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紫花生的功效与作用 紫花生的功效与作用的功能与主治与用量

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• 1、这是什么品种，这么红有毒吗，现在练摊都是这样的花生
• 2、紫色花生能吃吗？
• 3、紫花生和红花生的营养价值有什么区别？

这是紫衣花生，无毒！紫衣花生由于花生仁外衣为非常诱人的紫色

有副作用吗

，故称为紫衣花生。? ? 中医认为紫衣花生的功效是调和脾胃，补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层紫衣的功劳。而且女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃紫衣花生，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生紫衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生紫衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

三种花生的区别

白衣花生：桐余含钙量高。白衣花生皮返缺质较厚，花生粒较红皮花生较大，含钙量较高，可以促进人体的骨骼生长发育。白衣花生主要用于榨油，榨出来的油色泽均匀，没有其他花生油颜色那么深。

红衣花生：改善贫血。红衣花生为浅红色或暗红色，皮质轻又薄，经常被人们搓掉皮后再吃，但是其成分丰富，主要含有纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，具有一定的抑制血小板减少或者改善漏轮辩贫血的作用。

紫衣花生：除了拥有红衣花生的各种优点外，由于自已花生的花青素多，紫衣花生多酚类物质含量较高，抗氧化作用相对较强，此外，其蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些，还含有较多的硒和花青素。所以，相对于浅色皮的花生，紫衣花生的保护血管和抗衰老作用更强。

可誉纳绝以吃的。

紫色花生又称为富硒黑花生，黑粒花生。

紫花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。紫花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。

扩展资料

花生适合与以下食物一起吃：

1、花生+芹菜：菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环茄册、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。

2、花生+红葡萄酒：红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分， 前者属于抗氧化剂， 后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。

3、花生+毛豆/花生+啤酒：这种搭配方法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑， 发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

参庆姿考资料来源：百度百科-紫花生

参考资料来源：人民网-花生有7大功效 和什么一起吃最好

营养价值不一样

紫花生的优势在于它特殊的营养价值，其在维持*的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡

，它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强免疫力、延缓衰老等功效。

紫花生在保健食品及医搭埋模疗食品等方面也具 有广阔的前景，是一种很有发展前景的紫色食品。紫花生,也被称作富硒紫花生,紫粒花生。

紫花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种*所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。

紫花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%

紫皮花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。据科学家研究，紫皮花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

美国科学家进一步研究发现，紫皮花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症

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，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑液宴梗塞。

通过上面的阐述你现在应该知道此紫皮花生对身体是非常有帮助的，所以你平时知缓可以经常买一些紫皮花生来吃，因为它其中的营养是普通花生的很多倍，而且平时你也可以经常吃一些紫色的食物，多吃一些对你的身体肯定是非常有好处的。

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标签：花生   作用   含量   功效   营养

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