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各种中药的功效与作用:田七鸡汤的功效与作用 海马田七鸡汤的功效与作用
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田七鸡汤的功效与作用 海马田七鸡汤的功效与作用
今天给各位分享田七鸡汤的功效与作用的知识,其中也会对海马田七鸡汤的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 田七炖鸡,怎么做好吃? 做法: 1.光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净; 2.三七(田七)洗净,切片; 3.枣去核,洗净; 4.桂圆肉洗净; 5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟; 6.食用放精盐即可。 功效:田七是一种中药,药用价值很广泛,如果用田七炖鸡,可以益气养血,生精补脏,而且还有养血明目、活血化瘀的功效,是滋补的佳品。而且鸡肉的蛋白质含量较高,可以增强体力,强壮身体。 可以的,推荐做法: 人参田七鸡汤 食材 主料鸡650g人参30g田七30g红枣7颗辅料姜适量盐适量 步骤 1.鸡收拾干净,冷水下锅焯掉血水,并且加姜三片; 2.准备人参,田七洗净,红枣洗净后去核; 3.把所有食材都放入煮好开水的汤煲中,煲约两个小时; 4.最后加盐调味食用~ 小贴士 用土鸡或者乌鸡效果更好 田七乌鸡煲 主料:乌骨鸡600克 辅料:三七6克 调料:盐8克 1. 乌鸡洗净切块; 2. 乌鸡与田七加适量水,用大火煨煮; 3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。田七乌鸡煲的制作要诀:尽量少用葱、姜、蒜。 小帖士-健康提示: 1. 健脾益胃; 2. 乌骨鸡性平味甘,能养阴退热; 3. 田七性温,味甘、微苦,具有止血散淤、消肿定痛之功效; 4. 本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。 田 七 炖 鸡 的 做 法 用料:鸡肉150克、田七块8克。 辅料:桂圆肉5克、红枣5克。 配料:葱头适量、生姜适量、盐适量、花生油适量。 步骤: 1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。 2、将各种药材放入炖盅内备用各种中药的功效与作用
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中药材的功效
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3、葱头拍碎,姜切片备用。
4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
6、加适量的凉水入炖盅内。
7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
小贴士
田七味苦,如果不是为了药效作用,可适量减少份量,以减低汤的苦味。这是为了加大药膳功效,所以用量稍加大。
这个看你炖的鸡的用量,20g三七对应的500g鸡肉。
三七须根炖鸡或炖排骨
方法:将三七须根( 20 克)放入冷水中浸泡 20 分钟左右,加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
需要注意的是:服用三七当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物,影响疗效。
希望给予最佳采纳,谢谢。
云南大恒三农,有机绿色三七
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田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效,乌鸡则能滋补肝肾,这道田七乌鸡汤有强心补血的功效,但不适宜孕期妇女饮用。
用料
田七15克
乌鸡1只(约1200克)
红枣8颗
陈皮2块
姜2片
盐1/2茶匙
清水2500毫升
做法
1
准备食材:乌鸡1只(约1200克)、田七15克、红枣8颗、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
步骤1:将红枣、陈皮洗干净备用。
步骤2:将田七洗干净后压成小碎块,备用。
步骤3:将乌鸡洗干净,斩成大块。
步骤4:把乌鸡放入锅中,倒入清水,大火煮沸后继续煮2分钟,撇清浮沫后捞出,并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。
步骤5:锅中倒入清水,放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。
步骤6:大火煮沸后,换成小火炖煮至少3个钟头。
步骤7:食用前用盐调味即可。
烹调之前先将乌鸡过沸水焯烫,煮出来的汤水可以更清澈。
田七可以配猪骨煲汤,可以做成田七肉骨汤进行食用,具体做法如下:
准备材料:猪骨600克、田七4个、红枣5个、枸杞子1匙、水适量、盐适量。
1、肉骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。
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2、肉骨、田七片、红枣放在锅内,如下 所示。
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3、加进适量的水,8分满。
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4、开启炽陶电炖锅,选筒骨汤键。
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5、在时间还余15分钟时下枸杞子。
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6、在时间还余5分钟下盐调味。
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7、即可装碗食用,这样田七肉骨汤就完成了。
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田七鸡汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于海马田七鸡汤的功效与作用、田七鸡汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
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