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碳烧腰果的功效与作用 碳烧腰果有营养吗

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• 1、炭烧腰果可以炒菜吗
• 2、盐焗腰果和炭烧腰果的区别？
• 3、什么是炭烧腰果？
• 4、炭烧腰果有添加剂吗

可以

炭烧腰果炒西芹。腰果装盘，西芹洗干净，摘去叶子，斜刀切成斜片。烧热锅，放物春橄榄油，西芹下锅翻炒至全身均匀变腊蚂哪色，放盐搅匀。放腰果与西芹一起翻炒，撒少量开水继续翻炒，以便西芹味道与腰果融合。

炭烧腰轮码果通

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常可以起到降低偏头痛的作用，还可以提供身体所需的各种矿物质。

盐焗腰果和炭烧腰果的区别：腰果的配料不同、颜色不同、制作方式不同

1、腰果的配料不同

盐焗腰果的配料是腰果仁、食用盐、白砂糖、小麦粉、味精，而炭烧腰果的配料是腰果仁、小枝辩麦粉、白砂糖、食用盐、植物油。

2、颜色不同

盐焗腰果是乳白偏黄的颜色，而炭烧腰果一般呈金

中药材的功效

。

3、制作方式不同

盐焗腰果一般是烘烤出来的，油脂含量较少，而炭烧腰果大部分采用油炸工艺，油脂含量高一点。

扩展资料：

腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定猛枝缺的过敏反应。特别是原有支气管哮喘的人，食用腰果会使病情加重。普通人一次性也不可食用过多搭圆腰果，腰果中油脂含量较高，吃多了易长胖，每天30g左右就足够了。

参考资料来源：

百度百科-盐焗腰果

百度百科-腰果

煤炭烧 腰果，腰果是一种吃的....腰果（Anacardium occidentale）又名槚如树。漆树科。常绿乔木，高可达12米，具乳汁。单叶，互生，长圆状卵形或倒卵形，革质，全缘，长10～20厘米，宽5～10厘米，无毛。大形圆锥花序，被锈色毛。花 ，杂性，心皮1，含1胚珠。坚果肾形，两侧压扁，长约2.5厘米，有坚硬的含苦树脂的外果皮，里面包含着油质的可食种子；果梗膨大形成大而肉质的梨状构造（假果），长5～9厘米，熟时亮 或红色。原产南美，现世界热带如印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、马达加斯加等地有栽培。我国南方近年也有引种。膨大果梗（假果）味酸甜，可食或酿酒，坚果种子味香可炒食，通称腰果（ashew）；果壳榨油，可制绝缘油漆、防水纸、厚纸板等胶粘剂；油和树皮的乳汁，可作涂料。

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对宏雹保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适伍含用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1

生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙

- 228 - - 63 1.32 0.9 38

铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72腰果热量：每100克中含有576千卡。

核桃热量：每100克核桃仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。

一、腰果是常绿乔木或灌木，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。

腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。

果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。

果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色蔽橘帆剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪 0.1%，维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

温馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。

有。

炭烧腰果中添加剂少，将腰果本身的味道完美发挥出来，口感酥脆、回味甘甜，营养价值高，男女老少皆适合食用，市场前景广阔。

腰果的营养价值和功效

腰果被誉为世界著名的四大果仁 （包括核桃、扁桃和榛子） 之一，深受人们喜爱。

腰果含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体所需的微量元素，其中的维生素B1含量仅次于芝麻和花生。

具有抗氧化、防衰老、抗心血管病的作用，三高人腔渣群和冠心病患者的进行食神裂疗的好选择，因为对皮肤有一定的保养作用，也是女性的日游圆闭常饮食必备。

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标签：食用   维生素

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