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本文导读目录：

1、茯苓道地药材(中药地茯苓)

2、茯苓酒

3、茯苓食用方法

4、茯苓饮

茯苓道地药材(中药地茯苓) ♂

茯苓道地药材(中药地茯苓)

茯苓的几种常见栽培方法

一、木引接种：又叫快速传种，主要是能繁殖大量的更新优良菌种，防止苓种退化，节约用种以提高产量。

1、下窑时间：在立夏至小满节。过早气温低，引液不流动，容易发烂，过迟延长成熟期，影响秋季下窑，又影响第二年产量。下种后，经过80天即成。

2、材料：要质松泡的干松树中段，直径约20厘米为好，长60厘米左右。一般要求粗细一致。料筒要剥皮留筋。

3、排料：每窑下料5筒（约100余公斤于料）排层。至多摆两层。

4、选种下引：木引的种子，从一般窑场挖来，边挖边种，选个大肉白，浆汁多的作种。每窑使种75公斤。下引法用“头引”、“倒引”。接引后立即覆土3厘米左右，踏实，以后注意排水工作。般经过80天就已成熟做为用种。怎样辨别呢？可在窑上点种芝麻少许，若是出土后发黄枯死，则说明茯苓生长良好。二看料的颜色成黄白，内外一致并生成小茯苓，筋皮下有很明显菌丝，闻有茯苓香气。如果成了纯黄色就算老了，成白色算嫩了，过老过嫩不能做种。木引的目的是为了扩大再生产种源，这时可将成熟的料筒种小苓挖起做种。料筒，锯成25厘米长的短筒子，备接种用量多少呢？根据新备料的大小，气候冷暖而定。一般每窑新料约15公斤，下木引2筒采用头引、贴引都行，另外小茯苓等切开每窑贴上一小块，以促进传引块。下窑后复土8厘米厚。用木引做种子长出来的茯苓，质量好，茯神多，是优良种子。一般从立夏至白露都可栽种茯苓，生长期为7月，11月，其余时间为休眠期。假若木引搞多了，也可以不挖起做种，仍然生长茯苓。若备料多可继续接种下窑，于9月（白露前）接种的。到第二年四月（立夏前）将木引挖起再继续下窑接种。如此类推这样就可以得到很多木引。扩大生产面积。

二、树头裁培法（习称降兜）

1、选树头：在砍树后15天内均可接种，由于新砍树头浆水足，成活一般达80%左右，干树头在未腐烂前也可接种，一般成活50%左右，而且结出茯苓数量少，因此最好选鲜树头接种。

2、这种方法一般在8月份，接种方法：一种是块茎，一种是浆种。

块种：树头如果多而密，树根互相连接的可在20平方米内选其中一个大的树头接种。如果树头分散根少，就需在每个树头上都接种，接种时先把树头旁的土刨开露出根来，选粗壮根8股从树兜发根之处用刀削去一块皮，接着削下一块苓种50克，口对口贴上，然后用原土盖上压实即可。

3、浆种：是先把鲜苓种捣成面状，用纸包好，在接种时，加入适量冷水搅苓浆，成米汤状就行了。不能用热水，也不能事先调好。影响成活。种时用刀在树桩离地1寸左右处，把树皮剥开，然后把浆种倒在皮与木的裂缝间，将皮木摄合盖紧再复土盖住。此法可采取边砍树边接。不仅省事，而且成活率达90%以上。每桩用种半两左右，大树也可多些。在接种后8个月，如树桩的皮内起白膜时，证明已种成活，种后要经过4年茯苓才能长成。

三、活树栽培法

是在活树上进行接种，首先确定哪些树在三年内要砍的，否则种后树就死去。种法与树头栽法相似，不同点是栽后在树身上将皮剥掉一圈使水接不上树而使茯苓生长快，否则，则生长慢。

四、松针栽培

松针栽培即用松毛叶子连同松树段木或树蔸一起入窑接种栽培茯苓，可以省一些木材，但实际上仍然是段木栽培。具体作法也与段木栽培一样，只是每窑加入80斤鲜松枝叶。段木入窑前，先在窑底铺一层鲜松毛，然后压上干松木，接在松毛、松木上呈梅花形地播上茯苓菌种，松木上的菌种要夹住，防止落样。再将其余一半松毛盖在松木或树蔸上，压实培土。

五、室内栽培

室内栽培即用松树段木或树蔸，树头在室内接入菌种，用人工控制温，湿度来培育茯苓。具体作法基本上与野外段木裁培相同，只是室内不需挖窑，可用砖块或木箱在室内地面围设窑床，下垫1寸左右的砂壤黄土。播种后，盖土2寸左右，房屋结构不拘，场地要求清洁卫生，保温保湿性能好，有一定的光照和良好的通风条件，泥土经常保持四湿六干或干湿各半状态，勤加管理。

土茯苓作为一种中药食材有着祛除湿气、解毒、通利关节的功效，同时还能够治疗头痛。在食用时可以将其切片，或者是剁成粉末状加水熬制饮用或者是加入粥内食用，长期坚持食用对身体有很大的帮助。但是需要注意的是不可以和米醋一起食用，身体出现肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷等症状时要小心服用。

1.具有抗炎的作用，对于肺炎，心肌炎，咽喉炎等具有很好的治疗作用。2.可以抗击病毒，防止细菌的生长。对于细胞免疫具有一定程度的抑制作用。3.可以治疗病毒感染性的口腔溃疡。4.对于皮肤病有很好的治疗作用，可以缓解过敏性皮炎，皮肤溃疡，或者是有继发性感染的患者。

这个药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功效，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用，可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜，副作用就是胃肠道的不适，有可能会出现恶心呕吐以及腹痛的症状，部分有可能会出现食欲减退，头痛，烦躁。

湖北省罗田县九资河出产的土茯苓最好

土茯苓资源丰富,分布广泛,江南各省区均有生长,但主产于云南、四川、广东、广西、湖南、湖北、江西和安徽,以及越南、老挝、缅甸等地

土茯苓片为长形薄片，大小不等，厚约1~3毫米，边缘不整齐，淡棕色或淡黄色，表面光滑或稍粗糙。中间稍有维管束点，仔细观察时可以看到砂砾样的光泽，纵切片常见的花纹。导管不规则，粉质丰富，微有弹性，用水润湿后，手感光滑。以淡棕色、粉性足、纤维少者为佳。

是不能够和生冷的食物和辛辣刺激性大的食物在一起吃的，也是要避免吃海鲜等容易引起过敏的食物，土茯苓是属于一种中药，是具有解毒除湿的功效，也是可以辅助治疗梅毒，如果是肝肾阴虚的患者，也是不适合服用的，在服用土茯苓时也是不能够喝茶的。

一、茯苓几年可以收获

一般茯苓在一年之内收获，最多超不过一年两个月。茯苓的收获期和结苓期的长短有密切关系。例如茯苓结苓期有3-4合约，6～7个月不等，收获期也有9～10个月，和12-14个月之差。

二、怎么判断茯苓成熟

当种茯苓时，需要准确观察茯苓自身生长状况，来判断茯苓成熟与否。当茯苓成熟后，地面表土上通常可能出现裂缝的现象，将裂缝装满土后约半个月，如果没有裂缝再出现的话，那所种植的茯苓就已经是基本成熟了。

当然，还可以观察茯苓外皮来进行判断，茯苓成熟后外皮的颜色为褐色，粗糙没有裂纹，外皮的颜色如果为黑色的话，可能代表此时的茯苓已是过度成熟，那么一定要及时采收了，避免茯苓在地里腐烂。

茯苓主要分布在我国四川、河北、河南、山东、安徽等地。

而品质最正宗，最好的还是以云南出产的茯苓，其属于道地药材，称为云苓。云南的大部分地区产的茯苓都很好，云南最适合茯苓生长，气候，环境等，云南自然资源丰富一些。

茯苓主要利水渗湿、健脾宁心。在临床中茯苓的作用主要是治疗水肿尿少、痰饮、视物旋转、大便溏泻、心神不宁、惊悸失眠、脾虚食少等。茯苓的药非常好，临床应用非常多。茯苓对两个方面的疾病治疗效果最好：一、祛湿气；二、治疗心悸、失眠。茯苓经常用来治疗现代人的常病湿气，可以祛除水湿。

茯苓酒 ♂

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茯苓食用方法 ♂

茯苓食用方法

早上起来的时候容易变浮肿，这时候特别适合喝一碗红豆莲子茯苓汤，因为它可以帮忙消肿。除此之外还有祛湿利尿、安神健脾的功效，一般人能都可以食用。坚持喝还可以减肥瘦身。茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，而且是人们比较喜爱的一种中药材。

茯苓饮 ♂

茯苓饮   茯苓饮 : 【组成】茯苓、人参(或党参)、白术、陈皮、生姜各9克,枳实6克。
【用法】上药水煎服。
【功效】健脾除痰。
【主治】胸中有停痰宿水,自吐水涎,气满不能食。

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