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腰果皮的功效与作用害处 腰果皮的功效与作用害处是什么

今天给各位分享腰果皮的功效与作用害处的知识，其中也会对腰果皮的功效与作用害处是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、腰果的皮有毒吗 腰果的皮有没有毒
• 2、腰果外面的皮可以吃吗有没有危害
• 3、腰果外面的薄皮能吃吗

1、腰果果皮有毒，主要是说生腰果的果皮具有一定的毒素，因为生腰果腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤，食用之后可能会对人体的健康造成伤害，一般是不建议进行食用的。

2、紫衣腰果的紫皮可以吃。腰果外皮比较粗糙，口感有些差，所以还是剥皮后食用比较好，不然腰果的味道会比较苦涩，因而影响口感，但紫皮腰果只要加工处理好之后，那么不剥皮也是可以吃的，因此剥不剥皮可以根据个人喜好决定。 小贴士：腰果是一种秋冬季常吃的坚果，要是生腰果那么是不能直接吃皮的，因为生腰果皮具有一定的毒性，食用后会影响健康。

我们都知道，腰果是很常见的一种坚果食品，它的味道好，营养丰富，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃腰果。下面我来告诉大家腰果的褐色皮能不能吃，一起看看。

腰果是否可以带皮吃

不建议腰果带皮吃。

我们平常在超市能买到的腰果都是熟腰果，经过处理后均无毒，如果食用也是安全的。但是因为腰果外皮质地粗糙，口感差，不建议吃，食用之前最好去掉。

生腰果是否有毒

生腰果有毒。

所谓的生腰果是采摘后未进行任何处理的，因为腰果中含有漆酚，容易引起人体皮疹，因此这样的生腰果是有毒的。但是市场上我们接触到的腰果都是经过蒸汽处理过的腰果，都是无毒安全的，可以放心食用。

吃腰果是否会上火

适量吃腰果不会上火。

腰果性平，味甘，适合一般人群食用，适量吃是不会引起上火的。但是一次性吃太多就可能引起口干舌燥，口腔粘膜受损等上火症状。一般吃腰果的时候应注意多喝水，缓解口腔不适。

吃腰果的注意事项

1、腰果含油脂丰富，故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用

中药材功效

。

3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

4、腰果性热，吃多容易导致上火，腰果还含有丰富的膳食纤维，如果贪食多食，会过度滋润肠胃，引起肠胃的过度消化，容易导致腹泻。

5、腰果虽然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多种过敏原，因此对于过敏体质的人来说，吃了可能会造成一定的过敏反应。所以，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。

6、还要注意一点，如果发现腰果已经出现“哈喇”味，千万不要再食用，说明里面的油脂已经变质，吃了不仅不利于健康，还会引起一些中毒的现象，千万谨慎! 腰果保存 方法

生腰果的外皮含有毒物质

1、腰果被中国植物 谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果壳和种皮有毒，腰果壳中含有“腰果壳油”，毒性极强。

2、其中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。

3、误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给 描静脉注射均可降低血压

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，对小鱼的毒性较强。果皮的毒性比果壳相比要弱一点，但是毕竟是为了给人类食用，也是去掉的，最好不要吃。所以腰果皮是不能吃的。

4、盐_或是炭烧的腰果经过处理，已经把有毒的表皮都处理了，剩下的是腰果果肉盐_、炭烧后形成的一层表面，是可以吃的，所以不用担心零食类的腰果的皮不能吃。

拓展资料

腰果：

腰果，Anacardiumoccidentalie?Linn，漆树科腰果属的一种植物。又名_如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。

存储：

应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。

参考资料来源百度百科-腰果

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标签：食用   果皮

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