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中药材的功效:枸杞叶鸭蛋功效与作用 枸杞叶鸭蛋功效与作用

来源:http://1zy.cn/ 作者:http://1zy.cn/ 发表于:2023-05-03 21:22:48 人围观在线客服在线客服

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枸杞叶鸭蛋功效与作用 枸杞叶鸭蛋功效与作用

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  • 1、枸杞叶跟什么打汤最适合 枸杞叶蛋花汤的功效
  • 2、枸杞子煮鸭蛋对男性有什么好处
  • 3、枸杞可以跟鸭蛋一起煮吗?

1 枸杞叶跟什么打汤最适合

枸杞叶为茄科植物枸杞或肆野宁夏枸杞的嫩茎叶,其营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质、甜菜碱、胆碱、阿托品、东莨菪碱等营养成分,食用具有明目、清热等功效,适合和猪肝、瘦肉、鸡蛋等食材打汤,不仅荤素营养均衡,而且味道鲜美开胃。

2 枸杞叶猪肝汤

材料:鲜枸杞叶200克、猪肝200克、料酒、精裂睁喊盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。

做法

1.将枸杞叶摘下洗净备用。猪肝洗净切片。

2.锅放猪油烧热,下葱姜煸香,放入猪肝煸炒,加入酱油、料酒、精盐炒至猪肝熟而入味。

3.加入开水适量烧沸,投入枸杞头,烧至枸杞叶入味,点入味精,调好口味,出锅即成。

3 枸杞叶咸鸭蛋汤

材料:摘净枸杞叶150克、咸鸭蛋2只、生姜3片

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做法

1.枸杞叶洗净,咸鸭蛋去壳置碗内,取出蛋黄,每个切开两半,用平刀压扁成圆形成为4个,余蛋清拌均。

2.烧热早拦油镬下姜片,加入清水1250毫升(5碗量)。

3.武火滚沸,下枸杞叶,滚后下蛋黄,并将蛋清徐徐倾入,稍滚调入适量食盐便可。

4 枸杞叶鸡蛋汤

材料:500g枸杞菜、一个鸡蛋、适量油、适量盐、适量清水。

做法:

1.把枸杞叶摘下洗干净。

2.把枸杞的茎洗干净。

3.将枸杞叶放到加了油的水里面煲,这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火。

4.让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上。

5.在放叶子前把这茎捞上来扔掉。

6.捞完茎,就可以把枸杞叶放下去了。

7.叶子不用煲很久,一开就可以把鸡蛋放下去了。

8.把蛋稍微打散,就可以熄火放盐调味了。

枸杞子煮鸭蛋对男性有补肾益精,养肝明目,润肺生津的作用。

枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能,有降低血压、降蠢辩低胆固肆档迹醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂,就可使进入阴茎的血流量增加,一旦进入阴茎的血流量大于排出量,就会使阴茎坚硬勃起。枸杞子含有的锌可使酶活性升高,使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。枸杞多糖是一种水溶性多糖,多项研究表明其具有生殖功能保护和改善等作用。

鸭蛋的蛋白质含量比鸡蛋高2.4克,脂肪高1.0克,钙高16毫克

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,铁高0.5毫克,8种人体必需氨基酸中蛋氨酸高162毫克,赖氨酸高162毫克,苏氨酸高102毫克,苯丙氨酸高86毫克,葡萄糖含量高20%。 每百克鸭蛋进入人体后比鸡蛋多产生热量12至16千卡裂并,而且鸭蛋中胆固醇含量是禽蛋中最低的,每百克比鸡蛋低40毫克。鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效,其实鸭蛋比鸡蛋更营养。在用枸杞子煮鸭蛋的同时,可放入适量的干红枣。

可用枸杞子30克,干枣15克,和鸭蛋一起放在清水中煮,等蛋熟后再拿出来去壳再煮5-10分钟,即可食用,可以连服3-5天

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。汤也可以同时服用,效果更佳。

枸杞叶和鸡蛋是可以一起吃的,枸杞叶味甘,平郑锋,归肝、肾经,具有健脾养肝,益肾明目的作用,所以特别的适合体虚多病患者食用,经常的食用还能增强抵抗力,而鸡蛋有丰富的蛋白质,还有养血,滋阴的作用,如果二者一起食用的话,具有养生保健的功效。蒸蛋、做蛋汤、炒鸡蛋的时候都可以放一些枸杞的。枸杞叶有增强免疫力,调节血糖血压血脂的作用,平时很多人喊衫晌会用来泡水喝。枸杞泡水以下午饮用为妙,不仅起到养肝明目的作塌键用,还有助于睡眠。有一道流传较广的养生保健菜品就是枸杞蒸鸡蛋,其有延年益寿,调节血糖,补益肝肾的作用。

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