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野黄豆的功效与作用点 野黄豆怎么吃法

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• 1、中药野大豆的功效与作用 中药野大豆的功效与作用有什么
• 2、河北衡水发现 二级保护植物野大豆，我国的野大豆究竟多重要？
• 3、劳豆有什么药用价值

1、野大豆，中药名。为豆科植物野大豆GlycinesojaSieb. et Zucc.的种子。分布于东北及河北、陕西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地。具有补益肝肾，祛风解毒之功效。用于肾虚腰痛，风痹，筋骨疼痛，阴虚盗汗，内热消中轿渴，目昏头晕，产后风痉，小儿疳积，痈肿。

2、别名：穞豆、零乌豆、马料豆、细黑豆、料豆、马豆、野毛豆、驴豆、鹿豆、饿马黄、野料豆、柴豆、野黄豆、山黄豆、野毛扁豆。

3、主治：用于肾虚腰痛，风陵并痹，筋骨疼痛，阴虚盗汗，内热消渴，目昏头晕，产后风痉，小儿疳尺培迹积，痈肿。

野豆科大豆属多年生草本植物，豆科大豆属植物，为我国的二级保护植物，属豆科植物。在我国分布于东北至华北一带，但主要分布于东北、华北一带。华北地区多生有野豆，俗名野豆、白豆，也叫野大豆等，多生于沼泽、河滩、草地、路边、田边、荒地及山坡草地等。

据统计有100万余株，为中国特有物种。河北省衡水市桃城区李庄乡王寨村发现 二级保护植物野大豆。野大豆是我国的特产之一。在《中国植物志》中记载:"河北衡水市桃城区李庄乡东村一带有野生野大豆生长",目前已发现野生分布"。野大豆在我国比较罕见，由于野大豆的种子营养价值很高，可以榨油使用。野大豆可以食用、药用、食用都很不错，而我国现在已经成为世界上野生大豆最多的 了。

野大豆中含有大量的维生素 E、此拦胡蛋白质和氨基酸

有什么用

。维生素 E具有抗氧化作用

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，能促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，保护心血管，预防癌症，增强机体抗氧化能力；蛋白质氨基酸中，赖氨酸和精氨酸含量较高，能提高机体抗病能力；氨基酸种类多，质量好，有助于提高人体免疫功能，增强机体抗应激能力。人体必需微量元素锌在体内参与机体 DNA和 RNA合成等多种生理过程，促进生长发育和机体免疫功能完善

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。其中赖氨酸和精氨酸含量较多，并具有调节免疫功能。赖氨酸有调节免疫功能、抗氧化和抗肿瘤等作用；

目前国内市场上的野豆都以白豆为主，比如森拦很多人喜欢吃的青豆或者绿豆衡帆等，但其实如果不用野豆来榨油使用的话，也是可以食用的。据相关资料显示：如果将白豆或绿豆洗净晾干或磨成豆浆食用的话，豆味更浓、更营养。也可以将黄豆与绿豆、白豌豆混合后榨取豆油。白豆本身就具有清热解毒的功效与作用；而红豆也是一个不错的选择。

劳豆又名野黄豆，是一年游闷生缠绕性草本神锋弯植物，属豆科。它坐长于杂草中，成片生长于河堤旁。劳豆具有食用与药用价值，具基棚有补益肝肾，祛风解毒的功效。

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