第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《中药材批发网：人参也不行(人参可以吃不)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

人参也不行(人参可以吃不)

人参不可以天天吃，春天、夏天比较温燥的季节，不宜服用。人参的肉质根为著名强壮滋补药，功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。 主治体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。

云南人参果没有卖完，每年的十月份左右是人参果大量上市季节，是云南人最喜欢吃的一种水果，它的果肉细腻，口味甜甜的，水份很多营养价值很高，人参果好像只有对气候也很挑剔，只有南方适应它，也只有春节前后最丰盛，到每年的三四月份就没有了。

1、种子挑选。

人参种子想要种植成完整的人参的话，种子的挑选是比较重要的。在人参种子中，挑选出那些外皮比较饱满圆润，没有瘪粒现象或是破损现象的种子，当然有霉斑的种子也不能使用，这些健康的种子才会拥有发芽的能力。

2、种子催芽。

人参种子需要先用水浸泡大约48小时左右，让其吸足水分膨胀起来，然后将种子埋到腐殖土和细沙土混合成的培养基质里，浇水保持土壤微微湿润的状态，维持大约1-3个月左右，人参种子就会开裂，此时就可以用于播种了。

3、土壤配制。

使用腐殖土、园土、沙壤土和少量的松针等混合配制成的土壤是最适宜人参的生长和发育的，这样的土壤拥有疏松多孔的结构和良好的透气排水能力，本身也有一定的基础肥力和偏酸性的特质，与人参的自然生长环境比较接近。

4、栽种养护。

准备好一个花盆，将此前所调配好的土壤放入其中，然后在上面用工具挖掘出大约5厘米左右的深度的小孔，将已经有裂口的种子放进去，填好洞口浇水至土壤微微湿润，放到阴凉通风处养护一段时间人参即可发芽。

1、苔藓保温盒冰箱冷藏法，保存1-3个月之间。

注意事项：将鲜人参表面水气沥干，就是表面湿度无，然后用苔藓包裹放于保温盒内，苔藓湿度在5%上下即可，然后盖上保温盒盖存于自家冰箱冷藏即可，温度要求在0度上下最好，在此过程中，5-7天，可以打开盖子，查看苔藓湿度，如无水分可喷些水雾，然后将人参可取出在阴凉处通风1分钟后，再放入保温盒内，这样重复操作，鲜人参可存放大于3个月

中药材批发网

，但前提，鲜参完好，芽孢完好，参体或参须无烂点无坏处，否则会影响储存时间。

2、用纸巾或干净毛巾替代苔藓放于保温盒冰箱冷藏存放。

此法也1苔藓保温盒冰箱冷藏法相同，只是把苔藓更换成了纸巾或毛巾，因苔藓稍沫太多，容易造成脏的感觉，因此使用纸巾或毛巾，湿度也在5%上下与1法完全相同。

3、鲜参冷冻存储法。

此法，最好是刚从土中采挖出后的鲜人参，不管是园参还是林下参还是野山参都可选择此法，就是将鲜参表面水分沥干，之后放入塑料袋或内上下放置苔藓的保温箱，直接放入家庭冰箱冷冻负15-18度上下。在使用人参时，提前将人参取出，放于0度上下的冷藏位置，慢慢缓冻，一般1-3天冷冻的鲜参即可恢复到刚出土时的状态，正常使用即可。

材料：老母鸡一只 人参 枸杞 盐

过程：人参切片，鸡清理干净，把鸡放如锅中，加入凉水，没过鸡背即可，同时放入枸杞。，用大火煮到水开，停火。让水温降下来，把锅里浮在表面的沫舀出来。，把参片放入锅中，然后用小火煨炖4个小时。时间一定要炖足，不然汤不入味。这时候放入盐。去油，等到汤凉下了，去掉表面的杂质，即可食用。

一般不建议将人参直接的放在冰箱里面做冷冻处理。这是因为鲜人参与其他鲜品食材很不一样，它容易发霉腐烂的，这主要是因为鲜人参中含有的水分较多，而冷冻层中的温度又过低，放入冰箱冷冻后容易被冻坏，造成其营养成分的大量流失，所以一般不建议鲜人参放在冰箱冷冻，而只是放入冰箱保鲜层即可。

人参比较抗冻，在正常情况下，-35℃参根也不会被冻坏，但是晚秋或早春

有副作用吗

，气温在0℃上下剧烈变动，也就是一冻一化时

中药材的功效

，使受害的参根脱水、腐烂，造成毁灭性的损失，这就是俗称的“缓阳冻”。

标签：人参   种子   冰箱   苔藓

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。