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麻叶菜的功效作用 麻叶莱的做法大全

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• 1、麻叶的功效和作用 麻叶酥的做法
• 2、潮汕麻叶的功效与作用
• 3、麻叶的功效与作用
• 4、麻叶的功效和作用 麻叶的功效与作用是什么
• 5、麻叶的功效与作用 麻叶的功效与作用介绍

大乱纯亏家都知道 麻叶 属于一种植物，在自然环境中也是比较常见的，它不光光只是一种植物，其实它也是一道食材，那么大家了解麻叶的功效吗

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?接下来就和我一起来看看麻叶的功效和作用以及麻叶酥的做法吧!

麻叶的功效和作用

1. 麻叶 是夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶，主要产于我国东北、西北、华北等地区，目前江苏、山东和河北等地区在大量的种植中。麻叶在夏季采摘，晒干或是晾干，再除去杂质，切段备用。

2.麻叶属于一种汉族的小吃之一，裤神它是五月端五节的常见食品， 麻叶 也是潮汕的一种特有的红麻的叶子，但以前不是用来吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，再拿红麻的皮来编绳子，因为现在已经没有人会用麻叶来编绳子了，这种麻叶才开始上了人们的餐桌。

3.麻叶是在红麻还很小的时候就就它顶尖上的叶子摘下来食用，所以这种红麻永远也长不大，但上了餐桌的 麻叶 却是难得的美味，麻叶需要用水在锅里过水一遍，去除它的涩味，再拿来清炒。

4. 麻叶 能够改善便秘，麻叶含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃的蠕动，能够预防便秘及痔疮， 还能促进乳汁的分泌，麻叶中含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。主要它能很好的预防高血压，因为麻叶中含有丰富的钾，能助控制血压，预防高血压。

5.预防贫血，只需每天摄取300g的 麻叶 ，就能够补充人体一天当中所需的铁质及哗神维生素A、C、E。还能提高人体的免疫力，麻叶中含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物质，能提人体的免疫力，能够预防感冒。

6.抗癌： 麻叶 中含有丰富的多酚，能够预防细胞癌变。还具有排毒的功效，麻叶中含有丰富叶绿素，能够净化血液，帮助人体排毒。麻叶中含有丰富的维生素A，可强化视力。

麻叶酥的做法

准备材料：面粉500g。水200g、鸡蛋、黑芝麻。

将面粉和水放在盆中 和成 面团，放在一旁醒半小时备用，将醒好的面团，揉一揉压扁，用擀面杖擀至1毫米 左右 的厚度，再用刀分成6厘米左右的条状，然后再截成菱形的小块，最后往锅里加入适量的食用油，炸至两面金黄即可捞出，就可以享用了。

我总结：以上就是我为大家介绍的 麻叶 的功效和作用以及麻叶酥的做法，不要小看了麻叶这个小小的植物，其实它具有非常大的功效，对我们人体健康有很大的帮助，希望以上的介绍可以帮助到你们。

平喘截疟；解毒杀虫。主疟疾；气喘；蛔虫病。

治疟疾：大麻叶，不问荣枯，入锅内，文武火慢慢炒香，连锅取下，以纸盖其上，令汗出

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尽，然后碾为细末，临发时以前两时辰，用茶汤或温酒浓调下；移患人原睡处，其状如醉，醒即愈矣。(《普济方》明代朱橚、滕硕、刘醇等编于洪武二十三年(1390年))

【仔拆译文】大麻叶，不管是否枯萎还是新鲜，放进锅里，用小火慢慢炒出香味，连同锅一起端下来，用纸盖在上面，让它的蒸汽挥发干净。然后将它念成细的粉末。临近发作时前四个小时，用茶水或者温热的酒水冲泡服下；移动病人到原来睡觉的地方，他会像喝醉了一样，等醒来就镇源痊愈了。

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麻叶在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的御戚态时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了。

但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味，麻叶要过水一遍后去除涩味，再拿来清炒，有点咸，送粥却是再合适不过的，它的纤维很多，吃起来有点象番薯叶，咀嚼后有点滑口，非常保健。

参考资料来源：百度百科-麻叶

麻叶的功效与作用

1.抗癌排毒

麻叶中含有丰富的多酚，能够预防细胞癌变。此外麻叶中含有丰富叶绿素，能够净化血液，帮助人体排毒。

2.润肠通便

3.止痛

麻叶的一些药用成分能直接作用于人类的神经，可以让人体对疼源昌痛的敏感性下降，在服用它以后，能起到一定的止痛作用，特别是人们出现关节疼痛和头痛，以及腹痛等不良症状时及时食用麻叶就能让疼痛症状明显减轻。

4.利尿通淋

利尿通淋也是麻叶的主要功效，人们食用它以后能提高肾功能可以加快身体内多余水分代谢，经常食用可以预防小便不利，也能缓解人类的小便涩痛和血淋，对维持亏裂埋人体泌尿系统健康有很大的好处。

5.滋阴润燥预防上火

麻叶还是一种性质微寒的健康蔬菜，人们使用它以后能滋阴润燥，也能加快身体的热毒代谢，它销蚂能有效预防多种上火症状发生，平时它最适合那些经常口舌生疮和咽喉肿痛的热性体质人群食用。

1、润肠通便功效。潮汕麻叶含有丰富的植物油脂以及膳食纤维，有利于促进胃肠道的蠕动，还具有润肠燥的作用，从而可促进排便，治疗便秘、大便干结、排便困难等症状。

2、利尿通淋差段雀功效。潮汕麻叶可促进机体新陈代谢，促进燃携尿液的排出，用于治疗小虚早便不利、小便短赤、水肿、浮肿、血淋、尿淋、热淋涩痛等症状。

3、止痛功效。麻叶还具有一定的抑制疼痛神经中枢的作用，从而降低机体对疼痛的敏感度。

1、麻叶从前只能作为夏天解暑作用。可以摘生叶煮水也可以晒干后煮水加红糖治疗中暑。现在人们普遍将麻叶作为青菜看待。可炒也可作汤食用。

2、麻叶既叶绿素高、又能降脂越来越受到欢迎。

3、补充营养

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。潮汕麻叶是一种营养价值隐模极高的绿色菜品，人们食用它以后可以吸收丰富维生素a和维生素c还能吸收大量膳食纤维和多种纯握矿物做携庆质。

麻叶菜的功效作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麻叶莱的做法大全、麻叶菜的功效作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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