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煮藕的功效与作用 煮藕的功效与作用是什么

今天给各位分享煮藕的功效与作用的知识，其中也会对煮藕的功效与作用是什么进行解释

各种中药的功效与作用

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• 1、莲藕的功效与作用
• 2、莲藕功效 莲藕的功效简单介绍
• 3、藕的功效与作用
• 4、莲藕有什么功效？

1. 清热凉血

莲藕如果生吃的话，性质比较寒。有着能够清热凉血的作用。对于治疗热性的病症有很好的效果。莲藕味道甘甜且多汁液，对于热病引起的口渴、咯血、下血的人尤其有效。

2. 通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌

莲藕有着补益气血的功效，能够增强人体的免疫力。因为它富含铜、铁、钾、锌等微量元素，誉嫌轮而且蛋白质、维生素和淀粉的含量也很高。而且莲藕含铁量较高，缺铁性贫血的人可以多吃一些莲藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4. 止血散瘀

藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血，散血，中医认者谨为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

5.美容养颜

莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效。

6.助消化

莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化。

7.补血益气

莲藕中富含的铁、钾等微量元素，是有利于红细胞的产生的。有补血的效果。因此，缺铁性贫血的患者可以经常吃莲藕，有辅助治疗的功效。

8、生津庆信止渴

莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便秘、失眠等火气大症状，效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用

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莲藕又名藕丝菜、莲菜，为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎，微甜而脆，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。

1、清热凉血：莲藕性寒，有清热凉血的作用，可用来辅助缓解热 症。

2、止血补血：莲藕中富含维历禅生素K，具有止血的作用，对于吐血、衄血、尿血、便血的人群以及产妇较为有益。莲藕汤有一定的补血效果，且营锋烂仔养丰富，易于消化、吸收

有什么用

，贫银汪血或体质虚弱的患者，可适量饮用莲藕汤。

3、减肥：莲藕中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，同时莲藕的脂肪含量少，不容易使人发胖，是较好的减肥食物。

莲藕是一种大家一年四季都能够吃到的健康蔬菜，经常食用益处无穷。莲藕还有另一个名字，就是玉笋，可见人团梁们对莲藕这种蔬菜的重视程度，也可以看出莲藕的营养价值非同小可。现在大家跟我一起去认识莲藕、了解莲藕，深入认识莲藕的功效。

1、清热

莲藕因从一开始到成熟一直生长在潮湿的淤泥里岩仔，因此从药理上来说莲藕性寒，因此具有清热去燥火的作用，中医上讲，可以用莲藕来辅助治疗或减轻热性的病症。当然，莲藕吃起来味道也相当值得称赞，汁多味甘甜，对于有下血病症的患者好处极大。

2、通便

莲藕含有丰富的消化蛋白和膳食纤维，这些都是人体促消化的重要物质。这些物质能够很好的与人体的胆固醇等结合，除了能够抑制人体对脂类的吸收，降低人体脂类物质的含量的同时，还能够促进肠胃的蠕动，促进排便，加速人体消化系统循环。

3、止血

莲藕含有丰富的单宁酸，知道相关知识的人都知道，这种物质有良好的收缩血管的作用，在医学上常用于止血。除此之外，莲藕还能够凉血，起到非常好的活血化瘀的功效。中医上认为莲藕能够止血不淤血，是一种上等佳品。

4、催乳

如果产妇奶水不够的话，人们会经常让产妇吃猪蹄来起到催乳的作用。实际上，能够催乳的食物可不单单只有猪蹄这一种，莲藕也有很好的催乳作用。因为莲藕能够打通阻塞产妇产乳的血管，及时清除淤血，从而很好的起到催乳的作用。粗或汪用莲藕切块煮汤或榨汁，也对咳嗽有奇效。

扩展阅读： 藕 藕的营养价值

藕具有清热生津，凉血，散瘀，止血之功效。常用于热病烦渴，吐衄血，下血等很多功效。

中医还指出，莲藕是治疗发热最好的食疗产品之一，因为莲藕中鞣酸含量丰富，具有止血、凉血、散血、收缩血管的作用。

莲藕还可以健脾，促进肠胃健康。莲藕口感清脆爽口，具有独特的香味，因此具有促进食欲的作用。同时，莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。此外，莲藕富含膳食纤维。多吃可以预防便秘。此外，莲藕中的粘蛋白能与胆酸盐和胆固醇结合，排出体内的脂质，具有减少肠梗阻的作用。

莲藕也有一定的药用价值。它的根、叶和胡须都是珍宝。同时，我老裤们认为莲藕具有增强胃粘膜、预防贫血、辅助肝脏运动的作用。同时，莲藕中碳水化合物的含量也高于其他食用物质。因此，对于糖尿病患者，在食用莲藕时，应适当减少主食的摄入，或直接代替主食。藕粉可以调理脾肾，对于一些胃肠道不好的人，可以适当选择藕粉食用。

莲藕含有粘蛋白和膳食纤维，可与食物中的胆汁酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，使莲藕从粪便中排出，从而降低对脂质的吸收

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。莲藕散发出独特的香味，还含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，能增加食欲，促进消化，开胃健体侍碰简，有利于恢复食欲差和食欲差。

莲藕的主要成分是淀粉、蛋白质、维生素C、维生素K和各种糖。吃莲藕对人体有以下好处：1。具有收缩血管、止血、止血、化瘀、利尿、化瘀的作用。2。降低血糖和胆固醇，调节血压，稳定心率，预防心血管疾病。三。促进胃肠蠕动，帮助排出体内毒素和废物，促进消化吸收。四。美容、抗衰老、滋润肌肤吵戚。

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