钟即可。

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