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黑心菜的功效与作用 黑心菜的功效与作用禁忌

本篇文章给大家谈谈黑心菜的功效与作用，以及黑心菜的功效与作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、荠菜是什么菜
• 2、地菜花的功效与作用 地菜花的营养价值
• 3、地米有什么作用
• 4、寂寂菜学名是什么？
• 5、荠菜是什幺菜？

荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩叶，

又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。

荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19 毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素C55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于增强机

体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”

【别名】枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜

【来源】十字花科荠菜属植物荠菜Capsella bursa-pastoris （L.） Medic.，以全草入药。春末夏初采集，晒干。

【性味归经】甘，平。

【功能主治】凉血止血，清热利尿。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎。

【用法用量】 0.5～2两。

【摘录】《全国中草药汇编》

【概述】

荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。

目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生生产的范围里。

今年是三月三，大家吃了地菜花煮鸡蛋了吗？所谓的地菜花就是地菜到了4月的时候开出的花，用它煮鸡蛋不仅养生，而且味道也是超级好吃！

地菜花的功效与作用

地方上叫香荠

中药材的功效

，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。地菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

地菜花煮鸡蛋的作用

地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性感冒，如流行感冒、流脑等。特别注意做地菜煮鸡蛋时，切记不要加食盐，因为加食盐后它的药用效果会大打折扣。

地菜花煮鸡蛋的做法

地菜煮鸡蛋的做法非常简单，把地菜洗净后，放入锅内，加适量水，再放入鸡蛋一起煮就可以了。还可以配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料，味道会更好。等把鸡蛋煮熟后，捞出鸡蛋轻轻敲出许多裂纹，然后重新放入锅中，继续煮一会，关火，让鸡蛋泡在汤里，泡至鸡蛋入味即可捞出食用。

地菜花煮鸡蛋的由来

关于“三月三吃地菜煮鸡蛋”有个美丽的传说。相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今湖北孝感一带），见乡民头痛难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了后，头突然就不痛了。"三月三

各种中药的功效与作用

，吃地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗就一直延续下来了。

还有这样一个传说：三国时期，名医华佗到沔城菜药，一天偶遇大雨，在一老者家避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者的园里采来一把地米菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们纷纷用地菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡，华佗给老者治病的日期是三月三，因此，三月三，地米菜煮鸡蛋，就逐渐流传开来，形成风俗。这就是地菜煮鸡蛋的来历，其实地菜煮鸡蛋还有很多好处的。

主要作用为激素类药物，其药理作用主要是抗炎、抗毒、抗过敏、抗风湿，临床使用较广泛。

拓展资料

用地米的注意事项

1、地塞米松不能用于无有效抗菌药物治疗的病毒、霉菌、耐药菌株感染以及外毒素、真菌病所引起的疾病。

2、地塞米松禁用于能产生外毒素的细菌所感染的疾病，如炭疽、破伤风、恶性水肿、魏氏梭菌病等。

3、地塞米松禁用于胃肠溃疡疾病，这是因为它能刺激胃液分泌，降低了胃肠粘膜的抵抗力，可以加重溃疡的程度，使病情加剧。

4、地塞米松禁用于骨质疏松症。因为地塞米松减少了钙和磷在肠道的吸收，并增加爱了钙和磷在肾脏的排泄，进一步加重了骨质疏松的程度，很容易导致骨折。因此，新生幼畜、骨软化病、骨质疏松症、骨折等疾病的病畜治疗应禁止使用。

5、地塞米松禁用于家畜妊娠期。由于地塞米松可以通过胎盘，导致胎盘功能不全，抑制胚胎的生长发育，造成畸形，甚至死亡。同时还能兴奋子宫平滑肌，使子宫收缩，可引起妊娠母畜流产，后期使用大量的地塞米松可以导致家畜在48小时内分娩。

6、地塞米松禁用于家畜创伤和手术恢复期。由于地塞米松可以促进蛋白质的分解，并抑制蛋白质的合成，致使伤口愈合速度过慢。

7、地塞米松禁用于有严重狂躁病史的家畜。由于地塞米松可以引起家畜的兴奋、不安、激动、狂躁和精神沉郁等表现，使用后可以协助病原微生物加重病情的发展。

8、地塞米松禁用于新生幼畜如犊牛、羔羊、乳猪和幼驹等。这是由于地塞米松能够抑制幼畜的生长发育，不仅影响骨质的性能而且作用持久，导致新陈代谢紊乱和消化不良。

9、地塞米松禁用于严重心脏病患畜。由于地塞米松能引起低血钾、心肌物力和高血压等，极易导致心脏病暴发死亡。

10、地塞米松禁用于糖尿病患畜。地塞米松可以引起糖耐量的减退和糖代谢的紊乱，从而加重了糖尿病的病情，甚者加速死亡。

11、地塞米松禁用于疫（菌）苗接种期。地塞米松可以使体内蛋白质异生，并抑制蛋白质的合成，间接影响抗体的生成，必然影响免疫的效果，降低免疫效果或引起免疫失败。因此，疫苗接种期、结核菌素、鼻菌素诊断期的畜禽禁用。

12、地塞米松禁止久用骤停，地塞米松久用可通过负反馈作用引起肾上腺皮质功能不全，药物减量过快或骤停，可发生肾上腺危象，病畜出现精神沉郁，食欲不振，呕吐，体温升高，软弱无力，低血压，低血糖，个别甚至出现休克等现象，使原有的疾病症状迅速复现或加重。

荠菜，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效；茎叶作蔬菜食用；种子含油20-30%，属干性油，供制油漆及肥皂用。

荠菜（jì cài）（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘；茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生，萼片长圆形；花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉；种子2行，长椭圆形，浅褐色。

地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效；茎叶作蔬菜食用；种子含油20-30%，属干性油，供制油漆及肥皂用。

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