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人人参的功效与作用 一分钟了解人参

本篇文章给大家谈谈人人参的功效与作用，以及一分钟了解人参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、人参有什么功效和作用？《神农本草经》如是说！
• 2、人参对人体有什么功效？
• 3、人参的功效和作用?
• 4、人参有什么功效？
• 5、人参的功效和作用
• 6、人参的功效与作用？

中国最古老的《神农本草经》对人参的功效有如下记述：“人参补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心，益智，久服轻身延年。”

其中补五脏是指全身健康状况，对人体五脏（心、肝、肺、脾、肾）具有调整、补益作用，使之保持在或恢复到正常状态。

安精神是指精气（肾）和神气（心）获得安静。

定魂魄是指稳定魂（肝的精气）、魄（肺的精气），让身心安定。

止惊悸是指抑制受到惊吓的精神不安定状态和心脏悸动的状态。

除邪气是指把产生疾病的原因驱除。

明目开心是指眼睛和心脏的功能得到加强。

益智是指改善和增强人的认知功能。

轻身延年是指长期服用人参可防止老化，延年益寿。

以上所述是人参保健功能的概括，包括增强全身体质、安定精神、驱邪去毒、益脑强心、延年增寿。

（2）中医把中药分成三类，人参被列入上药。所谓上药，是指“主养命，以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气，不老延年者，本上经”，而上药120品中，功能全面，能补五脏六腑者，唯有人参。足见人参在中医中药中的崇高地位。

（3）中医治病分高、中、下茄余誉几个层次，普通医生治已病，高明医生治未病。据古代文献记载，未病是指身体健康无病的状态。“未病”一词见于《黄帝内经》中《素间?四气调神大论》，指出“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱……病已成而后药之，乱已成而后治之，警犹渴而穿井，斗而铸锥，不也晚矣”，告诚人们在身体健康时要养元避邪，居福思祸。中医把人参归类为“扶正固本”，认为人参保健作用的机制主要是提高神经可塑性，动员神经保护机制、细胞存活机制来增加抗病力、免疫力，抵挡病魔人侵不受其害，强调精神固守，固护正气的重要性。

通过上述《神农本草经》对人参功效和作用的解释，相信大家对于人参的功效有了大致的认识毁轮，而现代先进的医药科技背景下，经过对人颤段参的药效作用机制的研究发现，人参起效的主要活性物质是人参皂苷，例如人参皂苷Rh2，经过专利技术的提取，含量已经可以做到高达16.2%，吸收过程更加迅速高效，服用也更便捷，因此也成为了新时代人参应用新方式。

文章参考资料：张均田《人参冠百草——人参化学、生物学活性和药代动力学研究》

? ?人参属于中药中的补气药，人参味甘、微苦、性温平，入心经、肺经。人参的主要功效是大补元气、补脾益肺、生津安神。在临床中人参的应用广泛，经常可以用于治疗心阳不足所导致的心衰，或肺脾气虚出现的神疲、乏力、肺虚久咳等症。糖尿病患者是可以吃人参的，人参时，应该由中医大夫给予具体的指导，不论食用红参还是人参，都应该首先控制好血糖，使血糖在一个平稳的状态，加用一些参类是完全可以的。下面就具体讲讲人参功能和作用。

列举：

1：人参具有补气补血作用。对老人等易患贫血人群都能发挥明显作用。中医认为血由气生，进而人参气血双补，并且医书古籍称，人参可治一切虚症。

2：人参不但可以加强大脑皮层的兴奋过程，从而达到改善神经活动的过程的灵活性。促进血氧含量，强化心率同时促进血液流动，使大脑处于血量血氧充足的状态，促进大脑细胞的潜能最大限度发挥作用，提高思维深度与困迅活跃度。

3：人参对于提高人的免疫力，缓解疲劳，改善孱弱体质，补充体力有非常明显的效果，不只适用于老人、病后康复期患者，以及对抵抗力低下，亚健康人群都具有很显著的治疗与缓解功效。具体的说有手脚冰冷、头昏卜耐目眩、耳鸣、缺乏耐性、容易疲劳等由免疫力低下与亚健康症状的人群都可以使用人参加以改善。

拓展资料：型尺春

人参药性偏热，长期大量服用会产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用，俗称“滥用人参综合征”。因此并不建议把人参当成保健品来自行食用，尤其是体质较强壮的年轻人及“实热证”病人，一定要在医生指导下食用，才能达到调补的作用

人参，别名：黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹，拉丁文名：Panax ginseng C. A. Mey.五加科、人参属多年生草本植物。人参喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，高于32度叶片会灼伤，生长于北纬33度—48度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人银启茄们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

人参的功效：

大补元气，固脱生津，安神。

治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

人参的作用：

1、调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、促进大脑对能量物质的利用

可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习旁闷、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值

中药材大全图片及名称功效

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3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使 动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

4、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5、增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性

人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。

8、抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升锋察高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

人参的食用方法：

1、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。

2、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

3、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。

4、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

5、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

6、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

人参主要有大补元气，安神益智、复脉固脱，补脾益肺，生津止渴等来增强身体免疫力的功效。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

人参是“东北三宝”之一，草本植物，游祥橘喜欢阴凉、湿润的地方。它根部粗大，经常有很多分叉，整个形状特别神似人的头、手、足和四肢，所以被大家称为人参。人参被人们称为“百草之王”，驰名中外、是人们皆知的名贵药材。是许多人爱好的补品之一。

扩展资料：

人参是大补品，但不能过量多吃了，最明显的是吃多了会上火。严重神团的还有可能引起失眠、体重减轻，甚至都会出现腹泻、水肿宴掘和血压升高等。气虚者，也不能长期服用人参；有些人服用人参后出现消化不良、脘腹饱胀、食欲减退等情况，这个时候就应该停止食用或减少食用。

特别有头痛、头胀、发热、恶心、呕吐症状的老年人，就最好不要食用人参了。还有小孩最好不也要食用人参，小孩身体 功能还没长健全，所以也建议大家不要给小孩进补人参。实在是要补，可以咨询医生后再进行补。

参考资料来源：人民网——吃人参的好处？什么人群是适合吃人参的

参考资料来源：百度百科——人参

人参是一味极好补品，一般人们只听过它的名字，在 上或者电视上见过它的形状，在现实中并没有真正的见过人参，对人参也很陌生。据说人生一般产在大兴安岭那一带，但是其他地方有没有我们也不大清楚，人参虽然众所周知是一味药材，但是详细的情况却不了解，我们一起跟着来了解一下。

人参的功效和作用

1、补元气虚脱的症状

人参是一味很珍贵的补品，对元气有大补的功效，稳定脉象的作用

中药材的功效

，适用于因为经常出虚汗、频繁腹泻、大出血或者如镇带大病、久病所导致的元气虚脱，气短神疲，脉象微弱的比较重要的病症。

2、缓解肺脾心肾气虚症

人参可以改善短气喘促、说话时有气无力等由于肺气虚衰而引发的症状，有助于缓解肺虚。

3、改善消渴症状

热病一般是属于慢性的病，所以它会长时间的耗费人体的气血和体力，所以人参对于人体的体质机能有很好的滋补作用，而且对于经常性口渴的人也会有一定的改善作用。

4、解毒

人参用量适度还可以解一般的小毒性，但是如果过多的话就会变为毒药。

人参的营养价值

1、人参含多种有价值的营养成分，所以人参浸出的液体可以被皮肤缓慢吸收，而且人参里面含有的各种物质元素可以对皮肤起到调节作用，对一般的皮肤问题都会有一定的改善，所以长时间的使用添加人参成分在里面的护肤品，可以起到美容养颜的的作用，而且人参是属于温和性的补品，对皮肤没有任何不良的刺激反应，所以适合所有人的肤质，可以说在护肤界渣芦是很好的产品了。

2、现在有很多关于人参的洗发水的广告，当然这也不是瞎说，人参会直接对发根进行修护，减少脱发等不好的现象，改善发质，所以对养护头发也有很好的效果。

3、人参的医用和营养价值都很高，它里面含有的成分对人体很有好处，所以内服外用都是很好的产品，不仅可以滋补身体还可以美容养颜。

人参要怎么吃

1、可以用来煎汤食用：将人参切成小片，洗干净放入砂罐中，加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，然后就可以喝熬好的汤了。

2、可以蒸人参片食用：将切好的参片放入小碗，大概5-8片就可以，加入适量清水，然后放入锅中蒸煮0.5-1小时，然后可以服用，也可以加适量蜂蜜连汤带渣服用。

3、可以代替茶喝：跟泡茶的步骤差不多，将少量的人参放入杯中，然后倒入热水饮用，反复多次，等没有味道的时候，可以把放入杯中的人参直接吃掉就可以了。

4、可以用来泡药酒喝：将一定比例的人参泡入白酒中密封，然后等两周以后打开，每天喝一小杯，对人体有很好的滋补作用。

5、将干人参研末冲服：将干人参研成粉末，装入袋中放着服用，每次1.5-2克，或用开水送服。

6、还可以用人参做很多美食，如韩式人参鸡什么的，可以为身体虚弱的人补气。

人参的宜忌人群

1、患有动脉硬化症状的人不可以食用。因为人参中含有的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重肠胃脂肪的脱落，所以有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎的人应该谨慎服人参。

2、血液黏度较高的患者。血液黏度较高简单的说就是“淤血”。而人参有促进红细胞生长的作用，如果红细胞增多，血液黏度就会增高。

3、经常性失眠的人。人参中有使人精神兴奋的作用，所以失眠者如果食用人参，会让人更加兴奋，服人参只能加重失眠。

4、胃病。很多胃病都是由幽门螺旋杆菌这种菌类引起的，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。

5、胆囊炎、胆结石患者。人参里面含有的物质成分，能抑制人体胆汁的排泄，从而使胆汁变稠。所以长期服人参的人会增加胆石症发病的概率。

人参的食用禁忌

1、人参不可滥用。随着人们生活水平的提高，很多人都有一定的经济基础去购买一定的补品，但是人参属于大补，要有规律的食用，如果滥用，反而对身体不好。

2、服用人参后不可以吃各种萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)。因为萝卜有消食利尿旅辩的作用，而人参大补元气是其最主要功能。这两种食物放在一起虽然没有什么副作用，但是都不会将其作用发挥到最好，可以说是白吃了。所以不可以食用。

3、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，会使人参的作用和功效减弱。

4、无论是煎服还是炖服，人参都不可以用五金的炊具进行制作。

人参不能和什么同吃

不能和各种萝卜一起吃，会影响营养素的吸收，不易消化，腹里胀气，引起身体不适，导致腹泻;还不能与茶同食，会使人参的作用受损。

孕妇可以吃人参吗

孕妇是不可以吃人参的，人参性热，有活血的作用，容易引起胎儿发热，引发流产。

人参泡水可以天天喝吗

人参泡水最好不要天天喝，因为人参是大补品，它所对应的作用也有很多，如果身体没有什么疾病的人，还是隔一段时间食用一次就好了，不然会适得其反，造成身体负担。

人参是什么味道

人参的品种不一样，味道也有一点不一样，一般都是甜中带苦的感觉。

人参大家经过了解以后，一定要注意它的食用禁忌和注意事项，不能因为是补品就滥用，如果在食用时不确定用量，可以询问医生。

以下是人参的功效：

1、保护脾胃

平时人们适量吃一些人参，对脾胃有明显保护作用，它可以修复受损的胃粘膜，也能调节胃酸分泌，并能消除胃部炎症，对人们的脾胃弯颂不和，以及胃炎和胃痛，还有消化不良等多种症状，都有良好预防作用。

2、预防糖尿病

平时多吃一些人参，可以吸收丰富的人参多糖，能提高人体自身免疫功能，而且也能促进胰岛素再生，它可以让人体血糖处于正常状态，所以经常吃人参，不单能预防血糖升高，还能降低糖尿病的发病机率。

3、调节神经

人生对人类的神经系统有明显调节作用数闹告，平时人们适量吃一些人参，能让人们的神经处于兴奋状态，而且可以提高机体活力，能缓解身体疲劳。另外适薯明量吃人参，对人们经常出现的神经衰弱和头痛，失眠以及焦躁等不良症状，还有明显调理作用。

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扩展资料：

人参的服用禁忌

1.无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食

2.一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

3.以下这些人不要服用人参健康人身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策，若多服、过服人参无益于健康，尤其是儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

4.舌质紫暗的人

中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象，若服用人参反而会使气血凝滞加重，出现烦躁不安、手足心发热等症状。

参考资料：/hn.people.com.cn/n2/2018/0409/c371273-31437430.html"target="_blank"title="人参的功效--人民网"人参的功效--人民网

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