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阿胶人参炖鸡(人参阿胶炖鸡蛋的功效)

人参阿胶肽对血压具有双向调节作用，防治高血压，从而降低血压等疾病。人参肽还具有降低血清胆固醇的作用，还可以减少脂肪在血管壁上的沉积

中药材功效

，从而达到降血脂和防治动脉粥样硬化、脑栓塞、心肌梗塞等心脑血管疾病的作用。人参肽还可促进新陈代谢和酒精排泄，可用于改善醉酒引起的恶心、呕吐、头晕等症状，还可预防和治疗酒精性肝炎。

可以和药材，鸡肉，猪肉煲汤最好，用温水烊化阿胶或用黄酒烊化，另用熟地、当归、黄芪、人参等药材炖鸡汤或瘦肉汤，再把烊化的阿胶兑入炖好的鸡汤或瘦肉汤里一起喝最好。

3克阿胶粉兑30克水，阿胶原粉，是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入水易化，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮

有什么用

。阿胶由胶原蛋白组成

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，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。阿胶中的必需氨基酸含量充足，高于人参、西洋参、冬虫夏草等。

材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。

做法：将猪皮刮去碎油脂和猪毛

中药材功效

，洗净，红枣洗净去核，阿胶打碎，在锅中加清水1000毫升，放入猪皮先开大火烧沸，加入红枣，转用文火炖至猪皮熟烂，放入阿胶和红糖，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

阿胶可以与瘦肉、枸杞子、红枣等配料一起炖，制成不同口味的营养美食。以下是几个阿胶炖品的推荐：

1. 阿胶炖银耳：将阿胶、银耳、冰糖等材料一起炖，具有润肺养颜、美容养颜的功效。

2. 阿胶炖鲤鱼：将阿胶、鲤鱼、姜片等材料一起炖，具有健脾益气、滋阴养颜的功效。

3. 阿胶炖鸡汤：将阿胶、鸡肉、枸杞子、红枣等材料一起炖，具有温补身体、滋阴润肤的功效。

4. 阿胶炖乌鸡：将阿胶、乌鸡、当归、红枣等材料一起炖，具有益气补血、滋补肝肾的功效。

总之，阿胶可以与不同的食材搭配，炖成多种健康有营养的美食。

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