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陈年陈皮的功效与作用 陈年陈皮泡水的功效与作用

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• 1、陈皮有什么功效
• 2、吃陈皮有什么好处？
• 3、陈皮有什么作用?

陈皮的功效与作用体现在①陈皮中含有橙皮甙，作用于血管平滑肌，有一定的降压效果。②有明显的抗溃疡作用，与维生素C及K合用能增强其效力，口服则无效。③陈皮具有燥湿利水通淋的作用，可用于纳呆便溏，腹胀胸闷。④陈皮味辛善散，故能开气；胃苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃。

陈皮的功效与作用包括：①行散肺气壅遏：用于肺气拥滞、胸膈痞满等症。②燥湿而能健脾开伍旦胃：用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。③利水通便：用于水肿、小便不利、大便不通等证。④燥湿浊而化痰：用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。

陈皮也就是桔子的干燥成熟果皮，在日常中我们将核橘逗桔子外皮剥下，然后晒干，就成为了陈皮，是一种有名的中药材，具有很高的药用价值，比如陈皮可以起到温经通络、散寒化痰、理气宽中等功效，但是在实际使用，对于上火、气虚体燥、服药等人群不宜使用。

陈皮是有名的中药材之一，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

陈皮，主产于广东、福建、四川等地，为芸香科植物橘的干燥成熟果皮。陈皮具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的作用。可用来治疗脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气等症。

1.促进消化

陈皮中含有类柠檬苦素，这种物质素味平和，容易溶解于水，此外陈皮中还含有挥发油，而挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

2.止咳祛痰

陈皮所含挥发油有祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。

3.调节血压

陈皮煎剂、乙醇提取物能够兴奋心肌，不过需要注意的是如果陈皮煎剂、乙醇提取物的剂量过大也会出现抑制心肌的作用。所以合理的食用陈皮能够使血管轻度收缩，升高血压，适用于低血压的患者

有什么用

。

4.杀菌消炎

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用，另外陈皮中的橙皮苷、柚苷等在低浓度下即有抑制真菌的作用。

5.止血

陈皮中有效物质可缩短出血和凝血时间，如果将陈皮炒炭，那么止血作用更强，所以陈皮有一定的止血作用。

6.抗过敏

橘皮类黄酮成分有很强的抑制人体嗜碱性白细胞释放组胺，以及中性白细胞释放β-尿甘酸化改卖物酶的活性，在体内具有抗过敏作用。

7.降血脂

陈皮中的橙皮苷对心肌感染和动脉硬化患者

陈源唤则皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

营养功效：

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

食而有道：烹饪时适量添加，每次10克左右，不宜多放。适合食欲不振，脘腹胀满，痰多咳嗽者食用。内热气虚、燥咳吐血者忌用。陈皮在食用时可加糖调口味。泡茶饮完后最好连渣一起吃掉。因为其中还有很多的营链大养成分。

精选妙藏：以冬柑的皮晒制而成的陈皮质量较好。它外皮呈深褐色。皮瓤薄，放在手上觉得很轻而又容易折断，同时还发出清香。陈皮必须保持干燥雹棚，应晒干后再放入密封玻璃瓶内收藏，贮藏期内如发觉潮湿，就要再度晒干或焙干，如此可长期收藏。

1、理气健脾，燥湿化痰

其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下。车(船)开动嫌姿后每隔10分钟放伍顷1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

2、清理肠道

取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

3、抑制真菌

陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取

中药材图片

，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。

4、治疗咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

扩展资料：

陈皮泡水喝的禁忌

1、胃酸过多不能够服用陈皮水

陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

2、服药期间禁止服用陈皮水

陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、孕妇吃陈皮水要注意

孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。

由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。

但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议腔者陆孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

参考资料来源：人民网-陈皮泡水有奇效 但3大禁忌要记得

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