第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《药材功效及作用：鸭梨汤的功效与作用 鸭梨煮水的功效与禁忌》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

鸭梨汤的功效与作用 鸭梨煮水的功效与禁忌

本篇文章给大家谈谈鸭梨汤的功效与作用，以及鸭梨煮水的功效与禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、很多人会用梨来炖汤，用梨炖的汤都有哪些功效呢？
• 2、鸭梨的功效和作用
• 3、冰糖鸭梨的功效与作用
• 4、白萝卜鸭梨汤——缓解咳嗽调理肠胃
• 5、鸭梨银耳汤的做法 鸭梨红枣银耳功效
• 6、鸭梨的功效与作用

梨中富含有丰富的营养价值，这种水果每逢到了秋季，雪梨上市了，雪梨的种类有许多种比如鸭梨，黑凤梨，木梨，每一种的功效都不一样，梨具有生津止渴，治疗慢性气管炎的功效，猛卖尤其是把梨做成中药刚分早晚服用，可治疗慢性气管疾病，许多人经常在秋季做梨汤来。

不同的做法也会有不同的功效

1.带皮煮：煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。

2.配同葱姜：冬季的时候天气干燥并且气温低，人容易出现干咳和流清鼻涕的现象。这个时候在煮梨的同时，可以适当放入3~5片生姜和5~6段葱根一起炖煮7~8分钟。赶紧趁热把汤喝答春掉，把梨也吃掉

药材功效及作用

。早上一次，晚上一次。因为生姜和葱都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。

3.和陈皮一起煮：陈皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到润燥、化痰的作用，同时还是疏理气血、止咳生津。

4.和乌梅一起煮：在煮的时候加入乌梅和甘草一起煮，能有很好的润肺止咳的作用。煮出来的汤甘甜爽口，所以很适合孩子食用。

梨汤滋阴润肺，养胃生津。

适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每日早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、清知耐喉痒痰多的症状;

高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

鸭梨的功效和作用

鸭梨的功效和作用，日常生活中离不开水果和蔬菜，鸭梨在我们的生活中就是非常常见的水果，里面含有了丰富的维生素B,既营养又有利于健康，下面我带你了解它，鸭梨的功效和作用。来和我一起看看吧！

鸭梨的功效和作用1

别名：白梨、鸭嘴梨

鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。鸭梨主要特点是果实中大，皮薄核小，汁冲蚂多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素c和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。

鸭梨的功效

功效作用： 防癌抗癌、清肺润肺、止咳

营养价值： 维生素B、糖、鞣酸、亚硝胺

适宜人群： 一般人群均可食用。【咳嗽痰稠、无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化】患者,【醉酒、宿醉未解】者尤其适合。

禁忌人群： 【慢性肠炎、胃寒病、糖尿病】患者忌食生梨。,

鸭梨的功效和作用

防癌抗癌 鸭梨能干扰致癌物质的形成，有效预防动脉硬化现象，有防癌抗癌的效果。

化痰止咳 鸭梨含有止咳化痰成分，可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物，能保护咽喉，有利于止咳和祛痰。

清热降火 鸭梨含有丰富的水分和纤维素，能消除人体中的热毒，具有安神除烦、清心泻火的功效。

降血压 鸭梨能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压

中药材批发网

。

开胃鸭 梨能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。

促进胃肠蠕动 鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

食用鸭梨要注意什么？

凹坑深的鸭梨比凹坑浅的鸭梨更多汁，果肉更爽滑。

鸭梨不宜与螃蟹一起，容易损伤肠胃，引起腹泻。

鸭梨不宜与猪肉一起，伤肾脏。

吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

如何挑选鸭梨?

在挑选鸭梨的时候易选择表皮黄嫩而起有很多点点在外皮上，摸上去却不粗糙十分的光滑完整，在选择的时候易选择凹坑深的鸭梨，这样的鸭梨会更甜。

鸭梨如何保存？

鸭梨不宜放置太久，特别是切开的鸭梨不能保存，保存鸭梨可以放置在干燥通风处进行保存，也可以放置在冰箱内进行保存。

鸭梨的功效和作用2

营养分析

1、 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

2、 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用

3、 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收毁携，增进食欲，对肝脏具有保护作用

4 、 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状

5 、 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌6 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便

注意事项适应人群

一般人群纤判伏均可食用

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、吸烟者宜吃梨研究人员对吸烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子，然后测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-烃基芘含量。 结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出；如果不吃梨子1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的.抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。 因此，建议吸烟者、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能减少癌症发生的风险。

食物相克

梨忌与螃蟹、鹅肉同食。制作指导梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

食疗作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

以上就是要你的营养价值做出的详细解答，鸭梨作为一种滋补的食物，虽然属于良性，但是能够起到解毒的功效，所以在炎热的夏天，更可让肾的季节，大家可以问些雪梨汤，对于肠胃比较敏感的人，还建议大家，将鸭梨汤煮熟了再喝，这样就不会凉了。

冰糖鸭梨的功效与作用

冰糖鸭梨的功效与作用。冰糖鸭梨对发炎上火等症状有很好的抑制作用，还有降低血压、改善心脏、肝脏机能的功效。对于一些中老年人还有防止高血压、下面介绍冰糖鸭梨的功效与作用。

冰糖鸭梨的功效与作用1

梨子是我们日常生活中较常见的一种水果，味道甘甜微酸，属于寒性水果，吃梨子能够清热去火，还有清心养肺的作用。一般在秋冬寒冷干燥的季节，还可以将冰糖和梨子一起小火慢炖成甜品喝宴数，对我们的身体有很多的益处。梨的品种也有很多，常见优质的梨子有鸭梨、雪梨、皇冠梨等，大多数时候我们会选择雪梨和冰糖一起制成冰糖雪梨糖水，因为雪梨的糖分比较高，味道甘甜，和冰糖搭配效果比较好。如果选择用鸭梨，效果和雪梨相比会怎么样呢?冰糖鸭梨糖水的功效和作用又有哪些。

鸭梨中富含人体所需的维生虚信素C、维生素B等，对发炎上火等症状有很好的抑制作用。冰糖鸭梨适合在秋冬季节食用，对于有咽喉疾病和肺部疾病的患者，冰糖鸭梨能起到清热解毒，清肺消炎的效果。对于有患有高血压、心脏病和心血管疾病的患者，经常食用冰糖雪梨更有降低血压血脂、促进血液循环，改善心脏、肝脏等机能。如果想要有一副好嗓子，也可以把冰糖鸭梨当做一道日常食用的甜品，长期食用能让我们的嗓子不干不痒，有生津润喉的功效。

冰糖鸭梨的做法

冰糖鸭梨的做法十分的.简单，只需要鸭梨一个，冰糖10克左右。将鸭梨去皮、去核后洗净切成大块，然后加入清水和冰糖在锅中小火慢炖30分钟即可。如果想要味道更好，可以再加一些枸杞、红枣等，还能用蜂蜜替代冰糖，这样煮出来的鸭梨糖水不仅味道更加的甜美，营养也更加丰富全面，对于一些女性朋友，还有养颜美容，改善肌肤气血的功效。

冰糖鸭梨的功效与作用2

1：润肺止咳

润肺止咳是银耳冰糖梨汤的主要功效，因为冰糖梨以及银耳等食材，对人类的肺部都有明显滋润作用，而且能清除肺热或肺部的炎症，可以扩张气管，加快气管中痰液的排出，对人类的肺热咳嗽以及支气管炎和支气管炎扩张等常见呼吸道疾病都有明显治疗作用。

2：保肝解毒

保肝解毒也是银耳冰糖梨汤的主要作用，这种养生汤中的银耳和梨，对人类的肝脏都有明显保护作用，它们能提高肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，平时最适合人们在喝酒以后或者出现肝功能异常的情况下食用。

3：促进钙吸收

银耳冰糖梨汤中还含有丰富的维生素d和一定数量的微量元素钙，平时人们食用以后，不单能快速把它含有的微量元素钙吸收和利用，还能促进身体对其他食物中钙质的吸收，能有效预防钙流失，也能起到明显补钙作用，对人类生长发育有一定促进作用。

4：淡斑美白

银耳冰糖梨汤对人类的肌肤都有明显滋养作用，而且他们能滋阴排毒，可以抑制黑色素生成，对人面部经常出现的黑斑和黄褐斑以及雀斑，都有明显淡化作用！除此以外，这种养生汤中还含有大量的天然多糖，它提高人体免疫力，增强人体内淋巴细胞的活性，平时经常食用可以提高身体抗病能力，也能延缓衰老，预防癌症。

红枣银耳莲子汤是生活中最常见的养生汤，它是以红枣银耳和莲子以及百合，还有冰糖为主要食材经长时间熬煮以后得到的，但对它的具体做还有人不了解，今天我会做这方面的介绍，不但能让大家了解红枣银耳莲子汤怎么做，也能让大家了解它的功效与禁忌。

红枣银耳莲子汤的做法

1：红枣银耳莲子汤在做的时候需要准备银耳一朵，红枣10个，雪梨一个，莲子适量，冰糖七八块，百合一小把，把准备好的百合和莲子要提前用清水清洗浸泡银耳也要用清水差祥轮泡发。

2：泡发以后的银耳清洗干净，撕成小朵以后，直接放在干净的养生锅中，加入准备好的红豆莲子百合，再放入切好的雪梨块，最后放入足量清水加热煮开，再用小火煲煮50分钟，这时好喝的红枣银耳莲子汤就已经做好。

红枣银耳莲子汤的功效

红枣银耳莲子汤不单滋味，口感诱人，营养价值还特别高，而且基于有滋阴润燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它对人类身体还有明显滋养作用，能为人体补充丰富营养，可提高身体多 功能，并能滋养细嫩肌肤放慢人体衰老速度。

红枣银耳莲子汤的禁忌

红枣银耳莲子汤在煮的时候都会放入一定数量的冰糖，而且红枣也是一种高糖食材，那些患有高血糖的人禁止吃红枣银耳莲子汤，除此以外，红枣银耳莲子汤再做好以后，要尽快使用隔夜的红枣银耳莲子汤不能再吃，因为长时间存放以后会有一些有害物质出现，会危害人们的身体健康。

鸭梨是大家熟悉的一种水果，现在很多人都会吃这种水果，我们不仅可以选择直接的去吃鸭梨了，而且还可以烹饪成各种的美味食物，而白萝卜鸭梨汤就是其中不错的一个吃法了，那么具体应该如何烹饪呢，下面就让我们看看白萝卜鸭梨汤的吃法。

白萝卜鸭梨汤的材料

白萝卜1个、鸭梨1个、冰糖适量。

白萝卜鸭梨汤的做法

首先我们就需要把烹饪时需要的原料都准备好，之后首先要把白萝卜去皮。把去皮的白萝卜轿老切片，根据我们自己的习惯去切片。然后把鸭梨也切块，不用去皮，只要将鸭梨外皮刷洗干净就行。最后把鸭梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。

白萝卜鸭梨汤的食用功效

白模老萝卜鸭梨汤是非常美味的一种食物，吃起来的味道非常不错，可以帮助我们有效的滋补，所以在平时很多人都爱吃，而且白萝卜鸭梨汤的营养价值也是同样很强的，首先经常服用白萝卜鸭梨汤，可以起到健脾胃的作用，从而减少感冒、咳嗽的发生。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，也有健脾胃的作用。而且鸭梨有润肺清燥、止咳化痰的作用，所以我们经常服用这道白萝卜鸭梨汤，就能很好的滋补，帮助我们有效的促进肺部的健康，而且还可以很好的调理脾胃。

这道白萝卜鸭梨汤是非常不错的，吃起来的味道非常好，而且营养价值也是同样很不错的，所以很多人都爱吃，而且我们经常吃对脾胃健康很有帮助，特别是可旦帆升以保护肺部健康，如果我们有咳嗽的不适情况，那么服用白萝卜鸭梨汤就可以解决不适。

1 鸭梨银耳汤的做法

食材：鸭梨2个，银耳1朵，红枣30克，冰糖适量。

做法步骤：

1.银耳和红枣提前用冷水泡发。

2.银耳去蒂，手撕成小朵。

3.鸭梨去皮去核，削成小块。

4.所有的原料入锅，添加四倍左右的水。

5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。

2 鸭梨红枣银耳功效 1、清热生津

鸭梨银耳汤中的鸭梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群者余食用。

2、滋阴润肺

鸭梨银耳汤中的银耳和鸭梨皆入肺经，有很好的滋阴润肺功效，对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。

3、化痰止咳

鸭梨银耳汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。另外，还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

4、润肠通便

鸭梨银耳汤中富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助首并滚大便成形，刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。

5、美容养颜

鸭梨银耳汤中的胶质成分，能够减少脂肪的吸收，促进体内毒素的排出，而且能够缓解便秘，对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有很好的改善作用。

6、补充能量

鸭梨银耳汤本身还有蛋白质、碳水化合物，而且在炖煮的过程中还会加入冰糖，因此能够为机体提供能量，适合运动后乏力、低血糖、饥饿的人群食用，可以缓解低血糖症状，帮助补充能量，缓解疲劳。

3 鸭梨银耳汤的适宜人群和禁忌人群 1、鸭梨银耳汤的适宜人群

鸭梨银耳汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用。

2、鸭梨银耳汤的禁忌人群

鸭梨银耳汤偏凉性，加上含有较高的糖分和水分，因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。

4 煮好了的银耳汤过夜后第二天能吃吗

只要注意保存的方式方法隔夜的银耳汤是可以放心吃的。

煮好的银耳汤，如果一次性吃不了，要分开低温保存。减少细菌感染。隔夜的银耳汤在吃的时候，注意一次取出一份要加热食用。

隔夜的银耳蔽宴汤保存的时间，最好不要超过两天。吃剩下的银耳汤第二天最好也不要吃了。

鸭梨的功效与作用

鸭梨的功效与作用，在广东煲汤也会经常采用这种食材，它对于身体的益处是说不尽的，吃法也是多种多样的，食用药材必须适量，并且禁忌人群也需注意，不得乱吃，以下是鸭梨的功效与作用。

鸭梨的功效与作用1

鸭梨（别名：白梨、鸭嘴梨）

鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。鸭梨主要特点是果实中大，皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。

　 　主要营养：

维生素B、糖、鞣酸、亚硝胺

食疗功效：

防癌抗癌、清肺润肺、止咳

　 　适宜人群：

一般人群均可食用。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

　 　禁忌人群：

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

鸭梨的功效和作用

1、防癌抗癌鸭梨能干扰致癌物质的形成，有效预防动脉硬化现象，有防癌抗癌的效果。

2、化痰止咳鸭梨含有止咳化痰成分，可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物，能保空橘裂护咽喉，有利于止咳和祛痰。

3、清热降火鸭梨含有丰富的水分和纤维素，能消除人体中的热毒，具有安神除烦、清心泻火的功效。

4、降血压鸭梨能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

5、开胃鸭梨能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。

6、促进胃肠蠕动鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　 　食用鸭梨要注意什么？

1、凹坑深的鸭梨比凹坑浅的鸭梨更多汁，果肉更爽滑。

2、鸭梨不宜与螃蟹一起，容易损伤肠胃，引起腹泻。

3、鸭梨不宜与猪肉一起，伤肾脏。

4、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

　 　鸭梨如何保存？

鸭梨不宜放置太久，特别是切开的鸭梨不能保存，保存鸭梨可以放置在干燥通风处进行保存，也可以放置在冰箱内进行保存。

鸭梨的功效与作用2

阳信鸭梨是山东省阳信县最有名的地方特产，这种鸭梨外观美观，外表为金 ，是一种倒卵形的样子，由于它的外观与鸭头特别相似，才有了鸭梨这个名字。阳信鸭梨口感和营养都十分出色，有多种对人体有益的功效存在。

阳信鸭梨的功效与作用

1、阳信鸭梨的营养功效

阳信鸭梨营养丰富，这种水果的含糖量能超过百分之十三，它里面还有大量的查酸和蛋白质以及多种维生素存在，人们食用以后可以快速满足身体对这些营养成分的需要，另外阳信鸭梨斗闭中还有大量的水分和碳水化合物，这些物质进入人体以后能加快体的.排泄，对人体内部毒素的排出有很明显的推动作用。

2、阳信鸭梨的保健功效

阳信鸭梨是一种保健功效特别出色的水果，它性质寒凉，可以清心肺，也可以利肠，平时食用，对人类的咳嗽和气管炎以及肺炎都有很大的好处，另外阳信鸭梨还有解酒排毒的作用，它能让人体中的酒精毒素快速分解并排出，让人闪醉酒的症状快速消失。

3、阳信鸭梨的经济作用

阳信鸭梨不但可以直接鲜食，还可以进行深加工，阳信当地出产的鸭梨汁、伍旁果醋以及梨脯和梨糕等，就都是以阳信鸭梨为主要原料加工而成的，这些产品可以远销海外，为当地带来大量的经济收入，在很大程度上带动了阳信经济的发展。

鸭梨汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸭梨煮水的功效与禁忌、鸭梨汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：功效   作用   冰糖   食用

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。