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硼砂的功效与作用禁忌 硼砂功效与作用及毒副作用

本篇文章给大家谈谈硼砂的功效与作用禁忌，以及硼砂功效与作用及毒副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、饮食禁忌 连老鼠都不敢吃的面条你还敢吃吗
• 2、硼砂有什么作用？
• 3、月石如何保养 月石日常正确保养方法及佩戴禁忌
• 4、硼砂的功效与作用禁忌
• 5、硼砂是什么

伊面大家应该都见过，是一种油炸的鸡蛋面，很多人都喜欢用伊面做美食，但是近期曝出伊面中添加有对人体有害的硼砂， 那么大家知道无视硼砂的危害有哪些呢？硼砂有什么作用呢？在平时的生活中要注意哪些饮食禁忌呢？下面就随着我一起去看下吧。

连老鼠都不敢吃的面条你还敢吃吗？

连老鼠都不敢吃的面条你还敢吃吗？

伊面口感爽滑甘美、制作考究，受到越来越多人的青睐，近日，广州警方查获一批 明令禁止食用的“硼砂”伊面，更令人震惊的是，这些伊面掉到地上连老鼠都不敢吃。下面就和我一起了解了解吧。

临近年底，食品安全问题备受关注。今年9月，有市民反映，市场上由“非××食品有限公司”生产的龙虾伊面可能存在质量不合格问题。广东天河警方摸查后发现，该公司没有合法营业的相关资质，而这些伊面在天河、海珠、白云等区各大批发市场均有 。

该公司生产窝点的生产环境极其恶劣，生产的半成品随意摆放在地上

中药材图片

，然而，这些“美食”连老鼠也不敢去碰一下。11月17日，天河公安食药侦大队在嫌桥生产窝点抓获7名嫌疑人，现场查获非××牌龙虾伊面800条、食用油17桶。通过抽检，这些龙虾伊面成品、半成品中均含有致癌物质“硼砂”。

(一)硼砂是什么？有什么作用？

硼砂为硼醋钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。

人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。

硼砂药理作用

1. 抑菌作用

有报告指出，硼砂为一弱碱， 其与硼酸一样有弱的抑菌作用。用平板法使培养基中含10%的硼砂，对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用;用纸片法证明，硼砂还能抑制白喉杆菌、牛型布氏杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌及溶血性链球菌等。

2. 抗惊厥及抗癫痫作用

实验证明：硼砂给小鼠灌服130mg/kg～260mg/kg有抗惊厥作用，该作用可随给药次数的增加而逐渐增强， 最大抗惊厥作用产生于给药后1周左右。注射给药可加速其抗惊厥作用的产生。腹腔注射260mg/kg，可对抗电惊厥，其对抗率为100%。配合其他抗癫痫药物，硼砂能迅速控制癫痫大发纯桥作及癫痫持续状态。

3. 其他作用

硼砂尚有防腐及保护皮肤黏膜的作用。临床可以用本品冲洗溃疡、脓肿，特别是黏膜发炎，如结膜炎、胃炎等，因其为碱性，可使黏膜去垢;口服用于尿道杀菌，特别是尿为酸性时，可使之成为碱性。

(二)误食硼砂的危害

硼是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒

各种中药的功效与作用

。实际上，硼砂对人体健康的危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸。

然而，硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。

硼砂中的硼做者猛对细菌的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。可见，长期使用硼砂对人体的危害也是极大的，因此患者在用药过程中多加注意，千万不可自行用药，用药不当也是会危害到人体的健康安全的。

结语： 通过上文我们了解，原来部分伊面由于添加了硼砂，含有对人体有害的物质，连老鼠都不愿意吃，所以，朋友们在选购产品的时候一定要注意，通过正规渠道近期购买，或者可以自己在家做更安全放心，想要吃的放心，自己做的才更安全。

硼砂可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

硼砂在常温条件下为白色或无色结晶体或粉末，用于玻璃生产，可增强玻璃对紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，硼砂可使瓷釉不易脱落具有光泽。

硼砂具有防腐作用，可应用于消炎、消毒的医药领域，曾有报道，不法商贩利用该特点将硼砂涂抹于猪肉表面来“保鲜”。硼砂还可以应用于黏合剂、化妆品、洗涤用品的生产，也应用于冶金、机械制造、造纸、化工和纺织等生产领域。

扩展资料：

硼砂的危害：

过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，说是做出来的粽子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂能致癌，所以 就下令禁止硼砂作食物用途，在食物中放硼砂是违法的。

中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。有研究报道认为，硼为人粗辩体必需微量元素，但是含量过低、过高都会产生损害效应。

在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼脊凳游，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状；严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。

硼中毒者的病樱销理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异 变，主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿。　因硼砂有较高毒性，世界各国普遍禁止将其添加于食品中。

我国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂, 仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。

参考资料来源：百度百科-硼砂

参考资料来源：中国经济网-沙琪玛为何禁加硼砂?可对人体产生累积性损害

月石，是一种既软又轻的无色结晶物质。在化学组成上，它是含有10个水分子的四硼酸钠。它的晶体为板状或柱状，晶体集合在一起形成晶簇状、粒状、多孔的土块状等等，颜色为白中带灰或带浅色调的黄、蓝、绿等，具有玻璃光泽。

月石又称硼砂，硼砂有着很多用途槐明我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。性能甘，咸，凉。归肺、胃经。功效外用清热解毒，内服清肺化痰。

月石正确保养方法有：

月石一般于8-11月间采挖矿砂，将矿砂溶于沸水中，滤净后，倒入缸内，在缸上放数条横棍，棍上系数条麻绳，麻绳下端吊一铁钉，使绳垂直沉入溶液内。冷却后在绳上与缸底都有结晶析出，取出干燥。结在绳上者名月石坠，在缸底者称月石块。

月石属于晶体结构属单斜晶系。成短柱状晶体。多为粒状、土状块体。通常为白色或微带浅灰、浅黄、浅蓝或浅绿色。条痕白色。 玻璃或油脂光泽。半透明至不透明。解理良好，断口呈贝壳状。硬度2-2.5。比重1.69-1.72。性脆

有什么用

，有带甜的咸味。透明的硼砂，久置空气中会成白色粉状。

炮制方法：碾成细粉。煆硼砂：将硼砂砸成小块，

置锅内加热，炒至鼓起小泡成雪白色结块，取出，放凉。

月石保养禁忌讲究：

月石性质为无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。比重1.73。320oC时失去全氏巧部结晶水。易溶于水、甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。

硼砂有杀菌作用，口服对人有害。

用途：主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、在色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化合物都可经硼砂来制得。它们在冶金、钢铅核告铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。

1 清热解毒

硼砂性凉，外用能够清热解毒、消肿防腐，为喉科及眼科常用药物。治疗咽喉肿痛、口舌生疮，常与冰片、玄明粉、朱砂等同用。治疗火眼及翳障胬肉等眼疾，可与冰片、炉甘石、玄明粉等研磨成细末点眼。

2 清肺化痰

硼砂味咸性凉，入肺经，能够清肺化答斗痰，可用于治疗痰热空陆咳嗽，咽喉肿痛等病症，多于黄芩、玄参、瓜蒌等同用。

3 抗菌防腐

硼砂体外对多种革兰阳性菌鉴剂阴性菌、浅部皮肤真菌及白色链球菌等有不同程度的抑制作用，此外硼砂还有较弱的防腐作用。对皮肤和粘膜清亏磨还有收敛和保护作用。

4 抗惊厥

硼砂有抗惊厥作用，小鼠以硼砂灌胃或者腹腔注射，有显著的抗电惊厥的作用，对戊四氮阵挛性惊厥也有明显的拮抗效果。

硼砂是硼最重要的化合物。在焊接金属时，人们便利用硼砂净化金属表面。医院里也常用硼酸作消毒剂。

硼，在国外常被列为稀有元素。然而，在我国却有丰富的硼砂矿，因此，硼在我国不是稀有元素，而是丰产元罩闷素。

硼砂的化学式应写做Na2B4O5(OH)4·8H2O。

硼砂是无色晶体，在空气中风化，加圆闷世热至400～500℃可脱水成无水四硼酸钠，在878℃时熔化为玻璃状物。因为熔体中含有酸性氧化物B2O3，故能溶解金属氧化物。

硼砂的用途：

可用做洗衣粉和肥皂的填料，也是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料，也可制造人造宝石、焊药等。

经提炼精制后可做清热解毒药，性凉、味甘咸，可治咽喉肿痛、牙疳、口疮、目生翳障等症。

硼砂也常用作金属除锈剂，在农业上，硼砂可充当橘肢硼肥。硼的化合物硼烷还可作用高能火箭燃料。

关于硼砂的功效与作用禁忌和硼砂功效与作用及毒副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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