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中药材的功效:赤豆糊的功效与作用 赤豆糊的做法什么吃最好
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赤豆糊的功效与作用 赤豆糊的做法什么吃最好
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一碗赤豆糊热量大约100卡路里,热量比较低的,营养价值高。赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。 正常现象,说明红豆等食料放多了或水放少了的缘故。这样的食品营养价值很高的,没有什么毒副作用。红豆具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃红豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。 吃桂花红豆汤对身体是比较好的,桂花红豆汤最主要的材料就是,红豆淀粉和桂花酱,所以吃桂花红豆汤,不但能够补充身体的蛋白质,同时也可以补充身体多种的维生素,功效:红豆含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,红豆还有利尿消肿的功效。 小贴士: 桂花赤豆糊的做法 [原料] 赤豆500克,白糖200克,小元宵,桂花45克,藕粉。 [制法] 1.将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发。 2.将赤豆放在锅中,加清水两升,旺火烧沸后,改用小火焖三小时左右,至赤豆酥烂,加入小元宵,煮开,加入白糖,藕粉加少许冷水,化开,撒上糖桂花,再次煮开,调匀即可。 中医就提倡,一日三餐多喝糊糊,会有利于自己的身体健康,而且对于女性来说,也能起到减肥的作用,所以很多人,就想学会赤豆糊做法,为了你能尽快的学会,看看以上的介绍内容,相信你尝试制作,就能制作出,美味,而且爽口,对身体有营养价值的赤豆糊。 孕妇能吃桂花吗 不能。 桂花味辛,性温,有的一定活血化瘀的作用,孕妇食用会活血、刺激子宫,有导致流产的可能性。因此怀孕期间不宜吃桂花。 孕妇吃桂花有什么危害 1、导致流产 桂花有活血化瘀作用,而孕期准妈妈不宜吃有这类功效的东西,以免引起流产。 2、影响孕妇健康 桂花不仅有活血的作用,同时还是性凉的食物,孕妇食用后很容易导致肠胃不适,从而易发其他不适症状出现,比如腹泻、腹胀等。 3、过敏 桂花的香味较浓郁,很容易吸引昆虫,如果孕妇在食用桂花前没有清洗干净,就可能因误食不卫生的桂花从而引发腹泻和过敏的症状。 4、刺激孕妇神经 桂花香味浓郁,很多人闻后会感到精神愉悦、心情舒畅。但孕妇比较特殊,对味觉很是敏感,桂花的香味很可能刺激神经,反而更心烦。 桂花的食用方法推荐 冰糖桂花 材料:桂花500克、冰糖适量(也可以用蜂蜜)、盐适量。 做法: 1、将冰糖打成冰糖粉末。 2、桂花去花梗,在清水中浸泡冲洗干净后,然后捞出晾干,加少许盐,腌制半个小时后,去除腌制出的涩水稍稍晾干。 3、在干净密闭的容器底下加一层冰糖粉,再一层桂花一层糖。装满之后用冰糖封口,盖上盖子,放在阴凉处2个月就可以了。 桂花赤豆汤 材料:桂花25克、赤豆250克、糯米小圆子40克、冰糖90克、水淀粉适量。 做法: 1、将红豆挑选干净,清洗之后,用清水浸泡2小时。 2、将浸泡好的红豆和桂花放入高压锅中,加适量水,选煮粥。 3、煮好的红豆备用,用小锅将小圆子煮5分钟煮熟捞出。 4、红豆倒入锅中,加入冰糖,煮至融化。再加入小圆子煮5分钟,加入水淀粉勾芡,煮开即可。 对于孕妇来说是能吃赤豆的,赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆。它除了含蛋白质、粗纤维、维生素以外,还含有皂草甙物质,赤豆是一种药食同源的食物,也是高钾食品,具有降低血压的作用,尤其适用于血压增高的孕妇,而且赤豆还含有较多的膳食纤维,孕妇适当食用可以润肠通便。 豆的营养价值 红豆作为一个好杂粮,维生素和矿物质元素均很丰富,可以跟每日替代部分主食一起食用。 每100克红豆含有:热量324大卡、碳水化合物55.7克、脂肪0.6克、蛋白质20.2克、纤维素7.7克、维生素E14.36毫克、胡萝卜素80微克、镁138毫克、钙74毫克、铁7.4毫克、锌2.2毫克。 红豆中铁含量还是很丰富的,秒杀掉红枣、甩红糖好几条街有木有? 今天再来一款与之相配养生营养米糊----相思红豆糊,如此一来,一顿完美的爱心早餐就完成了!制作超级简单,你只要1分钟的时间即可! 原材料:红豆、红米、红枣、红花生(爱心“四红”) 主要做法:头一天晚上取2匙红豆、1匙红米、9颗花生米,放碗内用清水泡一夜。第二天早上起床后,将泡好的食材倒入豆浆机。同时,取3颗红枣去核,切成丁块一并放入中药材的功效
。按豆浆机的设水要求加水,盖盖,启动“营养米糊”键。待你刷牙、洗脸、梳妆等事搞完,一款红红的相思红豆糊也好啦!
操作提示:
红枣不用提前发水,可直接入豆浆机,以防营养成分流失。同时,要切成小丁块,不然在豆浆机里转不开。
美食点评:
红豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、及维生素E及钾、镁等活性成分,有健脾益肾、清热解毒、养心补血等功效。配之红米等,制成米糊,适宜人群更广泛,上可至耄耋老人,下可至几个月待哺幼儿,加适量糖,口感更佳。
食物本身没有灵魂,因为人类的爱,所以我们便赋予了不同食物不同有趣的灵魂。“红豆生南国,此物最相思”。相思红豆糊是我们每个人味觉上难忘的思念!
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