第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《粉葛的营养价值(粉葛的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享粉葛的营养价值的知识，其中也会对粉葛的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、粉葛的营养价值

2、粉葛的食用方法

粉葛的营养价值 ♂

粉葛的营养价值

1.粉葛中含量最多的营养物质是淀粉，另外，粉葛中也含有大约百分之十二的黄酮类的物质，比如大豆甙、黄豆甙、大豆甙元和粉葛素等10多种黄酮类的物质。

 

粉葛的食用方法 ♂

粉葛的食用方法

1.直接吃

①人们把它收取以后，去掉外皮，经过研磨加工以后可以得到药粉，在需要的时候可以取适量的药粉等直接放在杯子里加热，开水调匀，制成糊状以后就能直接食用

 

2.排骨粉葛汤

①准备排骨500克，粉葛500克，生姜1块，食盐适量

②将排骨清洗干净之后，剁成小块，再焯水捞出，转移到汤锅，然后加入粉葛，加入姜片，加入比食材多1倍的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时，煲好之后再根据自己的口味，加盐调味

 

3.粉葛啤酒鸭

①准备鸭肉半只，粉葛500克，食盐1茶匙，冰糖10粒，姜1大块，生抽1汤匙，啤酒1瓶，海鲜酱1汤匙

②把鸭子洗净处理好，斩件，锅烧热，倒入鸭块，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色，爆炒至出油后，将生姜切成大片姜块，放入鸭肉中就着鸭油翻炒，直至炒出香气，打开啤酒，倒入已经炒香的鸭肉中，大火烧开，再调成小火慢熬40分钟，大概烧了20分钟后，加入盐，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂，煮鸭过程中，把粉葛去皮，切成适合大小的块状，40分钟后，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟，最后调成大火，加入生抽、海鲜酱和冰糖，收干汁即可 ！

 

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粉葛的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于粉葛的食用方法、粉葛的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

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