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黑豆黄豆浆功效与作用 黑豆黄豆浆功效与作用禁忌

本篇文章给大家谈谈黑豆黄豆浆功效与作用，以及黑豆黄豆浆功效与作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、黑豆豆浆的功效
• 2、黑豆浆和黄豆浆
• 3、每天喝黑豆加黄豆豆浆有什么功效
• 4、黑豆和黄豆一起打豆浆有什么好处
• 5、经常喝黑豆、豆浆，对身体有什么好处，你知道吗？

黑豆豆浆就是黑豆制成的豆浆，黑豆的营养价值非常高，其中包含优质蛋白，它是人体活动的物质基础，而且黑豆中所含的营养物质能够一起补肾，那么大家知道黑豆豆浆的功效吗?下面我就为大家介绍一下黑豆豆浆的功效与作用。

黑豆豆浆的功效

常喝黑豆豆浆具有补肾强身、延缓衰老、除湿利水等多种功效。我国医学认为，黑豆豆浆除了以上功效外，对治疗风毒脚气、水胀满、风痹痉挛、黄痘浮肿、产后风痛、解药毒、血虚目暗、气虚盗汗、耳聋耳虚等病症均有良好的疗效。黑豆豆浆的功效有这么多，大家不妨亲自动手尝试一下哦，在寒冷的冬天为家人送上一杯“独一无二”饮品，而且美味营养的黑豆浆，温暖又体贴。

黑豆浆的好处

1、养颜、且有益健康

黑豆浆要比黄豆浆多一些疗效，长期食用黑豆，会使您的肌肤变得更加红润有光泽、填骨髓、长气力、补虚能食。从古自今，民间都用盐煮黑豆食用，这样有补肾的作用。黑豆中含有的氨基酸、蛋白质、粗纤维、植物固醇、皂素及一些有益身体健康的微量元素，例如钙、铁、磷。黑豆中还含有丰富的抗氧化物质异黄酮类和维生素e，所以常喝黑豆豆浆有益身体健康哦。

2、丰胸

黑豆的丰胸效果非常的好，大家都知道丰胸主要是补充蛋白质和胶质，而黑豆中恰恰富含优质的蛋白质如果配合生理期，在“黄金时段”饮用，效果会更好的。

3、减肥

黑豆豆浆的营养价值丰富，由上面我们可以得知，常喝黑豆豆浆对减肥有非常好的帮助。如果你想要通过节食来减肥的话，喝黑豆浆补充的必要营养会更多一些哦。

喝黑豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

在豆浆中打鸡蛋，他们认为这两样都是营养价值很高的食材，可是把他们放在一起的话会产生不易人体吸收的物质，大大降低了豆浆的营养吸收。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

黑豆豆浆做法

黑豆豆浆一

材料

黑豆80克、白糖适量。

做法

1、黑豆先洗净，再用清水浸泡至少3个小时。

2、将浸泡好的黑豆倒入豆浆机中。

3、接着再倒入适量清水，加盖后启动按键。

4、煮好之后，将豆浆过滤，去掉豆渣。

6、最后加入适量的白糖调味即可饮用。

黑豆豆浆二

用料

黑豆80克、大米10克、冰糖20克

做法

1、黑豆和大米放入盘中洗净。

2、加入适量的清是浸泡一夜。

3、浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉。

4、直接倒入豆浆机加入冰糖。

5、水量加至最高刻度线和最低刻度线之间。

6、接通电源按下五谷豆浆功能键。

7、余下的时间就交给豆浆机了，20分钟后豆浆机会发出提示音，提示豆浆已经做好。

8、豆浆倒出就可直接饮用好，喜欢顺滑口感就用筛网过滤一次。

五黑豆浆

主料

黑米适量、黑豆适量、芝麻适量、花生(黑)适量、麦仁(黑)适量、水适量。

做法

1.五种材料洗净放入豆浆机，五谷豆浆程序，大约20分钟就好了。

2.打好的豆浆用滤网把豆渣过滤掉即可。过滤的豆渣不要扔掉，可以蒸馒头，也可以做面包，或者做豆渣饼，都是非常香的。

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黑豆浆可以减肥和美白，而且黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些

一、黑豆浆功效

可以美容养颜，因为黑豆富含花青素以及维生素E，这些都可以养颜抗拒衰老。

可以减肥，有实验表明吃黑豆的老鼠体重增加仅为另一只老鼠的一半;同时，前者血液中的胆固醇水平下降25%，所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。

二、黄豆浆的功效

利于身体的代谢，提高人们的免疫力。黄豆中的不饱和脂肪酸进入人体之后，经过代谢和分解，抑制人体胆固醇的吸收、净化血管、降低胆固醇。

黄豆浆中含有多种的天然美丽因子，酶类物质在被人体吸收之后，促进胃液的分泌，加速了胃肠的蠕动，提高了肠胃的消化能力

三、黑黄豆浆做法

1、黄豆与黑豆洗净，一起放入容器中；

2、加水浸泡过夜；

3、第二天早晨，将泡好的豆子滤去水，放入豆浆机；

4、加水至高水位线处；

5、豆浆机通电，按下全豆豆浆按钮；

6、十几分钟后，豆浆煮好；

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扩展资料:

黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。

参考资料:/m.cnkang.com/cm/shicai/yinpin/heidoujiang/"target="_blank"title="中华康网黑豆浆"中华康网黑豆浆

当然有益了 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。 4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。 6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。 7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。 8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。 9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。 喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 经常喝豆浆有利也有弊 豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。 喝豆浆的注意事项： 豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。 N=1忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 N=2忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 N=3忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 N=4忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 N=5忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 N=6忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收

各种中药的功效与作用

。 N=7忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。 ■特别提醒 ★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 ★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。 ★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。 ★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。 参考资料：人民网 豆浆是好东西，特别对于一些不能喝牛奶的人（有些人喝牛奶会胃疼，比如本人） 豆浆有很高的营养价值，它含有丰富的蛋生质，含有人身体所必需的8种氨基酸和维生素B。此外，豆浆还具有保健功能和美容作用。 保健功能 豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，预防肥胖。 降低血压中胆固醇，防止动脉硬化。 补虚润燥、清肺化痰、通畅肠胃。 豆花中含有丰富植物蛋白，它能与动物蛋白相互补充，增加了营养价值，此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐。 美容作用 豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能，其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。 所以豆浆为价廉物美的上乘营养食品。 天天喝豆浆，祝愿你健康美丽！

黑豆和黄豆一起打豆浆的好处：

黄豆是公认的植物中的肉类，黄豆制品可以做成各类食材：豆腐、豆干、豆皮、豆浆、豆乳、豆花、豆芽等等。黑豆与黄豆能为人体补充蛋白脂肪，不会导致人体吸收太多热量，提高机体对铁元素吸收，改善贫血状况，黄豆和黑豆打豆浆能补充更多的蛋白质、钾、铁等元素。豆浆不能一次性喝太多，否则容易引起过食性蛋白质消化不良、腹泻、腹胀等症状。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解使营养物质被充分吸收，黑豆可以补肾，黄豆可以提高免疫力，常喝黄豆浆黑豆浆有利于身体健康、美容养颜。

黑豆，一种被誉为“豆中之王”的豆类食品，外表长相非常的“炫酷”，营养物质的含量也非常的丰富。可以将其榨汁成为豆浆也是一种非常不错的饮品，经常喝黑豆豆浆有什么好处？

黑豆含有黑豆素，有抗氧化、抗衰老的作用。这和黄豆是一样的，黑豆之中还含有异黄酮，这种成分可以护宫，延缓自身的衰老。所以对于女性朋友们来说，是一种天然的抗氧化剂，不可多得。

豆浆的口感比较的顺滑，除了黑豆可以单独打之外，还可以添加多种营养食材一起打豆浆进行饮用，不仅可以丰富口感，更是营养的升级。我们如果抛开黑豆营养物质剂量的基础上面来看，经常饮用黑豆豆浆有什么好处呢？

经常喝黑豆、豆浆，对身体有什么好处？

可以补充各类营养物质：黑豆所含的碳水化合物、植物蛋白质、花青素、B族的维生素等营养物质的含量都还是可圈可点的，既然如此，经常喝黑豆豆浆就可以不错的补充能量和各类的营养物质，这样一来就可以预防各类营养素的缺乏问题。

增加膳食纤维的摄入量，促进身体肠道的健康：黑豆之中含有比较充足的纤维素类物质，当其榨制成为豆浆了之后或多或少还会存在的，膳食纤维的摄入可以促进身体肠道的代谢，可以促进自身的排便。从而就可以预防便秘，甚至还可以预防结肠癌的发生，对于身体肠道的健康可以起到一定的积极作用。

增强身体免疫能力的作用：黑豆之中含有一些维生素类物质和花青素，在抛开它们的剂量前提之下来看，经常摄入的话可以提高自身的抗氧化的能力，从而对自身的免疫能力就有着比较积极的作用，这对于我们身体来说不免是一件好事。

但是，值得我们注意的是，这些所谓的“功效作用”其实都是在抛开各类营养物质的基础上面来谈的，并没有各位想象的那么神奇。我们从实际的情况上面来看，饮用黑豆豆浆的最靠谱作用就是—增加饮水量，促进食物的多样化。

可以将黑豆榨制成为豆浆，其中会含有很大一部分的水分物质，水分的充足摄入可以维持自身健康的体温，可以促进我们身体的新陈代谢。另外一直以来我们都建议大家要达成食物的多样化，营养素的均衡摄入，黑豆的加入可以满足食物的多样摄入以及主食的粗细搭配、粗杂搭配，这也可以满足营养物质的均衡摄入，是一件非常不错的事情。

推荐一个豆浆食材搭配给大家：黑豆：一把黑芝麻、一把核桃、2个红枣干、打成豆浆进行饮用，有润肠乌发，益智补脑，美容养颜，补肝肾的辅助效果。味道也是非常的棒，喜欢的朋友们不妨可以试一试。

黑豆豆浆，一定要加热完全之后才可以进行饮用：

黑豆之中也含有一定量的皂甙和胰蛋白酶抑制剂，如果饮用没有煮沸加热完全的豆浆非常容易导出现腹泻、腹痛、头痛等食物中毒的反应，拒绝假沸，豆浆必须要加热完全之后才可以进行饮用。

豆浆，黑豆黄豆都是好豆，每天一杯更加的健康

根据我们《中国居民膳食指南 2016》之中的相关建议，每天喝一杯豆浆（或与之相当的其他大豆制品）是各位应该达成的一件事情，我个人的建议是300—500毫升都可以，稍微浓稠一点不是什么坏事。

黑豆，一种长相比较酷炫的豆类食品，营养丰富而且食用也是方式多样

中药材功效

，建议各位可以经常吃。将其榨制成黑豆豆浆进行饮用，老少皆宜，味道醇香，请各位健康饮用。

黑豆黄豆浆功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑豆黄豆浆功效与作用禁忌、黑豆黄豆浆功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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