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桑葚粥的功效与作用 桑葚粥大全

今天给各位分享桑葚粥的功效与作用的知识，其中也会对桑葚粥大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、桑甚叶煮粥怎么煮
• 2、桑葚的功效和作用及禁忌
• 3、桑椹食疗好处多，桑葚粥的制作方法详解
• 4、三款养肝明目食谱 让你眼睛更明亮
• 5、桑葚粥可以天天喝吗？经常喝对我们的身体有什么好处？

所需材料：大米(三人份一平勺即可）可根据稠稀要求酌情添减

桑叶10片

白糖半勺

1、准备好大米，按常规方法 淘米2遍。

2、把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，或剁碎，根据自己情况定。

3、先把大米煮到7分熟的时候放入准备好的桑叶，同时可以添加白糖或其他调料（根据自己情况）。

4、小火煮十几分钟出锅。香气四溢ing

桑葚的功效和作用及禁忌

桑葚的功效和作用及禁忌，桑葚是一种香甜可口的水果，酸酸甜甜的口感总是让人意犹未尽，而且桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，吃桑葚可用来美容。来看桑葚的功效和作用及禁忌。

桑葚的功效和作用及禁忌1

桑葚的功效与作用

1、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3、补充营养

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

4、乌发美容

桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。

5、防癌抗癌

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

6、治疗贫血

鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。

桑葚其他功效

桑葚不仅是一种解馋的水果，适量吃它还能够起到养生治病的神奇作用，不信你就继续往下看。

自汗、盗汗

桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。

须发早白、眼目昏花

桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。

肺结核、阴虚潮热、干咳少痰

鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

失眠健忘

桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。

血虚腹痛、神经痛

鲜桑葚子50克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。

脱发

鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。

解酒

鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升。

神经衰弱

鲜桑葚1000克，洗净，捣烂取汁，或取干桑葚300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，任意食用。

便秘

桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服。

桑葚的禁忌

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的桑葚的功效与作用及禁忌，你们都了解了吧。这对于喜欢吃桑葚的人来说，真的是极好的'。看了上面说的想知道桑葚怎么吃以及桑葚的作用，感兴趣的就去买些尝尝。

桑葚的功效和作用及禁忌2

桑葚怎么吃

1、桑葚直接吃是既营养又方便的一种食用方法，但是桑葚这种水果的外皮是很薄的，在清洗时会对它的表皮形成破坏，因此大家在食用桑葚时最好时吃多少洗多少，因为清洗过后的桑葚极易变质。

2、桑葚粥也是人们食用桑葚的好办法。这种桑葚粥神血作用出色，特别适合产后的女性和贫血患者食用，制作方法也很简单，

只需要把五十克桑葚和五十克花生米与三十克桂圆以及糯米和紫米各二十五克全部放在一起，煮制成粥然后食用就可以。但是在煮制桑葚粥时，一定不能用铁锅，不然营养成分会受到破坏。

3、制作桑葚膏也是食用桑葚的重要方法之一，大家把桑葚制成桑葚膏以后可以存放很长时间，方便随时食用。

大家只要把一千克的桑葚捣碎制成浓稠的膏状，然后放在锅中煮制，煮开后加入三百毫升的蜂蜜，接着煮，一直到锅中的膏状物变得特别浓稠时才可以关火，在桑葚膏降温后可以装入瓶中存在冰箱内，吃时取一些就可以。

桑葚的功效和作用及禁忌3

桑葚买来，因为是被放置了几个小时，所以适当的清洗还是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平，稍用力，皮就破了。

洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

桑葚如何清洗？桑葚的清洗方法

桑葚的清洗方法

1、碗里放点盐。

2、少量开水让盐融化。

3、放入更多的冷水。

4、倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。

桑葚的挑选方法

买的时候市民要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。

但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁，

用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重

有副作用吗

，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。另外，如果是新渍还可以把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。

桑椹食疗好处多

桑椹属繁花果类，肉厚多汁，除鲜食之外，要想长期保存，须进行加工。最简单的方法即是蒸后晒干，做成桑椹干。也可以制成桑椹蜜饯。若用洗净桑椹煎煮后取汁，加入蜂蜜，调熬浓缩至稠，即为食补食疗佳品桑椹膏。另外，还可用桑椹绞取汁熬烧酒，或以桑果煎汁，与曲米同酿，制成桑椹酒饮服。

桑椹食疗好处多多。它能补充胃液的不足，增强胃肠的消化吸收能力，并能刺激胃肠，使消化液分泌增多，因而可帮助消化，促进大便排出。习惯性便秘、产后便秘及老年人血虚便秘者，服食尤佳。

桑椹煮粥甘润滋补

桑椹鲜食、干食均可，食用煮粥也是不错的 养生 选择。

桑椹粥

原料：鲜桑椹50克（干者30克），粳米50克。

制法：将洗净的桑椹与粳米一同入锅煮粥，先武火烧开，后文火煮至粥成，加入适量冰糖，调匀即可。每日早晚餐服用。

桑椹粥具有滋补肝肾、养血明目的效用。适宜于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、失眠、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、血虚便秘、贫血等症的食疗。

年迈体弱之人，往往肝肾亏虚，阴血不足，所以煮桑椹粥给老年人长期服用，尤为适宜。对于须发早白者，煮桑椹粥时可配入何首乌粉15克，黑芝麻（炒研）15克，坚持长期服用，效果更佳。

用桑椹煮粥服用，香甜润口，增强食欲，可收到良好的滋补强壮效果。据《本草新编》记载：“桑椹紫者为第一，红者次之，青则不可用。”故取桑椹煮粥以紫者为宜，又因其含有鞣质，勿用铁器煮粥。

经常用眼的人群都知道，眼睛会出现疲劳感，而且也会出现眼睛干涩等问题，想要眼睛明亮，要知道的是如何养肝，肝脏健康了，你都眼睛才会健康。下面的这些具有养肝明目的食谱可以试试，可以起到保护视力的作用，还可以有养护肝脏的效果。

1.菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量

做法：

1.先将菠菜洗净之后，在沸水中烫一下，然后切成段;

2.接着将粳米放入到锅中，再加入适量的水煎熬至粳米熟;

3.接着将菠菜放入到粥中，继续煎熬直至成粥时停火。最后放入食盐等调味料即可。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。所以说经常食用菠菜粥可以起到预防肝脏疾病的作用，而且也可以有缓解高血压和头晕的问题。

2.菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克

做法：

1.先将粳米淘洗干净，菊花洗干净备用;

2.再将菊花、粳米放入到锅内，加入适量的清水之后，盖上盖用旺火煮沸，然后再转为文火煮成粥即可。

功效：菊花粥可以有清热解毒的作用，对于降肝火有好处

中药材功效

，而且也可以有降压的作用，是不错的缓解头晕头痛的粥品之一，同时也可以有清热解毒养肝明目的作用。

3.桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量

做法：将桑椹洗干净，粳米淘洗干净，然后将两样材料一起加水同煮，煮熟后加入适量冰糖即可。

功效：桑椹粥有滋补肝阴、养血明目的作用。如果有因为肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白的症状的话可以多食。这款养生粥品可以有滋阴补肝的作用，对于养血安神有好处，同时也可以有缓解眼睛干涩的问题。

养肝明目的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，吃什么对眼睛好，可以选择桑葚粥，菠菜粥，菊花粥都是不错的选择，可以有养肝护肝的作用，而且也可以有缓解高血压和头痛头痛的情况，对于滋补气血有好处，不妨试试。

在生活中我们经常可以看到各种各样的煮粥方法，那么自己的家长也可以在家中用各种各样的食材来为我们煮粥。因为如果只是煮白粥的话，那么它的味道其实是非常寡淡的，并且也是不好吃的。那么这个时候就会添加一些食材来提升它的味道，那么今天我们要说的就是桑葚粥，它经常喝的话会对我们的身体有什么好处？

提高造血功能

首先我们要知道桑葚的功效和作用其实是非常好的，并且它有非常丰富的营养价值以及一些药物价值。如果我们能够经常吃的话，可以帮助我们延缓衰老，同时还可以安神养心。特别是对于一些老年人来说，它可以帮助一些老年人补充营养以及补充大量的水分以及糖类，以及人体所必需要的微量元素。并且它还可以扩充我们的血液容量，能够帮助我们提高造血功能，因此我们多喝桑葚粥对我们的身体是非常有好处的。

防止血管硬化

其次就是如果我们多喝桑葚粥的话，还可以防止我们血管的硬化，因为桑葚中还有一些脂肪酸。那么这些脂肪酸中它可以有效的抑制脂肪的合成，那么这个时候就能够减缓我们体重的上升，同时它也可以分解脂肪以及降低我们的血脂。防止这些脂质类的东西在我们的血管内形成对接，造成我们血管的硬化。因此对于这些病人我们可以多喝一些桑葚粥，对于我们的身体能够有着很好的保护作用。

促进消化

而且如果是小孩和孕妇多喝桑葚粥的话，它还可以帮助小孩智力的发育，也就是说如果小孩在学习的过程中用脑过度的话，可以用桑葚来作为一个调理。对于孕妇的话，它里面还有非常丰富的营养价值以及有非常多的维生素，对于孕妇来说是非常有效的。而且它还可以促进孕妇的消化，以及对于食欲不振的孕妇来说，这是非常好的一道食品。

桑葚粥的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桑葚粥大全、桑葚粥的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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