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三七花功效和作用 三七花的功效和食用方法

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• 1、三七花的功效与作用 三七花怎么吃才最好
• 2、三七花有什么功效和作用 三七花的功效和作用
• 3、三七花的功效与作用 三七花简介
• 4、三七花的功效与作用

1 三七花的功效

三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，含有人参多种皂甙。三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。

2 三七花的作用

1、三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间

研究表明

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，三七花的止血成分主要为三七素。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

据报道，用参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。

2、三七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能

实验发现，三桥薯七花能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。

三七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外，还能显着提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。

3、三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效

实验显示，三七总皂苷能显着抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。

3 三七花的吃法

1、少量三七花（5－10朵）直接用开水（200ml）冲泡

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，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效.

2、少量三七花（5－10朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

4、三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

5、将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮，能够治疗眩晕。

6、将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用对高血压病大有益处。

7、将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用，可治耳鸣，连服1周为1个疗程。

8、三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

做法：鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。

9、三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

做法：

（1）香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。

（2）净锅键消谈加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

（3）锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

10、三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。

4 三七花药方

1、治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等。做法：用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。

2、治高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头稿碰晕失眠等。做法：用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，代茶饮用。有平肝降压、降脂之功效。

3、治糖尿病属气阴不足兼燥热症，口干乏力、心烦者

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。做法：用三七花5-10朵，每日泡茶饮用。久服有调节血糖之功效。

4、治复发性口腔溃疡。做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天。具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效。

5、治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结。做法：用三七花10克，罗汉果1枚（打碎），水煎服，每日1剂。具有生津止渴、润肠通便之功效

1、三七花具有降压、调脂的作用。

2、三七花治疗失丛升明眠也是有很好的效果的。

3、三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。

4、三七粉可以治疗支气管扩张，还有肺结核和肺脓笑段肿合并咯血患者。

5、三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

6、三七花具有抗氧化，延缓抗衰老作用。

7、三七花能够有效的促进各类血细胞的分裂生长，从而增加血细胞数目。能够促进骨髓渗告细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，已达到造血的功能。

8、三七花能提高失血性贫血的血红细胞数量，对失血性贫血有较好的治疗效果。

1、三七花的功效与作用：清热、平肝、降压。三七花主产于云南文山、广西、西藏等地，在我国传统医药中常被用来加工成药品亩咐缺用，在当地一直用作茶品和食品。

2、三七花，中药名。为迅辩五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen ex C. Chow的花。 分布于江西、湖北简扮、广东、广西、四川、云南等地。

5 抗癌

三七花中含有的三七皂苷可通过直接杀伤肿瘤行神细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激氏带念机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。

6 增强免疫力

三七多糖是促进免疫的有效成分，三七花的两种多糖均能促经巨噬细胞的功能。三七总苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生，还能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。

药理实验发现，三七总皂苷可显著提高小鼠的巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数；三七水煎剂或三七多糖对小鼠体内抗原结合细胞的生成具有明显的促进作用；三七皂苷在体外对人体淋巴细胞的有丝分裂有促进作用。

以上结果表明，三七花具有一定的免疫调节作用。

7 抗氧化衰老

机体内脂质过氧化物（Lipid peroxide，LPO）的异常积累破歼困坏生物膜的正常功能，促进衰老以及动脉粥样硬化等各种疾病发生。

实验证明，三七粉用蒸馏水调成糊浆，可使大鼠血液中LPO的含量明显减少，脑组织中的LOP减少最为显著，具有抗衰老作用。

8 止血

三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。研究表明，三七花的止血成分主要为三七素(Dencichine)。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

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