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海蜇皮的功效与作用 海蜇皮的功效与作用百科百度

本篇文章给大家谈谈海蜇皮的功效与作用，以及海蜇皮的功效与作用百科百度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、海蜇皮的保健功效和适宜人群
• 2、经常吃海蜇皮有什么好处？
• 3、海蜇的功效与作用
• 4、海蜇皮的营养价值怎么样？
• 5、海蜇的功效是什么

你爱吃海蜇皮吗，它是一种海藻生物，它可以有促进食欲的作用，还可以有滋阴润燥的作用呢。海蜇皮的口感清爽，可以有利尿消肿的效果，而且还可以促进食欲。它含有多种的矿物质和维生素哦。海蜇皮的保健效果和适宜人群你知道吗，来看看吧。

海蜇含有人体丛或需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品;含有类似于乙酰胆碱的物质

中药材功效

，能扩张血管，降低血压;所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。吃海蜇皮可以有补充丰富碘元素的作用

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，而且还可以有降脂的功效，对于预防动脉硬化有好处。

中医认为，海蜇皮味咸，性平。具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用渗没伍。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。消积，润肠。治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核

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。吃海蜇皮可以有预防高血压的作用，而且还可以缓解气管炎咳嗽等等的情况哦，对于止咳有好处。

适宜人群一般人群都能食用

1.适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘

有什么用

，痰多黄稠之人食用;适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用;海蜇皮适合的人群有很多，一般人都可以吃，可以缓解大便干燥，还可以降压。

2.脾胃虚寒者慎食。

海蜇皮的保健功效以及适宜人群，给大家介绍了相关的内容了，吃海蜇皮的好处有很多，可以有滋阴的作用，还能缓解气管炎哮喘疾病，对于止咳化痰有好处，同时也可以滋阴润燥，大家可以经常吃，而且也可以有预防便秘的作用和效察老果。

吃海蜇的好处

1、清肺

海蜇对于人体能够很好的清除体内和血液中的垃圾物质,尤其是对于人体的肺部的保养效果非常的好,把肺部呼吸交换沉积下来的废物清除出体外,减少肺部疾病的发生。

2、预防心脑血管疾病

常吃海蜇的人一般不容易患心脑血管疾病,这是因为海蜇对于人体的血管有很好的软化作用,能够很多的对血液中的垃圾和毒素进行清除,减少一些血栓的形成,很好的预防心脏病的发生。

3、补碘

海蜇中含有的微量元素比较丰富,尤其是里面含有非常多的肢空碘元素,这种物质可以很好的防止人体出现甲状腺肿瘤的发生,并且里面含有的营养物质比较充分,对于人体的营养补充很有益。

吃海蜇皮的最佳时间

海蜇有清热去肝火之效,春天吃海蜇能养肝。

新鲜海蜇在每年8-9月份大量上市,此时的鲜海蜇最好吃。

海蜇皮的选购方法

1、看颜色。优质的海蜇皮呈白色或淡 ,有光泽感,无红斑、红衣和泥沙。

2、观肉质。质量好的海蜇,皮薄、张大、色白核饥禅而且质坚韧不脆裂。

3、闻味道。用盐和矾经传统工艺加工后的海蜇气味独特,无腥臭。

4、看个头。海蜇头以个大、浅 、水分大、脆嫩、泥沙少为上品。

5、尝口味。将海蜇放入口中咀嚼,苦味能发出脆响的“咯咯”声,而且有改尘咬劲,则为优质海蜇;若感到无韧性,不脆响的则为劣质品。

海蜇皮的副作用

新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分方可食用。

蜇是水母的一种，有着美丽外表的海蜇，营养价值也非常高。下面我就带大家一起来详细了解下吧。

1、海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

2、含有类似於乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风溼性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

海蜇的药用价值

据《本草纲孙册目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还猜凯凯能清肠胃，保障身体健康。

1、治痞：大荸荠一百个，海蜇一斤，皮硝四两，烧酒三斤。共浸七日后，每早吃四钱个，加至十个止。《同寿录》

2、治小儿一切积滞：荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠。《纲目拾遗》

3、治阴虚痰热，大便燥结：海蜇一两，荸荠四枚。煎汤服。《古方选注》雪羹汤

吃海蜇的最佳时间

海蜇有清热去肝火之效，春天吃海蜇能养肝。

新鲜海蜇在每年8-9月份大量上市，此时的鲜海蜇最好吃。

海蜇的选购方法

一、海蜇皮

优质海蜇皮：应呈白色或浅 ，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。

劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。

二、海蜇头

优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实穗唤有韧性，且口感松脆。

劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。

海蜇的副作用

新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。

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海蜇皮的营养价值：

1、海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中扒首指所缺的碘，是一种重要的营养食品。

2、海蜇皮含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

3、海蜇皮所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

4、海蜇皮能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较春配多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

扩展资料：

海蜇皮的挑选：

1、看颜色

纯白色的海蜇皮虽然很漂亮，但很可能是用漂白剂漂白的结果，或者是人造的假海蜇皮，这种海蜇皮是绝对严禁食用的。那种浅黄或者黄褐色的海蜇皮才是天然的正常海蜇皮。

2、看厚薄

看海蜇皮的厚薄可以比较好的判断海蜇皮的芹游优劣。那么海蜇皮在上市之前必须经过三次矾化处理，矾化处理越彻底则海蜇皮越薄。这样的海蜇皮含水量少，而且其中的毒素也去除的更加彻底。

3、看面积

看海蜇皮的面积，一般面积的大小也是比较刺激消费者选购的一点，平时买东西也会偏向选大些的。那么海蜇皮的表面积越大的则表示品质越好，如果偏小的那种就不要购买了。

4、尝口感

大家在选购时可以取一小块洗净的鲜蜇皮放在嘴里咀嚼几下，咀嚼时能发出脆响的“咯咯”声，而且有咬劲的鲜海蜇皮才是优质海蜇皮。

参考资料来源：百度百科-海蜇皮

海蜇味咸性平，有清热化痰，消积润肠，凉血补虚的功效。海蜇含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。1、可用于支气管炎、哮喘烂粗、淋巴结炎、甲状腺肿大的辅助芹历吵治疗，可宣气化痰消积而不伤正气。2、可用于慢性胃肠炎、胃溃疡、便秘的辅助治疗。3、可用于妇女劳损、瘀血引嫌侍起的月经不调、白带异常。还有扩张血管、预防动脉粥样硬化和降血压的作用。

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