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动物胆汁的功效与作用 动物胆汁如何干燥

本篇文章给大家谈谈动物胆汁的功效与作用，以及动物胆汁如何干燥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、猪的胆汁是甜的有用吗？
• 2、猪苦胆有什么作用能治什么病?
• 3、猪胆汁有什么功效？
• 4、吃动物胆有好处不？
• 5、甲鱼胆汁的功效与作用

猪胆汁一般发苦，甜可能是这个猪生病了，有病变。猪胆汁是动物猪身材内部 胆中的汁液，它味道尤其苦，却可以入药，并且药用价值尤其高。性味归经，

猪胆汁可以入药以，它入药之后味苦而咸，并且可以入药肝经、胆经以及心经以及肺经，它入药之后能清热解毒，也能克制人体内多种病毒的活性，它被人们称为不花的抗生素，抗菌消炎的效用尤其卓越。

药用功效，

猪胆汁入经之后能泻热，也能平滑肠肠道，可以去除心火与肝胆之火，它对于人类高发的目赤肿痛与肺热咳嗽还能百日咳等常见疾病都有显着的医治效用，此外猪胆汁还能用于人类黄疸的医治，医治效用也很显着。

猪胆汁的功效与作用

止咳平喘

止咳平喘也是猪胆汁入药之后的重要效用，平常它能用于人类慢性支气管炎以及气喘以及咳嗽痰多等多种呼吸道疾病的医治，在医治时猪胆汁可以单独服用，也可以搭配白花蛇舌草宁静地木等中药材一块儿利用。

治疗痔疮

猪胆汁非但能清热解毒，还能消肿止痛，平常它能用于人类痔疮的医治，在医治痔疮时必要把猪胆汁中加入适量的荞麦面条，元之后制成药丸，每一个药丸重三钱，每次服用三丸，隔一天服用一次，连服三次之后痔疮症状就能显着减轻。

清肝和胃。

猪苦胆为猪科猪属动物猪的胆汁，入药具有清热、润燥、解毒的功效，对热病燥渴、大便秘结、咳嗽、哮喘、目赤、目翳、泄痢、黄疸、喉痹、聤耳、痈疽疔疮、鼠瘘、湿疹、头癣等病症有治疗作用。

猪苦胆的药理作用

1、镇咳作用：用电刺激 猫喉上神经引起咳嗽的方法证明，静脉注射胆酸钠(20毫克/公斤)有镇咳作用，去氧胆酸钠及牛磺胆酸钠则无此作用。

2、平喘作用：用豚鼠组织胺喷雾法初步表明，鹅脱氧胆酸钠有平喘作用，胆酸灌胃1小时后再用组织胺-乙酰胆碱混合液喷雾对豚鼠亦有某些平喘作用。

3、抗炎作用：兔耳在热水中烫1分钟以造成炎症，12小时后以猪胆粉灌胃可使炎症消退较对照组为快、对大鼠的甲醛性“关节炎”也有一定的抗炎作用。

4、抑菌作用：在试管中，猪胆在高浓度时，对百日咳杆菌有抑制作用，但不如黄连。猪胆在体外高浓度(1:100)时对人型、牛型结核杆菌有抑制作用。

猪胆汁是猪科动物的胆汁，为化痰止咳平喘药，味苦、寒、咸。有清肺化痰、清热解毒、益肺补脾、润肠通便的功效，可以单独蒸熟饮服，也可与其他清肺化痰的药物同用。主要治疗：消渴、便秘、黄疸、百日咳、哮喘、泄泻、痢疾、目赤、喉痹、盯耳、痈肿等病症。

1.清肺化痰：猪胆汁既能清肺热，又祛痰止咳，所以对于肺热咳嗽、痰多不爽、哮喘，以及百日咳等病症效果显著。

2.清热解毒：猪胆汁可以清热解毒，并且内服、外用均可。可用于目赤肿痛、喉痹、黄疸、痢疾、疮疡肿毒等证。

3.益肺补脾：猪胆汁可以补肺生津润肺、补脾润燥，对于缓解消渴症状效果不错。

4.润肠通便：另外，猪胆汁可以治疗热结便秘，煎服或灌肠使用效果甚佳。

5.此外，现代医学研究发现猪胆汁对黄疸传染性肝炎也有一定疗效。

大部分的动物胆都有较好的清热解毒、化痰止咳等作用，不过用法及用量最好按照医嘱。

牛胆

清肝明目，利胆通肠。可治风热目疾、黄疸、便秘。

猪胆

内服猪胆汁，可治疗百日咳、流行性乙型脑炎、肝炎、肠炎、胃炎、消化性溃疡等病。外用可治疗湿疹、头癣等。

羊胆

清火、明目、解毒。可治风热目赤青盲、肺痨吐血、喉头红肿、黄疸、便秘等症。

鸡胆

可治疗小儿百日咳、慢性气管炎等疾病。

狗胆

清肝明目、止血消肿。可治风热眼痛、目赤涩痒、吐血、鼻衄。

蛇胆

有镇惊祛痰之功效。浸酒服用可治眼疾。蛇胆优劣的鉴别：在100瓦荧光灯下透视，胆色呈绿色、深青色为优；呈淡橙 、橙 者为次。

但鱼苦胆对人肾脏损害严重

医生说，相信“土方”，以为鱼胆名目、清热而误食引起中毒的病人以前也出现过不少。而鱼苦胆浮川第沸郢度电砂钉棘内含有大量毒素，主要是对人的肝、肾功能，特别是对肾造成严重损害，千万不能吃。

动物的胆是不能随便吃的。

甲鱼胆汁的功效与作用

甲鱼胆汁的功效与作用，甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。下面来看看甲鱼胆汁的功效与作用。

甲鱼胆汁的功效与作用1

喝甲鱼胆汁一般有降血压的功效。甲鱼的胆汁是上等滋补佳品，与酒搭配饮用，可清洁消毒杀菌。因此，无论雅宴或家庭生活，用此法补体健身者越来越多。甲鱼的胆汁还具有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀、主治热气湿痹、脾胃之气、补虚补阴的功效。

甲鱼胆汁含有大量的蛋白质、脂肪、钙、铁等微量元素，还有维生素等，这些都能起到很好地调理作用，对于身体健康也有很好的帮助。

甲鱼的养生功效

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

甲鱼的背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症。

甲鱼胆可治高血压，卵能治久泻久痢。

甲鱼血能治小儿疳积。

适应证

甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等功效;适用于防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

饮食宜忌

适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜体质衰弱、肝肾阴虚、骨蒸劳热、营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低热不退之人食用;适宜慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾肿大、糖尿病、以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗、化疗后食用;适宜干燥综合症患者食用;适宜高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用。

禁忌人群

肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃，尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

失眠、孕妇及产后泄泻者也不宜食用，以免吃后引发胃肠不适等症或产生其他副作用。时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒，会使饮用者中毒或罹患严重贫血症

甲鱼胆汁的功效与作用2

鳖胆又叫甲鱼胆，为鳖科动物鳖的胆或胆汁。鳖为爬行类两栖动物，习性几乎和鱼相同，差别在于它用肺呼吸而不用鳃呼吸。鳖的躯体近似圆形，背部是由骨骼构成的甲，中央稍隆起，外面披一层革质皮，胸部由骨片和软骨构成;

四肢粗短有力，趾间有蹼;颈粗长，富有伸缩性，头较小，与颈的粗细相仿，可随时把头和颈缩进壳体内;口较大，有骨质牙，两颌有力善咬，是觅食和自卫的武器，背甲、头、颈皆呈泥褐色，腹色白中透绿。

鳖的分布范围非常广，除西部少数地区外，黑龙江、松花江、辽河、滦河、黄河及长江的干流和支流、钱塘江、闽江和珠江水系，以及某些湖泊、水库、野塘等都有它们的踪迹，尤以长江中下游为最多。

鳖是肉食性爬行动物，有时也吃素饵。平时以鱼虾为食，也吃底栖的软体动物和甲壳类;寂静的夜晚，常登陆觅食，在岸边猎食蚂蚁等食饵，也捕食小蛙、蟾蜍等。鳖胆具有解毒消肿功效。

鳖胆的功效

「性味」味苦；性寒

「归经」大肠经

「功能主治」解毒消肿。主痔漏。

《纲目》：鳖胆味辣，破入场中可代椒而辟腥气。

「用法用量」外用：适量，涂敷。

鳖胆的作用 ：

治痔疮痔漏：鳖胆一个，取汁磨香墨，入麝香、冰片少许，鸡毛蘸涂。(《周益生家宝方》)

甲鱼胆汁的功效与作用3

吃甲鱼的营养价值

甲鱼是我国传统的`上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

甲鱼全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂，将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值;甲鱼卵可治久疟，久痢。甲鱼壳晒干磨粉，也有其一定药用作用。

吃甲鱼的食用禁忌

甲鱼虽然营养丰富

中药材功效

，可是如果食用不当可导致人体中毒，下面我将为您详细解答甲鱼的食用禁忌。

1、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

2、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

3、甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果;在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身;稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦。

4、 甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。

5、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

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