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红酒葱头的功效与作用 红酒葱头的功效与作用及禁忌

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• 1、红酒泡洋葱有什么功效呢？
• 2、葱须泡红酒有什么功效
• 3、红酒洋葱的功效有科学依据吗
• 4、红葡萄酒泡洋葱有什么功效与作用

洋葱常常用于一种菜肴，在我们日常的饮食中不可或缺的，洋葱的做法多种多样，但是你知道吗？洋葱浸葡萄酒?你意想不到的惊人效果。生活中人们养生的秘诀非常多，在日常的食材中其实有很多有营养的东西，比如说洋葱，就非常有营养，里面含有大量的维生素，是人们非常喜欢的一种食品，洋葱除了有这些必要的功效之外，其实还可以浸葡萄酒，今天给大家分享洋葱浸葡萄酒的惊人效果。

洋葱，又名葱头，源自西欧，是一般家庭常见的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以水果和蔬菜做沙拉。其实，洋葱还是一种具有较高疗效的天然食品。厨房中的保健品：洋葱洋葱能治神经衰弱，有安眠作用。

洋葱内含有降血压的成份，煮水喝可治疗高血压。每天食用一个洋葱的人，能保健心脏，而使体内不良的胆固醇降低，又指出洋葱可以预防血液凝块。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可以保护心脏。洋葱含有丰富的维生素B1，可治香港脚。洋葱还是消除疲劳，强壮身体的一种重要的维生素，是天然的精力来源。

每天吃一个洋葱，可以预防掉头皮，在头皮上直接涂洋葱有特别特别愈合功效。盐腌过的洋葱可以用来对付难缠的疣，把洋葱汁涂在脚趾间，每天两三次将一茶匙洋葱汁加上一茶匙醋，可以消除不雅的深色斑点。洋葱中还有多糖类的丰乳醣，具有增进记忆力的功能。

此外，在患感冒的初期将洋葱剁碎都成热汤，并磨些生姜汤混合喝下，让身体出汗，有退烧的功效。若将洋葱切开，放置每个房间，可消除病菌的传染。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

洋葱酒的惊人功效：每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等有一定疗效。喝此酒后，能使血糖下降。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

中医认为红酒泡葱须可以活血化瘀、软化血管、保护心脏，对预防冠心病有一定作用。葱须。葱须所含的大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，且所含具有抗癌功效的多糖体含量高于葱白和葱叶。

但需注意的是，葱须红酒并不能治疗多年的高血压等疾病。食疗只能作为一种辅助方式，针对高血压、心脏病等疾病，还是要及时就医，听从医生的意见。此外，葱须泡红酒也不宜多喝，多喝对身体也无益。

扩展资料

香葱的药用价值

一、解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；

二、葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

三、抗菌、抗病毒

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

四、防癌抗癌

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

五、防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

六、治分行头痛

七、对血管硬化，动脉硬化有一定作用。

参考资料来源：人民网—择菜你丢掉的可都是营养宝贝

参考资料来源：百度百科—香葱

红酒加上洋葱，它具有降血脂，软化血管等功能。红酒泡洋葱不仅具有降血脂、降血糖、保护心脏的作用，同时，它含有多种的抗氧化剂，因此有一定的防癌衰老的功能。仲晓慧：讲到了功效和作用的时候，首先要讲一讲洋葱的化学物质。它是一种槲皮素一种化学物质，能防止造血管壁增厚的炎症，从而能降低心脏病和中风的风险。并且

中药材功效

，不需要为此吃大量洋葱，而且每次吃一点点，就能发挥了很好的作用。红酒加上洋葱，它具有降血脂，软化血管等功能。红酒泡洋葱不仅具有降血脂、降血糖、保护心脏的作用，同时，它含有多种的抗氧化剂，因此有一定的防癌衰老的功能，所以说不管是健康或者是不健康的人，吃了都是大大有好处的。

葡萄酒泡洋葱的功效与作用：

一.?平稳血压，降血糖、降血脂

二.?缓解眼睛疲劳，改善老花眼

三.?安神，对失眠有帮助

四.?改善腹胀便秘

五、抗氧化

葡萄酒泡洋葱的做法:

用料：洋葱、葡萄酒、玻璃瓶、滤网

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，

3、 加入干红葡萄酒，一般泡1-2天即可

4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

葡萄酒泡洋葱注意事项：

泡洋葱的时间都不易过长，最好是在一个星期之内喝完。般泡1-2天就可以喝了。一次不要泡太多，喝完再泡。

最好的做法是：喝葡萄酒，配着吃生洋葱。因为这时候，新鲜的葡萄酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

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