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中药材功效：竹葛粉的功效与作用 竹葛粉的功效与作用是什么
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竹葛粉的功效与作用 竹葛粉的功效与作用是什么
今天给各位分享竹葛粉的功效与作用的知识，其中也会对竹葛粉的功效与作用是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！ 湖南张家界十大特产张家界大鲵,张家界椪柑,茅岩莓茶,桑植萝卜,洞溪七姊妹辣椒,张家界葛根粉,龟纹石雕,土家神茶,苗乡社饭,青岩茗翠 张家界特产丰富，特别是张家界的葛根粉、蕨根粉、岩耳和杜仲茶常年受游人青睐，因此也被称为张家界的“三宝一绝”。 张家界三宝：葛根粉、蕨粉、岩耳； 张家界一绝：杜仲茶； 1、 葛根粉 葛根粉是由一种多年生长张家界地区的植物葛根研磨而成，成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水，再在锅中兑水煮沸、搅拌，配白糖，顿成晶莹糊壮，尝之顿感丝滑入喉。因多年的老葛根很难寻到，葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃，它不仅味独特鲜美，且具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。可降低血压，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。生津止渴，抗菌解毒的作用，是纯绿色食品的典型代表。在张家界，你随处可看到装在小竹篮里的葛根粉，成白色原球状，约2元～5元／个，不过有的是由番薯粉做成的，所以，购买葛根粉的时候最好请内行帮你鉴别一下哦，也可到正规的超市购买，质量会有保障一些。 2、 蕨根粉 蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，既可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28.6多毫克/百克以上。 蕨根粉主要由成分特殊的高级淀粉组成。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降迹裤信气化痰、帮助睡眠等功效。有“清纯判热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用，是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。 开水冲服，经常食之有消炎降火，降压去脂的功能。尤其降血酯，消除体内炎症，去热、利水功效显著。是糖尿病、高血压、减肥、美容的理想辅助食品。由于蕨根原料需几十年生长，产量受限，尤显珍贵。蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品。 3 岩耳 岩耳在张家界当地又称石耳，岩耳又名石耳，生长在张家界境内的绝壁之上，属菌类植物岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色。因张家界生长环境无任何污染，所以在张家界生长的岩耳品质上等、其味鲜美、脆嫩清香，具有养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强姿轮免疫力等功效。既是食品，又是药品，《本草纲目》记载：“石耳气味益精。”岩耳为张家界人的山珍，它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴的佳肴。由于岩耳得来不易，连那些长住名山宝刹的和尚，都把它当作佛家珍物，如果偶然得到岩耳，便“宝而藏之”，用来馈赠亲朋好友。“岩耳炖土鸡”便是张家界一道极具特色的美味佳肴。 4、杜仲茶 张家界可以说是茶叶之源，而“茶类之王”要数杜仲茶，被称为“张家界一绝”。杜仲是一种雌雄异株的独特树种，为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木，
二级保护珍稀植物。杜仲属中国特有的名贵中药材，入药已有两千多年的历史，我国第一部药学专著《神龙本草经》就列之为“药之上品”。杜仲所含松脂醇二葡萄甙，是目前世界上最好的、天然的、无副作用的双向调节血压的有效成分，抗肌体疲劳作用的延长率可达100%。《本草纲目》曾曰：“昔有杜仲服此得道，因此名之，其功效补肝肾、强筋骨、调血压......久服可轻身耐老。凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；足胫之酸，非杜仲不去；腰漆之痛，非杜仲不除”。被奉为药用、保健之上品。” 一、基本规 1 、当临街通道、场内通道、出入建筑物通道、施工电梯及物料提升机地面进料 口作业通道处 于坠落半径内或处于起重机起重臂回转范围内时，必须设置防护 棚及防护通道，以避免发生物体打 击事故。 ? 2 、安全通道、吵迅防护棚应采用建筑钢管扣件脚手架或其他型钢材料搭设，严禁采 用竹木杆件搭 设防护棚。 ? 3 、 安全通道及防护棚的顶部严密铺设双层正交竹串片脚手板或双层正交 18 厚木 模板的水平硬 质防护，及封闭的防护栏或挡板，整体应能承受 ?10kPa? 的均布静荷载。塔吊主 要经行线路、 转料平台、 卸料平台落物曲线范围内的安全通道及防护棚顶部严密 铺设双层正交 ?50? 厚木板。 4 、特别重要或大型的安全通道、防护棚及悬挑式防护设施必须制定专项技术方 案，经企业技术负责人审批后实施。 5 、安全通道的搭设 ? 安全通道净空高度和宽度应根据通道所处位置及人、车通行要求确定，高度一 般不低于 ?m ，宽度一般不低于 ?3m 。高度在 ?15?m? 以下建筑物，其进出口通道长 度不低于 ?3? m ；高度在 ?15-30m? 的建筑物，其进出口通道长度不低于 ?4? m ，高度 超过 ?30?m? 的建筑物，其进出口通道长度不低山洞于 ?逗碰枯5?m 。 通道长度自脚手架外排立杆起算。 数据加载异常，点击重试 葛根，中药名。为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。多系野生。前者全国大部分地区均产，后者主产于我国西南及华南地区。原植物生于山野路边或草丛中。喜温暖气候，耐寒，以土层深厚、肥沃、疏松的夹沙土最宜生长。味甘、辛，性凉。归脾、胃经。功效解肌退热、生津止渴、升阳透疹、止泻、解酒。临床用名有葛根、煨葛根、葛粉。 入药部位 豆科植物野葛的干燥根。 性味 味甘、辛，性凉。 归经 归肺、胃经。 功效 解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。 主治 用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。 【中医古籍相关论述】 《本草纲目》：轻可去实，升麻、葛根之属。益麻黄乃太阳经药，兼入肺经，肺主皮毛。葛根乃阳明经药，兼入脾经，脾主肌肉。故二味药皆轻扬发散，而所入迥然不同也。 散郁火。 生葛根重解肌清热，煨葛根重升清止泻。 《本草经疏》：葛根禀天地清阳发生之气，其味甘平，其性升而无毒。入足阳明胃经。解散阳明温病热邪之要药也。故主消渴，身大热，热壅胸膈作呕吐。发散而升，风药之性也，故主诸痹。生气升腾，故起阴气。甘者，土之冲气，春令少阳，应兼微寒，故解诸毒，及《别录》疗伤寒中风头痛，解肌发表，出汗开腠理。甘能和血而除热，故又主疗金疮止痛，及胁风痛也。 《药性解》：葛根，味甘，性平，无毒，入胃、大肠二经。发伤寒之表邪，止胃虚之消渴，解中酒之奇毒，治往来之温疟，巴豆、百药毒。 按：葛根疗热解表，故入手足阳明。若太阳初病未入阳明而头痛者，不可使服以发之，恐引贼入家也。又表虚多汗者禁用。 《药鉴》：气平，味甘，气味俱薄，无毒，升也，阳中之阴也。发伤寒之表邪，止胃虚之消渴。解中酒之苛毒，治往来之温疟。能住头疼，善疏疮疹。入柴胡疗肌表，功为第一。同升麻通毛窍，效实无双。其汁寒凉，专理天行时疫，且止热毒吐衄。其粉甘冷，善解酒后烦热，更利二便燥结。花能醒酒不醉，壳能治痢实肠，诚阳明圣药也。痘疮不起销灶者，予用之立起，何哉？盖因肌肉实，腠理密，不得通畅，故痘出不快耳。今得葛根一疗解，一疏通，此肌肉畅而腠理开，其痘立起矣。孕妇所忌。 《景岳全书》：味甘，气平寒。气轻于味，浮而微降，阳中微阴。用此者，用其凉散，虽善达诸阳经，而阳明为最。以其气轻，故善达诸阳经，而阳明为最。以其气轻，故善解表发汗。凡解散之药多辛热，此独凉而甘，故解温热时行疫疾，凡热而兼渴者，此为最良，当以为君而佐以柴、防、甘、桔极妙。尤散郁火，疗头痛，治温疟往来，疮疹未透，解酒除烦，生津止渴，除胃中热狂，杀野葛、巴豆、毒箭、金疮等伤。但其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。 《本草思辨录》：葛根与瓜蒌根，《本经》皆主消渴。而葛根起阴气，瓜蒌根不言起阴气。张隐庵以瓜蒌蔓延，结实之时，根粉尽消，结实既成，根复成粉。又凡草木根荄，性必上行，遂谓瓜蒌根能起阴气不滋。邹氏亦韪之。愚窃以为不然，用葛根者皆知为升阳明之药，瓜蒌根无用之为升者。虽凡根皆寓有升意，而用根之药不尽属能升，且以粉消为升，则有粉方掘，正在升力已退之时。盖其所以主消渴者，为其性濡润而味苦寒，皮黄肉白，能劫肺胃之热，润肺胃之燥耳。别名天花瑞雪，亦正取寒润下降之意。葛根则异乎矣。味甘平，为阳明之正药。内色洁白，则以胃入肺。外色紫黑，则又由肺达太阳。味甘兼辛，则擅发散之长，层递而升，复横溢而散。升则升胃津以滋肺，散则散表邪以解肌。故瓜蒌根治身热，是以寒胜热；葛根治身热，是以辛散热。瓜蒌根止渴，是增益其所无；葛根止渴，是挹彼以注兹。用葛根而过，有竭胃汁之虞，胃阴下溜，亦能起阴气以止利也。 葛根汤以桂枝汤加麻黄，讵不足发太阳之邪，而犹必重用葛根者，盖麻桂二方之证，均无项背强几几，太阳病而至项背不柔，则风寒已化热烁液，将入阳明，麻桂皆燥药，未足专任，能入阳明起阴气，滑泽其骨节，而又能化肌表之热者，舍葛根奚属。此葛根所以为一方之冠也。 凡寒阻于经，欲化未化而有表热之证，葛根能外达而解之。若已化热入里，或其热不应外解，则葛根无能为役。奔豚汤、竹叶汤之用葛根，不得谓无表热应外解也。 【现代药理研究】 1. 葛根有扩张冠脉血管和改善心肌缺血缺氧状态逗斗正的作用。葛根总黄酮和葛根素可使冠脉扩张，血流量增加，对抗垂体后叶素引起的冠脉痉挛。葛根煎剂、醇浸剂、总黄酮、大豆甙和葛根素均能对抗垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血。 2. 葛根有降压和减慢心率作用。葛根总黄酮、煎剂、醇浸膏、葛根及黄豆甙元对正常及高血压动物均有降压作山悔用。葛根黄酮和葛根素均可明显减慢正常和心肌缺血狗的心率。 3. 葛根有抗心律失常作用。葛根黄酮、黄豆甙元和葛根乙醇提取物对乌头碱、氯化钡、氯化钙、氯仿、心得安和急性心肌缺血所致的心律失常均有明显对抗作用。 4. 葛根有抗心绞痛作用。 5. 葛根有β-受体阻断作用。葛根浸膏对具有β-肾上腺素能受体的多种离体组织有显著的拮抗异丙上腺素效应的作用。 6. 葛根有改善脑血循环作用。葛根总黄酮、葛根素可使动物脑血管阻力下降，脑血流量增加，脑局部微循环得以改善。 7. 葛根有收缩或舒张平滑肌的作用。葛根中异黄酮可能是舒张平滑肌的解痉成分，而收缩成分可能是胆碱、乙酰胆碱和卡赛因R等物质。特别是大豆黄素具有乙酰胆碱作用。 8. 葛根有抑制血小板聚集的作用。葛根素能抑制二磷酸腺苷诱导的人和动物的血小板聚集。9. 葛根有抗癌作用。 10. 葛根有抗氧化作用。 11. 葛根有降血糖作用。葛根素能使试验性小鼠血糖降低，对抗四氧嘧啶和肾上腺素的升血糖作用。 12. 葛根有提高学习记忆功能的作用。本品水煎剂能对抗东莨菪碱造成的小鼠记忆障碍，对 抗40％乙醇造成的小鼠记忆再障碍和小鼠记忆巩固障碍等。 13. 葛根有解毒作用。 14. 葛根有抑制酶活性作用。 15. 葛根有抗缺氧、抗流感病毒感染、抗乙醇损害、保肝作用，还有降血脂作用。 竹薯是产在南方的一种薯类作物，它的粉通常作为烹调时上浆和勾芡之用；葛粉也叫葛根粉，是从葛藤中加工提炼而成的，有美容护肤和降压的作用，是作为药使用的。两者在外观上很相似，但葛粉可以被点燃，有淡蓝色火焰，竹薯粉则不能。 薯类主要指马铃薯、甘薯、木薯以及山药慎祥，是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物。 薯类物种马铃薯俗称土豆，甘薯又称红薯、白薯、番薯，地瓜、红苕等，木薯又称树薯、树宽慎搏番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等。薯类是粗粮，多吃薯类很好的，含有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素和维生素C，矿物质。 拓展资料： 竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅
、长5至7厘米、肉白孝做色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。 食用用途：取地下块茎，块茎富含膳食纤维，易消化，可供饼干，烹调食用，食用会增加饱足感，可促进肠道蠕动改善宿便，帮助体内环保、养颜美容促进新陈代谢，排毒减轻对身体不必要的负担，是具消暑退火、消除疲劳的传统养生保健食材，一般都可以食用竹芋粉。 竹薯-百度百科? ?竹薯粉-百度百科 竹薯粉可以和红枣桂圆在一起煮的，也可以一起吃的。这是因为这种物质当中主要就是淀粉跟红枣桂圆在一起是不会发生任何的反应的。 竹薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉。可以清热止咳，通肠润便。 红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红滚森枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。 桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益拿备散寿之功效。 桂圆红枣，比较适合身体虚弱和脾胃虚寒的患者使用，并且还有助于安神，提高睡眠质量，也是气血亏虚的患者，用于食疗的一消氏款佳品，有补气养血的作用。对于肾阳虚引起的畏寒肢冷，手足不温，也有一定的调理功效。桂圆红枣枸杞汤虽然功效多，但也有一定的禁忌，首先不能多吃，多吃易滞气，如有上火发炎时，禁止食用。虚火旺盛的人群禁止食用。糖尿病患者以及月经量过多、有妇科炎症的女性禁止食用。 粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，在我镇有丰富的葛根资源，野葛是产量高、使用广的品种，粉葛以人工栽培为主，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等，目前，我镇生产面积达2000多亩，年产量达5000多吨，产品远销省内外，市场旺销。 那好，介绍几款简单易做又可口的。 春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。现提供几款适合在这种气候里喝的汤以及做法。鲤鱼咸菜汤此菜味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条，500g左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清澈，因此不必将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜脯，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。 鲮鱼粉葛汤选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条，煎香后放煲汤袋中．与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2—3小时即成。味道清甜鲜美。赤小豆和胃，50g即可，此汤于春天饮用尤佳。 马蹄猪肚汤在这里为你提供一个简单而有效的清洗猪陆岩肚法中药材功效
，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘潺去清．取出用清水略为冲洗即可。选质地坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳．烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开．加油盐后放肉片及启明苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点儿油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处切一刀．挤出少许“粉”察看，如“粉”色带黄，粉肠必苦，如“粉”色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放入蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不早旁御单去污垢，还可去异味。粉肠清洗后与浸软的瑶柱、芡实及杞子同煲3小时即成。此汤温补。味鲜美。
猪胰脏枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪胰脏及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。猪胰脏，与猪舌无干．猪肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血水于汤中产生浮起杂质，可保证汤水清澈。饮用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
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