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普通鱼油的功效与作用 鱼油的作用与功效是什么

今天给各位分享普通鱼油的功效与作用的知识，其中也会对鱼油的作用与功效是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、鱼油吃了有什么好处？
• 2、吃鱼油有什么好处？ '
• 3、鱼油的功效与作用有哪些？
• 4、吃鱼油的作用？

可以吃的。

深海鱼油中含有的DHA和EPA有助于促进儿童大脑和智力发育，对改善老年人的大脑表现、预防老年痴呆症有一定的作用。

鱼油的作用具体如下：

1.对抗哮喘。

美国罗切斯特大学医学中心的科学家发现鱼油中的ω-3脂肪酸，可用于治疗哮喘。这是因为它能减少IgE生成，而IgE是引起轻度哮喘患者出现过敏反应和哮喘症状的抗体。

2.促进脂肪分解。

日本京都大学实验发现，鱼油的主要成分不饱和脂肪酸，在体内能刺激交感神经活动，释放神经递质去甲肾上腺素。在去甲肾上腺素的影响下，一部分储存脂肪的白色脂肪细胞会转化为米色细胞，有助于分解体内脂肪。

3.预防心血管病。

美国宾夕法尼亚州立大学研究人员发表在《生理报告》上的一项研究发现，老年人连续12周每天摄取适量鱼油，心血管健康有所改善。

4.振奋精神。

美国埃默里大学发表在《分子精神病学》上的一项研究称，鱼油中的不饱和脂肪酸EPA对体内炎症水平高的重度抑郁症患者，有振奋情绪的作用。

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扩展资料

鱼油的不同适用人群：

1.儿童青少年补充鱼油应选择DHA含量高于EPA的产品

中药材功效

，以便充分发挥DHA促进脑神经细胞发育和视力改善的作用；

2.中老年人或已经发生血脂升高，尤其是甘油三酯升高的慢 患者，推荐EPA含量高于DHA的产品。

挑选鱼油的方法：

1.DHA和EPA的含量越高，说明鱼油纯度越高，由于DHA和EPA容易在光照、高温天下氧化变质，因此避光、密封包装的鱼油质量更好。

2.将买回的鱼油拿出一粒，放入冰箱冷冻一天，取出后若色泽依旧透亮，液体没有发生凝固，则说明鱼油质量较好。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0317/c14739-29150939.html"target="_blank"title="人民健康网-对抗哮喘、预防心血管病鱼油好处多"人民健康网-对抗哮喘、预防心血管病鱼油好处多

参考资料来源：/"target="_blank"title="中国新闻网-是良品还是魔鬼？还原深海鱼油与DHA真实面貌"中国新闻网-是良品还是魔鬼？还原深海鱼油与DHA真实面貌

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0809/c404177-28623682.html"target="_blank"title="人民健康网-补DHA，吃鱼“油”还是吃“鱼油”呢？"人民健康网-补DHA，吃鱼“油”还是吃“鱼油”呢？

吃鱼油的好处有：

1、调节血脂

降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量

中药材大全图片及名称功效

，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。

2、保心护脑

有效控制人体血脂浓度，预防心脑血管疾病。

3、清理血栓

降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓和脑梗塞。

4、调节血压

缓解血管紧张，防止血管痉挛，降低血压。

5、预防动脉硬化

增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。

6、补脑健脑，提高记忆力

促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。

7、缓解眼疲劳，保护视力

在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。

注意人群：

肝脏疾病（增加出血）、鱼类海鲜过敏、艾滋病、高剂量的鱼油可能降低免疫反应（免疫系统已经很弱的人应警惕）、糖尿病（高剂量鱼油可能影响血糖平稳）、高血压（吃着降压药的人个别可能血压过低）。

鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等作用。富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些呢？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。另外考虑到重金属的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。因为它食物链比较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相对也比较安全。鱼油具有降低血液中胆固醇水平的作用，有助于保持血液通畅，还可以预防发生血栓、中风、心肌梗死。其次还有助于婴儿脑部发育完善，提高智商。还可以减轻脑力劳动者压力、疲劳，改善记忆力衰退症状，改善皮肤干燥症，增强人体免疫功能和抗氧化能力。还具有一定的保护心血管作用，对于人体健康有较大的好处，建议日常生活中一定要在医嘱下服用。鱼油胶囊是鱼油中的EPA成分，是一种特殊的不饱和脂肪酸，对鱼类或者海鲜过敏的人要慎吃鱼油，可能会引起过敏。

作用就是，鱼油通过补充不饱和脂肪酸欧米伽-3，来达到有效的降血脂预防心脑血管疾病的功效。

而鱼油的纯度则是降血脂的关键点。如果omega-3含量高的话，那么其降血脂预防心脑血管疾病的效果就很好。

所以，只要医药级别的鱼油的话，是可以达到降血脂预防心脑血管疾病的功效的。

扩展资料：

由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。

烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。不吃鱼的人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸。

参考资料：鱼油-百度百科

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标签：作用   功效   脂肪酸   预防

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